MIND CUCINA E GUSTO | Mangiare. Il piacere dela mente

Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

Tempo di Cottura:15 min.

Macedonia estiva con anguria e frutta fresca pronta in pochissimi minuti. Eccomi oggi con una ricetta facilissima a base di frutta fresca di stagione e soprattutto anguria. Io l’ho realizzata...

Fiori di zucca e uova in padella

Tempo di Cottura:20 min.

I fiori di zucca e uova in padella una ricetta semplice e squisita. Preparare i fiori di zucca e uova in padella è davvero facile e veloce, con ingredienti di...

Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo

Tempo di Cottura:30 min.

Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo, preparati in pochi minuti e super buoni. Gli involtini di...

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Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

Tempo di Cottura:15 min.

Macedonia estiva con anguria e frutta fresca pronta in pochissimi minuti. Eccomi oggi con una ricetta facilissima a base di...

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Mafalde corte con crema di fichi prosciutto e peperoni

Tempo di Cottura:30 min.

Le mafalde corte con crema di fichi prosciutto e peperoni, un primo estivo, facile e gustoso. Un piatto che unisce...

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Raccolta di dolci estivi senza cottura

Ricette dolci

Raccolta di dolci estivi senza cottura con ricette golose e veloci. Oggi ho voluto riunire in questa raccolta i miei...

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Bruschetta con pomodorini confit

Tempo di Cottura:2 ore e 15 min.

La bruschetta con pomodorini confit ha una marcia in più. Si tratta di un antipasto buono in qualsiasi stagione. Un...

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Plumcake morbido con composta di ciliegie

Tempo di Cottura:50 min.

Plumcake morbido con composta di ciliegie e la colazione sarà super! Un dolce davvero goloso, delizioso e morbido. Ottimo per...

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Barchette di patate e acciughe agrumate

Tempo di Cottura:55 min.

Le barchette di patate e acciughe agrumate sono pronte in pochissimo tempo. Sapete da dove nasce questa ricetta? Da Leopoldo, si il cucciolo che da qualche giorno è entrato a...

Raccolta ricette con ciliegie

Oggi ho voluto preparare per voi questa Raccolta ricette con ciliegie che raccoglie i miei dolci a base di ciliegie fresche. Preparare dolci con le ciliegie mi da veramente allegria....

Bignè appetitosi con mortadella e pomodorini

Tempo di Cottura:60 min.

I bignè appetitosi con mortadella e pomodorini sono un antipasto sfizioso e gustoso. Un finger food davvero perfetto per queste...

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Spiedini estivi con melone e prosciutto crudo

Tempo di Cottura:20 min.

Spiedini estivi con melone e prosciutto crudo pronti in pochissimi minuti. Prosciutto e melone in estate è il piatto che...

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Parmigiana di melanzane filante

Tempo di Cottura:2 ore

Super gustosa e pronta in pochissimo tempo la parmigiana di melanzane filante. Oggi sono tornata al mercato con quest’idea, preparare...

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Composta di ciliegie speziata alla cannella

Tempo di Cottura:50 min.

Questa è la stagione in assoluto che amo di più perché ci regala della bellissima frutta succulenta. Voi sapete che...

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Bon bon tartufini cocco e pistacchio senza cottura

Tempo di Cottura:20 min. + 2 ore frigorifero

Questa ricetta dei bon bon tartufini cocco e pistacchio senza cottura è una ricetta di una semplicità unica e davvero...

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Semifreddo al melone monoporzione

Tempo di Cottura:3 ore e 30 min.

E finalmente il caldo è arrivato e dunque ecco i dolci freschi e a tal proprosito ho preparato per voi...

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Plumcake soffice alle pesche

Tempo di Cottura:1 ora

In questo periodo i dolci con la frutta di stagione sono favolosi e oggi ho voluto preparare il plumcake soffice alle pesche. L’aggiunta dello yogurt garantisce un risultato eccezionale, il...

Raccolta di dolci light senza burro

In questa raccolta di dolci light senza burro troverete tante ricette di torte e altri dolci, leggeri, soffici e gustosi che senza l’utilizzo del burro sono ancora più friabili e...

Muffin all’olio farciti con albicocche

Tempo di Cottura:50 min.

Che i muffin mi piacciono e mi piace prepararli ormai è storia nota a tutti ma questi di oggi, i...

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Pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate

Tempo di Cottura:90 min.

Questo piatto, i pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate, non può mancare sulle nostre tavole. Preparati con...

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Torrette di mozzarella panate aromatizzate alle erbe

Tempo di Cottura:40 min.

Le torrette di mozzarella panate aromatizzate alle erbe sono un secondo piatto elegante e scenografico. Questa ricetta mi è piaciuta...

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Raccolta di dolci a base di frutta

Oggi ho voluto preparare per voi questa raccolta di dolci a base di frutta. Mi piacciono molto e li preparo...

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Insalata di polpo agrumata

Tempo di Cottura:2 ore e 30 min

Questa insalata di polpo agrumata che vi propongo oggi è davvero speciale. Ho voluto creare un abbinamento insolito per questa...

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Delizia bigusto crema e lamponi

Tempo di Cottura:70 min.

Ricette dolci

La delizia bigusto crema e lamponi è una torta buonissima. Semplice e golosa. Un dolce facile da preparare e ricco...

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Semifreddo monoporzione alle ciliegie

Tempo di Cottura:20 min. + 6 ore di raffreddamento

Oggi ho voluto preparare per voi il semifreddo monoporzione alle ciliegie. La stagione ormai è giusta per questo dessert. Se seguite il mio blog già sapete che adoro le ciliegie....

Spezzatino in umido – ricetta della nonna

Tempo di Cottura:2 ore 20 min

Ricette salate

Questo spezzatino in umido – ricetta della nonna è un classico nella cucina italiana. Oggi ve la propongo come la preparava mia nonna. Una donna che adorava cucinare e da...

Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere

Buongiorno a tutti. Eccomi di nuovo qui con una ricetta davvero facile e veloce la millefoglie alle fragole ricetta per...

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Muffin leggeri alle ciliegie e yogurt

Tempo di Cottura:40 min.

Muffin leggeri alle ciliegie e yogurt. I muffin li adoro in assoluto. Sono dolcetti che si preparano in poco tempo e...

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Chiffon Cake ai frutti di bosco

Tempo di Cottura:1 ore 45 min. più tempo riposo torta

Oggi ho preparato per voi la Chiffon Cake ai frutti di bosco. Una torta deliziosa e strepitosa, perfetta per festeggiare ogni...

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Fagiolini corallo pomodoro e patate

Buongiorno. Oggi ho voluto preparare per voi i fagiolini corallo pomodoro e patate Una ricetta preparata con tre semplici ingredienti e...

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Il pic nic di Pasquetta

Eccomi qui un po’ in ritardo. Ho voluto mettere insieme per voi qualche ricetta per il pic nic di Pasquetta...

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Raccolta di ricette con le fragole

Ricette dolci

Oggi ho voluto preparare una raccolta di ricette con le fragole per tutti quelli che come me le amano e...

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Pesce spada con zucchine al profumo di menta

Tempo di Cottura:30 min

Il Pesce spada con zucchine al profumo di menta è un piatto gustoso e leggero. Accompagnato dalle zucchine che con la menta rappresentano l’abbinamento perfetto per rendere questo piatto un’esplosione di gusto...

Germana Ferrante

7 aprile 2017

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