Ricorrenze

Sanmartinelli Biscotti di San Martino

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lievitazione

I Sanmartinelli sono dei deliziosi biscotti da preparare in occasione dell’’11 novembre l’estate di San Martino. Una festa popolare legata alla tradizione contadina con il ringraziamento per il raccolto ottenuto...

Germana Ferrante

3 Novembre 2019

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Spaghetti con crema di avocado melagrana e salmone

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi pubblico una ricetta inedita in occasione del World Pasta Day 2019 che si celebra domani 25 Ottobre, gli Spaghetti con salmone crema di avocado e melagrana, primo piatto veloce...

Germana Ferrante

24 Ottobre 2019

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Menù di Pasqua idee facili e sfiziose per il pranzo di Pasqua

Ricette facili e veloci in questo strepitoso Menù di Pasqua Non può mancare un ricco menù per festeggiare la Pasqua e...

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Cupcake di Pasqua dolci divertenti e golosi

Tempo di Cottura:40 min.

Non poteva mancare sul mio blog una nuova ricetta dedicata alla Pasqua, i Cupcake di Pasqua dolci divertenti e golosi....

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Caramelle dolci ripiene al Beirão

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lriposo

Le caramelle dolci ripiene, dolcetti davvero facili e semplici per la gioia dei bambini a Carnevale. Io ho usato il...

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Frittelle francesi a Carnevale

Tempo di Cottura:40 minuti + 3 ore lievitazione

Francese

Le Frittelle francesi a carnevale deliziosi dolci facili, golosi e invitanti. Come tutte le feste più importanti dell’anno, anche il...

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Biscotti tradizionali calza della befana

Tempo di Cottura:35 + 1 ora di riposo della frolla

Che bello preparare i biscotti tradizionali calza della befana pensando che mancano pochi giorni alla tradizionale festa che piace tanto ai bambini Se stai preparando la calza per i bambini...

Germana Ferrante

3 Gennaio 2019

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Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile

Tempo di Cottura:30 minuti

I Cornetti salati di sfoglia con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine come me, di tenere in casa sempre un rotolo di...

Germana Ferrante

20 Dicembre 2018

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Rotolo natalizio red velvet

Tempo di Cottura:2 ore

Una ricetta dedicata al Natale bella e super golosa il rotolo natalizio red velvet. Se vuoi preparare un dolce per...

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Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e...

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Treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca

Tempo di Cottura:30 minuti

Le treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca sono davvero buonissime come aperitivo e snack salato. Si preparano velocemente,...

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Menù per la Vigilia – ricette facili

Menù per la Vigilia – ricette facili, pronte in poco tempo e strepitose. Il clima di questi mesi non ci...

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Biscotti di vetro ricetta di Natale

Tempo di Cottura:40 minuti + 30 riposo della frolla

I Biscotti di vetro sono davvero scenografici e bellissimi! Oggi inizio la settimana con una nuova ricetta per il periodo natalizio, i biscotti di vetro una bellissima ricetta di Natale....

Germana Ferrante

18 Novembre 2018

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale di pizza. Piccoli snack preparati con impasto della pizza e...

Germana Ferrante

15 Novembre 2018

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Risotto alla borragine

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi ti propongo un primo piatto davvero gustoso e sano il risotto alla borragine. Preparato con la borragine, un’erba selvatica...

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Fave dei morti dolci della tradizione

Tempo di Cottura:35 minuti

Le Fave dei morti dolci della tradizione, deliziosi dolci con le mandorle tipici tradizionali per celebrare i defunti e la...

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Dolci con le mandorle

A chi non piacciono i dolci con le mandorle e soprattutto quanti se ne possono fare? Oggi in questa raccolta...

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Polpette di ricotta stragolose

Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti

Le Polpette di ricotta stragolose., una ricetta semplice e gustosa. Da me le polpette vanno alla grande, in tutti i...

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per la facilità della preparazione e sia perché saranno la gioia...

Germana Ferrante

26 Agosto 2018

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Involtini di pesce spatola

Tempo di Cottura:30 minuti

Molto sfiziosi e di una bontà unica gli Involtini di pesce spatola. Questa ricetta è semplice e gustosa ed è tipica della tradizione siciliana. Il pesce spatola è leggero e...

Germana Ferrante

21 Luglio 2018

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Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse

Tempo di Cottura:1 ora

I tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse sono uno sfizioso antipasto. Un finger food davvero...

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Il miglior sauté di cozze e vongole

Tempo di Cottura:45 min + + i tempi di pulizia del pesce

Ecco un piatto molto facile e gustoso il sauté di cozze e vongole. Se amate il pesce con questa ricetta...

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Uova e asparagi in cocotte di pasta sfoglia

Tempo di Cottura:30 min.

Adoro questa stagione di primavera che ci regala tante primizie con le quali realizzare piatti sfiziosi e gustosi. Oggi ho...

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Torta di patate e agretti

Tempo di Cottura:70 min.

La torta di patate e agretti senza pasta sfoglia, una torta salata con una base di patate e con un...

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Muffin pizza filanti e veloci

Tempo di Cottura:40 min.

Amo preparare la pizza e impastarla fatta in casa, piace veramente a tutti. Oggi voglio proporvi la pizza sotto forma di Muffin pizza filanti e veloci. Una ricetta un po’...

Germana Ferrante

12 Febbraio 2018

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Buñuelos de rodilla – frittelle messicane dolci

Tempo di Cottura:30 min + 1 ora di riposo

Buñuelos de rodilla – frittelle messicane dolci A carnevale si frigge e oggi vi propongo i Buñuelos de rodilla – frittelle messicane dolci Una ricetta che ho trovato sul giornale di...

Germana Ferrante

29 Gennaio 2018

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Frittelle dolci di ricotta al Calvados e limone

Tempo di Cottura:30 min.

Frittelle dolci di ricotta al Calvados e limone ricetta di Carnevale velocissima e super golosa Oggi vi lascio...

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Pandoro fatto in casa senza lievitazione

Tempo di Cottura:1 ora e 30 min.

Il Pandoro fatto in casa senza lievitazione è una ricetta per realizzare il pandoro in modo semplice e veloce. Una...

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Gamberoni al pomodoro in padella

Tempo di Cottura:25 min.

Gamberoni al pomodoro in padella ricetta veloce e super gustosa Un piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare i gamberoni...

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Fusilloni con ragù di tonno

Tempo di Cottura:40 min.

Fusilloni con ragù di tonno pronti in poco tempo e super gustosi! Una ricetta preparata con un condimento semplice e...

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Struffoli – ricetta tradizionale

Tempo di Cottura:2 ore e 1/2

Struffoli – ricetta tradizionale Questa che vi propongo oggi sono gli Struffoli – ricetta tradizionale natalizia che mi ha suggerito Maria Giovanna la mia amica. E’ stato molto divertente prepararli....

Germana Ferrante

24 Novembre 2017

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Pasta frolla al cacao – ricetta per una frolla perfetta

Pasta frolla al cacao – ricetta per una frolla perfetta Ecco una preparazione base la pasta frolla al cacao – ricetta per una frolla perfetta, una variante della frolla classica,...

Germana Ferrante

13 Novembre 2017

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