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Castel del Giudice, la 4° festa della Mela un’edizione esperenziale

A Castel del Giudice (IS), sabato 9 e domenica 10 ottobre 2021, si celebrano i frutti più autentici del territorio tra laboratori del gusto, escursioni, visite guidate, street band, il...

Germana Ferrante

8 Ottobre 2021

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Crostata di ricotta e uvetta

Eccomi oggi a proporvi la torta con ricotta e uvetta morbida alla romana. In questo periodo sono stata lontana dal mio sito di cucina per seguire un obiettivo che mi...

Germana Ferrante

15 Settembre 2021

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Muffin con albicocche all’olio

Tempo di Cottura:50 min.

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I muffin con albicocche all’olio sono davvero il massimo della bontà. Che i muffin mi piacciono e mi piace prepararli...

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Fagottini con confettura alle arance

Tempo di Cottura:30 min.

Fagottini con confettura alle arance semplici e golosi I fagottini con confettura alle arance oggi ho voluto realizzarli per avere a disposizione...

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Crostata di fragole: tante idee golose per prepararla

Con l’arrivo della primavera e della stagione estiva non si può far altro che preparare degli ottimi dolci con prodotti...

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Occhi di bue con composta di mele – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 minuti

Gli occhi di bue con composta di mele, deliziosi biscotti perfetti per la colazione e non possono mancare. Preparati con...

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Bignè di San Giuseppe fritti – ricetta tradizionale

I bignè di San Giuseppe in questa ricetta sono fritti come vuole la tradizione romana, differenti dalla versione più leggera che prevede la cottura in forno. I bignè spesso si...

Germana Ferrante

22 Marzo 2021

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Torta al limone soffice e profumata senza burro

Tempo di Cottura:1 ora

Un dolce all’insegna della delicatezza e golosità la torta al limone soffice e con un profumo delizioso. Senza burro e con l’aggiunta dell’olio nell’impasto, è leggera e perfetta per dare...

Germana Ferrante

5 Marzo 2021

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Muffin con cioccolato e scorzette di arancia

Tempo di Cottura:50

I muffin con cioccolato e scorzette di arancia sono dolci davvero golosi e facilissimi. Non si può resistere alla loro...

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Tortine al mandarino con gocce di cioccolato

Tempo di Cottura:65 min.

Oggi eccomi con una ricetta davvero speciale, le tortine al mandarino e gocce di cioccolato. Preparate in pochissimo tempo il...

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Sanmartinelli i Biscotti di San Martino – ricetta di tradizione

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lievitazione

I Sanmartinelli sono dei deliziosi biscotti da preparare in occasione dell’’11 novembre l’estate di San Martino. Una festa popolare legata...

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Muffin alle castagne – soffici e deliziosi

Tempo di Cottura:50 min.

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Muffin

I muffin alle castagne sono dolcetti così buoni, soffici e deliziosi da non poter resistere. Oggi li propongo all’insegna dell’autunno....

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Torta con uva e mele – ricetta facile di fine estate

Tempo di Cottura:70 min.

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La Torta con uva e mele ha tutti i sapori di settembre e della fine dell’estate, un dolce da preparare velocemente con tanta frutta di stagione. Siamo nel periodo dell’anno...

Germana Ferrante

2 Settembre 2020

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Torta marmorizzata di albumi

Tempo di Cottura:1 ora

La torta marmorizzata di albumi è un dolce soffice, leggero e davvero morbido. Se avete degli albumi in avanzo ecco come utilizzarli. Da qualche tempo sto cercando di provare dei...

Germana Ferrante

18 Agosto 2020

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Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes

Tempo di Cottura:15 minuti

La Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes, un dolce super buono, freschissimo, facile facile e pronto in pochi...

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Muffin alle pesche con cocco e fragoline di bosco

Tempo di Cottura:1 ora

Io i muffin li adoro e mi piace prepararne in tutti i modi, questi di oggi sono delle tortine soffice...

