La torta mimosa farcita all’ananas noon poteva mancare questo tripudio di bontà e dolcezza. Con il suo colore brillante e la sua dolcezza, ci trasporta dal periodo invernale ai colori...
Le Frittelle francesi a carnevale deliziosi dolci facili, golosi e invitanti. Come tutte le feste più importanti dell’anno, anche il Carnevale è molto amato. Riporta all’infanzia quando si aveva la...
Da un po’ di tempo pensavo di preparare la pasta e patate, una ricetta che non può mancare in un blog di cucina. Un primo della tradizione italiana, un piatto...
Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...
Le treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca sono davvero buonissime come aperitivo e snack salato. Si preparano velocemente, sono pronte prima di quanto pensi e piacciono davvero a...
Crema di castagne così buona morbida e dolce con l’aggiunta della scorza di limone che la aromatizza e la vaniglia, da gustare lentamente, sfruttando la presenza della frutta di stagione....
Non poteva mancare nel mio blog la cacio e pepe. Un classico della cucina romana molto semplice. Non dimentichiamo però che la giusta riuscita richiede tecnica di preparazione e qualche...
Se sei un estimatore della carne le lombatine di maiale con panatura di mais e pistacchi sono il piatto giusto. Molto gustose e sfiziose, preparate in questo modo resteranno morbide...
