Eccomi oggi con la ricetta dei pici toscani con funghi e finferli e salsiccia. Questo è un periodo un po’ buio e surreale, dove viaggiare o perlomeno ritagliarsi qualche giorno...
Gli spaghetti all’amatriciana, un piatto della tradizione laziale nato ad Amatrice, il paese famoso in provincia di Rieti. Amatrice la conosco bene, ci sono andata varie volte prima del terremoto...
La polenta con salsicce e spuntature. Si tratta di un piatto di tradizione e considerato una volta un piatto povero. Ma soprattutto la polenta con salsicce e spuntature è un...
I piatti dal sapore orientale mi sono sempre piaciuti molto. Oggi ho voluto preparare il riso saltato Nasi Goreng indonesiano il nome che in Indonesia definisce il Riso Fritto. Una...
La Pasta al forno con mozzarella e prosciutto cotto è molto invitante, diciamo una sostituzione delle lasagne. Basta lessare la pasta (del formato che volete) e condirla con il sugo...
18Lasagne al forno alla Bolognese, ecco un piatto tradizionale per il pranzo di Natale, un primo piatto ricco per festeggiare con i vostri ospiti le feste in armonia e gusto....
