Dopo qualche tempo eccomi con un piatto davvero speciale i garganelli con zucchine e vongole, un primo dal sapore di mare e estate, perfetto per il pranzo della domenica e...
Il 10 e 11 agosto 2019 edizione speciale per la 30° Fiera del Tartufo Nero di San Pietro Avellana (IS). Degustazioni, cooking show, laboratori archeologici e sul tartufo, visite guidate...
Eccomi con gli spiedini di coniglio gustosi con verdure, una ricetta a base di carne di coniglio, cipolle rosse e spinaci che insieme creano un secondo davvero speciale a base...
Ricette facili e veloci in questo strepitoso Menù di Pasqua Non può mancare un ricco menù per festeggiare la Pasqua e pertanto ti lascio le mie idee e ricette tutte facili...
Dire caffè in Italia è come dire Dante, poesia, cultura, storia, patrimonio, tradizioni. Se poi la storia coinvolge chi, abituato a farne di caffè, diventa scrittore di romanzi, un narratore...
Le egg tart portoghesi di Macao, crostatine deliziose La contaminazione è l’anima di tante gastronomie rinomatissime nel mondo. L’incontro di diverse culture si rivela spesso sulle tavole un incontro di...
I Financier alle noci soffici e burrosi, tortine deliziose e davvero golose Questa ricetta mi è piaciuta subito e in men che non si dica ecco li pronti. I...
Se famo du’ spaghi? Ecco una strepitosa Raccolta di ricette con gli spaghetti. “Maccaroni! …uhm… maccarò! Questa è robba da carettieri. I nu’ mangio macaroni, io so’ americano”. Ma anche...
Le treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca sono davvero buonissime come aperitivo e snack salato. Si preparano velocemente, sono pronte prima di quanto pensi e piacciono davvero a...
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