Pomodori pelati fatti in casa, una preparazione di grande tradizione italiana che ancora resiste in questo mondo dove tutto cambia e purtroppo le grandi tradizioni spesso si perdono. Io quest’anno...
Le Cipolle al forno gratinate, per me una scoperta. Mangiare le cipolle mi è sempre stato difficile ma con questa ricetta mi sono dovuta ricredere. Un piatto davvero facile gustoso...
Rotolini di zucca con mortadella e provola, pronti in pochi minuti. Siamo di nuovo al tempo della zucca e voi sapete che io adoro questo ortaggio. Mi diletto a realizzare...
Un piatto perfetto la bruschetta sfiziosa ai friggitelli e pomodorini pronto in pochissimo tempo. Davvero un contorno o antipasto facilissimo da preparare. I friggitelli mi piacciono molto ma molto di...
Caponata di verdure sbianchite e verdure confit Questo piatto che vi propongo oggi è molto gustoso e appetitoso e può essere utilizzato sia come contorno che come antipasto. Viene preparato...
In questi giorni ho voglia di preparare dei piatti che portano via poco tempo e che siano anche molto appetibili come questi involtini di radicchio rosso. Io che adoro il...
