Dolci di Natale, dagli Struffoli ai Ricciarelli

Gelato al caffé, goloso, fresco e con tanta energia

Tempo di Cottura: 4 ore e 15 minuti

Torta alle fragole morbida con crema pasticcera

Tempo di Cottura: 1 ora

    Sfogliatine con cuore al cioccolato ricetta facile

    Tempo di Cottura: 25 min.

    Il pomodorino giallo: conoscerlo da vicino

    Fagottini con confettura alle arance

    Tempo di Cottura: 30 min.

    Muffin con cioccolato e scorzette di arancia

    Tempo di Cottura: 50

    Chiffon Cake ai frutti di bosco

    Tempo di Cottura: 1 ore 45 min. più tempo riposo torta

    Riso venere con salmone e gamberetti

    Tempo di Cottura: 40 minuti

    Cheesecake salata con bresaola e parmigiano

    Ciambellone all’olio e cacao soffice

    Tempo di Cottura: 1 ora

      Spaghetti cacio e pepe la ricetta di Roma

      Tempo di Cottura: 25 minuti

      Occhi di bue con composta di mele – ricetta facile

      Tempo di Cottura: 45 minuti

      Torta mattonella con mousse di lamponi e mirtilli

      Tempo di Cottura: 1 ora e 30 minuti

        Cornetti brioche soffici e veloci

        Tempo di Cottura: 50 minuti + 2 ore di lievitazione

        Torta cioccolato pere e mandorle soffice

        Frolle con cuore tenero di mele

        Plumcake alle mele e limone senza burro

        Tempo di Cottura: 65 min.

        Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese

        Tempo di Cottura: 20 min.

        Spaghetti alla carbonara – la ricetta classica

        Tempo di Cottura: 25 minuti

        Polpette al sugo ricetta di casa

        Tempo di Cottura: 35 minuti

        Quadrotti di torta di mele con uvetta senza burro

        Tempo di Cottura: 1 ora

          Mozzarella alla milanese fritta

          Tempo di Cottura: 20 minuti

          Torta con uva e mele – ricetta facile di fine estate

          Tempo di Cottura: 70 min.

          5 Idee per la colazione con la ricotta

          Torta salata broccoli patate e pancetta

            Oggi quindi ecco pronta la torta salata di broccoli patate e pancetta. Una preparazione che richiede si un po’ di tempo, ma il risultato è fantastico. La Torta salata broccoli patate e pancetta è davvero facile e gustosissima, una delle migliori torte salate che ho preparato finora. Una torta rustica...

            Germana Ferrante

            20 Novembre 2022
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            Dolci di Natale, dagli Struffoli ai Ricciarelli

            Cominciamo col dire che gli struffoli non sono stati inventati a Napoli, ebbene si, anzi no. Questi dolci sono il frutto di diverse contaminazioni provenienti da antiche culture gastronomiche. Hanno acquisito una grande attrattiva e fama al punto di divenire la rappresentazione della tradizione partenopea in Italia e nel mondo....

            Germana Ferrante

            4 Novembre 2022
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            Peperoni ripieni di patate tonno e scamorza

            Tempo di Cottura:35 minuti
              Davvero gustosi e buonissimi i peperoni ripieni di patate tonno e scamorza, una ricetta davvero facile e pronta in pochissimi minuti che mi ha suggerito la mia amica Cristiana, incontrata dopo tanto tempo prima di partire per qualche giorno di vacanza. I peperoni sono un ortaggio ancora di stagione e...

              Germana Ferrante

              8 Settembre 2022
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              Territorio e cibo: come il Trentino sfrutta la sperimentazione a favore dei formaggi con l’innovativa stagionatura ipogea

              Ed è proprio quello che sta facendo il Trentino con una nuova ed unica sperimentazione sui formaggi, prodotto di punta del territorio, tramite la stagionatura ipogea. Il Trentino-Alto Adige è stato considerato dall’UNESCO una terra di pregio: la meraviglia delle sue montagne, della sua natura, cultura e storia, fa di...

              Germana Ferrante

              16 Agosto 2022
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              Spaghetti con le telline sempre di tendenza

              Tempo di Cottura:30 min. + 3 ore di riposo
              Perché proprio gli spaghetti  con le telline, soltanto perchè sono di tendenza? No tutto è successo ieri durante la mia giornata di mare e sulla spiaggia è passato il “tellinaro”. Sicuramente saprai che le telline negli anni ’60 si pescavano nella sabbia della spiaggia per preparare lo spaghetto la sera...

              Germana Ferrante

              9 Luglio 2022
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