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Primi piatti di Carne

Primi Piatti Di Carne

Gli spaghetti all’amatriciana, 5 segreti per la ricetta perfetta

Tempo di Cottura:50 minuti

Gli spaghetti all’amatriciana, un piatto della tradizione laziale nato ad Amatrice, il paese famoso in provincia di Rieti. Amatrice la conosco bene, ci sono andata varie volte prima del terremoto...

Germana Ferrante

11 Settembre 2019

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Pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella

Tempo di Cottura:1 ora

La pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella una ricetta semplice e super gustosa per preparare la pasta al forno anche all’ultimo momento senza rinunciare ad un piatto invitante....

Germana Ferrante

15 Marzo 2019

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Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e...

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Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola

Tempo di Cottura:50 min.

Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola, un piatto semplicemente fantastico. Adoro il raadicchio e in questa stagione è l’ortaggio che...

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Ricettario con pollo appetitoso

Questo ricettario con pollo appetitoso è una raccolta dove ho radunato le mie ricette con il pollo. Semplici e sfiziose,...

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Polenta con salsicce e spuntature

Tempo di Cottura:2 ore

La polenta con salsicce e spuntature. Si tratta di un piatto di tradizione e considerato una volta un piatto povero....

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Riso saltato Nasi Goreng indonesiano

Tempo di Cottura:40 minuti

I piatti dal sapore orientale mi sono sempre piaciuti molto. Oggi ho voluto preparare il riso saltato Nasi Goreng indonesiano il nome che in Indonesia definisce il Riso Fritto. Una...

Germana Ferrante

3 Ottobre 2016

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Pasta alla gricia

Tempo di Cottura:25 minuti

Pasta alla gricia , un piatto tipico super gustoso Questa pasta la preparo spesso. Infatti la Gricia o Amatriciana bianca,è uno dei piatti tipici della cucina Laziale. Preparati con pochi...

Germana Ferrante

15 Febbraio 2016

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Rigatoni al sugo

I Rigatoni al sugo, un primo super gustoso. Volete un piatto molto succulento e goloso, adatto a questo periodo freddo...

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Cous cous con polpettine speziate

Tempo di Cottura:1 ora

Questa sera ho preparato per voi per la cena il cous cous con polpettine speziate. Io adoro il cous cous,...

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Corona di riso e pollo al Curry

Tempo di Cottura:1 ora

Se volete e vi piace un piatto dal sapore orientale ma senza esagerare con le spezie, vi consiglio la Corona di riso e pollo al Curry. Una ricetta che ho...