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Pomodori pelati fatti in casa

Tempo di Cottura:2 ore e 30 minuti

Pomodori pelati fatti in casa, una preparazione di grande tradizione italiana che quest’anno ho voluto provare. Ho sempre avuto un’attenzione particolare al prodotto genuino e le ricette per conservare home...

Germana Ferrante

9 settembre 2018

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Insalata di fagiolini pomodorini e gamberetti

Tempo di Cottura:30 minuti

In estate non c’è niente di meglio di una fresca insalata e proprio per questo oggi ti propongo l’insalata di fagiolini pomodorini e gamberetti. Io adoro i fagiolini, una delle...

Germana Ferrante

7 giugno 2018

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Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 min.

Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile e gustosissima. I funghi cardoncelli gratinati al forno un ottimo piatto gustoso e...

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Rotolini di zucca con mortadella e provola

Tempo di Cottura:30 min.

Rotolini di zucca con mortadella e provola, pronti in pochi minuti. Siamo di nuovo al tempo della zucca e voi...

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Bruschetta sfiziosa ai friggitelli e pomodorini

Tempo di Cottura:25 min.

Un piatto perfetto la bruschetta sfiziosa ai friggitelli e pomodorini pronto in pochissimo tempo. Davvero un contorno o antipasto facilissimo...

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Raccolta di insalate estive

La raccolta di insalate estive è un insieme di idee per preparare piatti veloci e freschi. In questi giorni di...

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Fagiolini corallo pomodoro e patate

Tempo di Cottura:1 ora

Buongiorno. Oggi ho voluto preparare per te i fagiolini corallo pomodoro e patate Una ricetta preparata con tre semplici ingredienti e soprattutto ho usato i fagiolini corallo, anche detti piattoni, così...

Germana Ferrante

20 aprile 2017

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Insalata con feta spinacini noci Nergi baby kiwi

Questa insalata con feta spinacini noci Nergi baby kiwi è particolare, fresca e ricca di vitamine con tante verdure ma soprattutto con il baby kiwi, il frutto piccolo e simpatico...

Germana Ferrante

13 settembre 2016

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Insalata con patate e verdure marinate

Oggi vi propongo questa insalata con patate e verdure marinate fresca e salutare. da preparare in pochissimo tempo e molto...

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Friggitelli saltati in padella

Se vi piacciono i friggitelli e li avete a disposizione in casa potete sbizzarrirvi in tantissime ricette come i friggitelli...

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Insalata Taormina mare e frutta

Oggi vi propongo l’insalata Taormina mare e frutta. Da molto tempo avevo voglia di preparare una insalata e quale periodo...

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Peperoni arrosto

Peperoni arrosto, uno dei contorni classici estivi più buoni che conosco. Sono semplici da preparare e vengono conditi semplicemente con...

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Pacchetti di carciofi

In questo periodo i carciofi spuntano in tutti i banchi di verdura, molto invitanti. Io li preparo spesso e a volte sempre nel solito modo. Oggi ve li propongo ripieni...

Germana Ferrante

14 aprile 2016

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Caponata di verdure sbianchite e verdure confit

Caponata di verdure sbianchite e verdure confit Questo piatto che vi propongo oggi è molto gustoso e appetitoso e può essere utilizzato sia come contorno che come antipasto. Viene preparato...

Germana Ferrante

29 marzo 2016

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Involtini di radicchio rosso

In questi giorni ho voglia di preparare dei piatti che portano via poco tempo e che siano anche molto appetibili...

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Insalata di finocchi e arance alla siciliana

Insalata di finocchi e arance alla siciliana si può preparare in molte versioni e molto spesso con quello che abbiamo...

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Tortino di patate e formaggio

Tortino di patate e formaggio. Questi tortini sono una variante della classica torta di patate, mi piace l’idea che ognuno...

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Zucca al forno

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Questa ricetta ha tutto il sapore dell’autunno, la zucca al forno. Una preparazione semplice semplice, super facile se non si...

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Insalata di polpo alle arance e rucola

Insalata di polpo alle arance e rucola. Se cercate un abbinamento alternativo per l’insalata di polpo, ecco un abbinamento originale tra pesce, verdura e frutta, l’insalata di polpo alle arance...

Germana Ferrante

12 settembre 2015

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Carciofi alla giudia

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I carciofi a Roma da novembre alla metà di marzo la fanno da padroni. Vengono preparati in molti modi ma la specilità sono i carciofi alla giudia, tipico del Lazio....

Germana Ferrante

4 settembre 2015

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