Secondi Piatti

Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo

Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo, tutti utili e efficaci Il freddo è arrivato finalmente o purtroppo. Io a Roma e come tutti quest’anno continuo ad...

Raccolta ricette con la zucca

Raccolta ricette con la zucca ricca di tante prelibatezze per tutti i gusti. Eccola qui la mia passione per la zucca. Oggi vi propongo una ricca Raccolta ricette con la zucca...

Polpette al sugo ricetta di casa

Tempo di Cottura:35 minuti

Le Polpette al sugo a chi non piacciono? Un piatto della tradizione romana e laziale con tante varianti a seconda...

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Lombatine di maiale con panatura di mais e pistacchi senza uova

Tempo di Cottura:30 minuti

Se sei un estimatore della carne le lombatine di maiale con panatura di mais e pistacchi sono il piatto giusto....

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per...

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Involtini di pesce spatola

Tempo di Cottura:30 minuti

Molto sfiziosi e di una bontà unica gli Involtini di pesce spatola. Questa ricetta è semplice e gustosa ed è...

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Zucchine ripiene di carne aromatizzate alla menta

Tempo di Cottura:50 minuti

Oggi voglio proporvi le zucchine ripiene di carne aromatizzate alla menta. Un piatto di tradizione, ricco di gusto e sapore, semplice e veloce da realizzare e che si presta a...

Insalata di fagiolini pomodorini e gamberetti

Tempo di Cottura:30 minuti

In estate non c’è niente di meglio di una fresca insalata e proprio per questo oggi ti propongo l’insalata di fagiolini pomodorini e gamberetti. Io adoro i fagiolini, una delle...

Ricette con i calamari

Oggi ti propongo questa raccolta di ricette con i calamari, tutte facili e super gustose per realizzare piatti con i...

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Zuppa di pesce gustosa senza spine

Tempo di Cottura:1 ora

Questa di oggi è una ricetta davvero speciale la zuppa di pesce senza spine. Da un po’ di tempo avevo...

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Il miglior sauté di cozze e vongole

Tempo di Cottura:45 min + + i tempi di pulizia del pesce

Ecco un piatto molto facile e gustoso il sauté di cozze e vongole. Se amate il pesce con questa ricetta...

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Parmigiana di zucchine e patate

Tempo di Cottura:1 ora

La Parmigiana di zucchine e patate gustosa e sfiziosa. Ecco un ortaggio che durante l’inverno mi manca molto ed era...

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Brioche salata ai pomodori secchi olive e formaggio

Tempo di Cottura:1 ore e 30 min. + tempi di lievitazione

Brioche salata ai pomodori secchi olive e formaggio saporita e gustosa Da un po’ di tempo avevo voglia di preparare questa Brioche salata ai pomodori secchi con olive e formaggio...

Carciofi alla romana ricetta tradizionale

Tempo di Cottura:35 min.

Carciofi alla romana ricetta tradizionale sempre squisita e intramontabile A chi non piacciano i carciofi alla romana ricetta tradizionale immancabile di questo periodo a Roma. Adesso sta iniziando il tempo...

Germana Ferrante

9 Gennaio 2018

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Gamberoni al pomodoro in padella

Tempo di Cottura:25 min.

Gamberoni al pomodoro in padella ricetta veloce e super gustosa Un piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare i gamberoni...

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Straccetti con i carciofi

Tempo di Cottura:35 min.

Straccetti con i carciofi buoni saporiti e velocissimi! Da me i carciofi sono come i funghi non possono mancare. Oggi...

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Torta rustica ai peperoni e scamorza

Tempo di Cottura:50 min

Torta rustica ai peperoni e scamorza veloce e super gustosa Oggi per voi una torta rustica buona in assoluto. Si...

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Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 min.

Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile e gustosissima. I funghi cardoncelli gratinati al forno un ottimo piatto gustoso e...

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Patate farcite con funghi e fontina

Tempo di Cottura:50 min

Patate farcite con funghi e fontina pronte in pochissimo tempo. Un piatto molto versatile, da utilizzare come antipasto o come secondo. Sono molto gustose le patate farcite con funghi e...

Germana Ferrante

21 Novembre 2017

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Rotolini di zucca con mortadella e provola

Tempo di Cottura:30 min.

Rotolini di zucca con mortadella e provola, pronti in pochi minuti. Siamo di nuovo al tempo della zucca e voi sapete che io adoro questo ortaggio. Mi diletto a realizzare...

Germana Ferrante

24 Settembre 2017

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Cake salato con pomodorini e pancetta

Tempo di Cottura:1 ora

Cake salato con pomodorini e pancetta gustoso e velocissimo Una ricetta molto saporita e anche un po’ rustica. Il cake...

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Rotolo di patate farcito

Tempo di Cottura:1 ora

Il Rotolo di patate farcito una ricetta davvero super gustosa che cucino molto spesso, mio marito lo adora. Un piatto...

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Fiori di zucca e uova in padella

Tempo di Cottura:20 min.

I fiori di zucca e uova in padella una ricetta semplice e squisita. Preparare i fiori di zucca e uova...

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Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo

Tempo di Cottura:30 min.

Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo, preparati in pochi minuti e super buoni. Gli involtini di...

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Raccolta di dolci estivi senza cottura

Raccolta di dolci estivi senza cottura con ricette golose e veloci. Oggi ho voluto riunire in questa raccolta i miei dolci senza cottura in modo di poterli avere comodamente sempre...

Germana Ferrante

10 Luglio 2017

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Parmigiana di melanzane filante

Tempo di Cottura:2 ore

Super gustosa e pronta in pochissimo tempo la parmigiana di melanzane filante. Oggi sono tornata al mercato con quest’idea, preparare la parmigiana di melanzane. Un secondo piatto ricco di mozzarella,...

Germana Ferrante

19 Giugno 2017

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Spezzatino in umido – ricetta della nonna

Tempo di Cottura:2 ore 20 min

Questo spezzatino in umido – ricetta della nonna è un classico nella cucina italiana. Oggi ve la propongo come la...

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Fagiolini corallo pomodoro e patate

Tempo di Cottura:1 ora

Buongiorno. Oggi ho voluto preparare per te i fagiolini corallo pomodoro e patate Una ricetta preparata con tre semplici ingredienti e...

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Salmone con zucchine al profumo di menta

Tempo di Cottura:30 min

Il Salmone con zucchine al profumo di menta è un piatto gustoso e leggero. Accompagnato dalle zucchine che con la menta...

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Girelle di salsiccia al sugo

Tempo di Cottura:25 min

Questa che ho preparato oggi, le girelle di salsiccia al sugo, è una ricetta gustosa buona e veloce. Ieri sfogliando...

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Ricettario con pollo appetitoso

Questo ricettario con pollo appetitoso è una raccolta dove ho radunato le mie ricette con il pollo. Semplici e sfiziose, alcune molto facili e tutte appetitose per gustare uno dei...

Germana Ferrante

23 Gennaio 2017

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Cotolette di macinato facili e veloci

Tempo di Cottura:30

Quella che ho preparato oggi è una ricetta veramente gustosa le cotolette di macinato facili e veloci. Devo dire che per me sono un ricordo da sempre, mia madre me...

Germana Ferrante

3 Novembre 2016

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