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Torta alle fragole morbida con crema pasticcera

Tempo di Cottura:1 ora

Dolci
Torte

Davvero buona la Torta alle fragole morbida con crema pasticcera e soprattutto super golosa. L’ho preparata per mia madre che...

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Zeppole di San Giuseppe al forno – ricetta perfetta

Tempo di Cottura:2 ore

Da tempo avevo intenzione di prepararle e finalmente per la prima volta ho realizzato le Zeppole di San Giuseppe al...

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Mini plumcake all’arancia senza burro

Tempo di Cottura:50 minuti

Eccomi oggi con i mini plumcake all’arancia senza burro Sono facilissimi, una ricetta super veloce per questi genuini, golosi e sofficissimi dolcetti, perfetti per la colazione e per la merenda....

Germana Ferrante

8 Febbraio 2020

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Biscotti tradizionali calza della befana

Tempo di Cottura:35 + 1 ora di riposo della frolla

Che bello preparare i biscotti tradizionali calza della befana pensando che mancano pochi giorni alla tradizionale festa che piace tanto ai bambini Se stai preparando la calza per i bambini...

Germana Ferrante

2 Gennaio 2020

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Torta al salame di cioccolato con nocciole

La torta al salame di cioccolato è un dolce facilissimo con pochi ingredienti e senza cottura. Una torta super golosa...

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Dorayaki giapponesi

Tempo di Cottura:60 minuti

I dorayaki giapponesi sono dei dolcetti così soffici e particolari che non potrete che esserne incuriositi. Sono molto morbidi all’esterno...

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Torta di mele e uvetta senza burro

Tempo di Cottura:1 ora

La torta di mele e uvetta senza burro, una variante della classica torta di mele, è preparata senza burro e...

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Ciambellone alla zucca e gocce di cioccolato

Tempo di Cottura:1 ora

Il ciambellone alla zucca e gocce di cioccolato, se vuoi un dolce che rappresenti l’autunno, è il dolce perfetto. Infatti...

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Rotolo con panna e ciliegie

Tempo di Cottura:60 minuti + tempo di riposo del rotolo

Il Rotolo con panna e ciliegie è un dolce goloso e delicato facilissimo da preparare. Fresco e delizioso, è particolarmente indicato da realizzare durante la stagione estiva. E’ composto da...

Germana Ferrante

10 Giugno 2019

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Torta mimosa farcita all’ananas

Tempo di Cottura:90 mi.

Dolci
Torte

La torta mimosa farcita all’ananas noon poteva mancare questo tripudio di bontà e dolcezza. Con il suo colore brillante e la sua dolcezza, ci trasporta dal periodo invernale ai colori...

Germana Ferrante

4 Marzo 2019

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Caramelle dolci ripiene al Beirão

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lriposo

Le caramelle dolci ripiene, dolcetti davvero facili e semplici per la gioia dei bambini a Carnevale. Io ho usato il...

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Financier alle noci soffici e burrosi

Tempo di Cottura:25 min. + 30 di riposo

Francese

I Financier alle noci soffici e burrosi, tortine deliziose e davvero golose Questa ricetta mi è piaciuta subito e...

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Rotolo red velvet

Tempo di Cottura:2 ore

Una ricetta dedicata al Natale bella e super golosa il rotolo red velvet. Se vuoi preparare un dolce per il...

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Ciambellone all’olio e cacao soffice

Tempo di Cottura:1 ora

Il Ciambellone all’olio e cacao è un delizioso dolce facilissimo da preparare, soffice e morbido. Perfetto per essere inzuppato nel...

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Crema di castagne

Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti

Creme
Dolci

Crema di castagne così buona morbida e dolce con l’aggiunta della scorza di limone che la aromatizza e la vaniglia, da gustare lentamente, sfruttando la presenza della frutta di stagione....

Germana Ferrante

6 Novembre 2018

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Apple Pie ricetta golosa

Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti

In questo che è il periodo delle mele non poteva mancare sul mio blog la Apple Pie. La mitica torta di Nonna Papera, la regina dei dolci con le mele...

Germana Ferrante

25 Ottobre 2018

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