Ricorrenze

Chiacchiere al cacao bollose per carnevale – ricetta facile

Tempo di Cottura:40 minuti

Le chiacchiere al cacao, da me non potevano mancare. Ovunque ci sono frappe, chiacchiere, bugie, con questa ricetta ho voluto provarle in modo diverso dalla ricetta tradizionale. Con il cacao...

Germana Ferrante

26 Gennaio 2021

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Lenticchie e cotechino – come preparare il piatto portafortuna

Tempo di Cottura:1 ora

Lenticchie e cotechino. Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità e in quest’anno così triste, sicuramente ne avremo bisogno. Ma...

Germana Ferrante

31 Dicembre 2020

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Bignè salati farciti con mortadella e pomodorini

Tempo di Cottura:60 min.

Un finger food i bignè salati farciti con mortadella e pomodorini perfetto da servire per questi giorni di festività prima di...

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Frittini di tradizione, 7 ricette imperdibili facili e veloci

I frittini di tradizione non possono mancare durante le feste. Ogni regione ha le proprie, ad esempio a Roma per...

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La torta al cioccolato, marquise e torrone di Ernst Knam per un Natale senza sprechi

Ernst Knam per un Natale senza sprechi presenta la torta al cioccolato in collaborazione con Too Good To Go. Le...

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Dolci di Natale facili e imperdibili – la raccolta

Ecco una raccolta di Dolci di Natale facili e imperdibili. Qualche idea di dolci a fare da contorno a questi...

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Torta a stella di Natale mandorlata – ricetta facile

Tempo di Cottura:1 ora

Eccoci quasi alle porte del Natale pronti a realizzare dolci buoni e golosi come la Torta a stella di Natale mandorlata, ricetta facile. Quest’anno è davvero particolare, per alcuni con...

Germana Ferrante

2 Dicembre 2020

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Arista di maiale arrosto – cottura in forno

Tempo di Cottura:1 ora e 15 minuti

Ecco una ricetta davvero semplice e gustosa, l’arista di maiale arrosto. Ricetta di grande tradizione italiana, per chi è amante della carne è davvero squisita. Il tipico piatto da preparare...

Germana Ferrante

27 Marzo 2020

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Zeppole di San Giuseppe al forno – ricetta perfetta

Tempo di Cottura:2 ore

Da tempo avevo intenzione di prepararle e finalmente per la prima volta ho realizzato le Zeppole di San Giuseppe al...

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Empanadas argentine ricetta classica al forno

Tempo di Cottura:1 ora più il tempo di riposo della pasta

Le empanadas argentine sono un piatto della tradizione argentina e diffuse in tutta l’America Latina. Ora ti spiego perchè ho preparato...

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10 ricette dolci di Carnevale – facili e veloci

Ho creato oggi una lista di 10 ricette dolci di Carnevale, una delle feste più allegre e golose dell’anno. Durante...

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Biscotti tradizionali calza della befana

Tempo di Cottura:35 + 1 ora di riposo della frolla

Che bello preparare i biscotti tradizionali calza della befana pensando che mancano pochi giorni alla tradizionale festa che piace tanto...

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Cestini di pasta fillo croccanti con insalata russa e gamberetti

Tempo di Cottura:40 minuti

I Cestini di pasta fillo con insalata russa e gamberetti sono un antipasto facile da preparare e davvero sfizioso. La pasta fillo è davvero versatile, facile da utilizzare, si presta...

Germana Ferrante

27 Dicembre 2019

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Torta al salame di cioccolato con nocciole

La torta al salame di cioccolato è un dolce facilissimo con pochi ingredienti e senza cottura. Una torta super golosa e davvero irresistibile. Un tripudio di cioccolato e fragranti biscotti...

Germana Ferrante

14 Dicembre 2019

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Non c’è Natale senza un buon passito a tavola

Non c’è cena o pranzo, durante il Santo Natale, che non si chiuda, dopo il dolce, con un bicchiere di...

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Spaghetti con crema di avocado melagrana e salmone

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi pubblico una ricetta inedita in occasione del World Pasta Day 2019 che si celebra domani 25 Ottobre, gli Spaghetti...

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Cupcake di Pasqua dolci divertenti e golosi

Tempo di Cottura:40 min.

Non poteva mancare sul mio blog una nuova ricetta dedicata alla Pasqua, i Cupcake di Pasqua dolci divertenti e golosi....

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Caramelle dolci ripiene al Beirão

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lriposo

Le caramelle dolci ripiene, dolcetti davvero facili e semplici per la gioia dei bambini a Carnevale. Io ho usato il...

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Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...

Germana Ferrante

11 Dicembre 2018

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Corona dolce di pan brioche

Tempo di Cottura:1 ore e 30 min. + tempi di lievitazione

Corona dolce di pan brioche natalizia perfetta per sbalordire i tuoi ospiti per il Natale. Un impasto lievitato morbido, soffice e buonissimo arricchito da confettura di amarene, frutta secca e...

Germana Ferrante

30 Novembre 2018

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Biscotti di vetro ricetta di Natale

Tempo di Cottura:40 minuti + 30 riposo della frolla

I Biscotti di vetro sono davvero scenografici e bellissimi! Oggi inizio la settimana con una nuova ricetta per il periodo...

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale...

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Risotto alla borragine

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi ti propongo un primo piatto davvero gustoso e sano il risotto alla borragine. Preparato con la borragine, un’erba selvatica...

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Fave dei morti dolci della tradizione

Tempo di Cottura:35 minuti

Le Fave dei morti dolci della tradizione, deliziosi dolci con le mandorle tipici tradizionali per celebrare i defunti e la...

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Dolci con le mandorle

A chi non piacciono i dolci con le mandorle e soprattutto quanti se ne possono fare? Oggi in questa raccolta ti propongo tanti dolci tutti facili veloci e deliziosi. Come...

Germana Ferrante

24 Settembre 2018

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per la facilità della preparazione e sia perché saranno la gioia...

Germana Ferrante

26 Agosto 2018

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Involtini di pesce spatola

Tempo di Cottura:30 minuti

Molto sfiziosi e di una bontà unica gli Involtini di pesce spatola. Questa ricetta è semplice e gustosa ed è...

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Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse

Tempo di Cottura:1 ora

I tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse sono uno sfizioso antipasto. Un finger food davvero...

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Il miglior sauté di cozze e vongole

Tempo di Cottura:45 min + + i tempi di pulizia del pesce

Ecco un piatto molto facile e gustoso il sauté di cozze e vongole. Se amate il pesce con questa ricetta...

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Uova e asparagi in cocotte di pasta sfoglia

Tempo di Cottura:30 min.

Adoro questa stagione di primavera che ci regala tante primizie con le quali realizzare piatti sfiziosi e gustosi. Oggi ho...

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Torta di patate e agretti

Tempo di Cottura:70 min.

La torta di patate e agretti senza pasta sfoglia, una torta salata con una base di patate e con un ripieno di agretti. Tra le poche verdure che preferisco, gli...

Germana Ferrante

8 Marzo 2018

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Muffin pizza filanti e veloci

Tempo di Cottura:40 min.

Amo preparare la pizza e impastarla fatta in casa, piace veramente a tutti. Oggi voglio proporvi la pizza sotto forma di Muffin pizza filanti e veloci. Una ricetta un po’...

Germana Ferrante

12 Febbraio 2018

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