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Ingredienti

250 g. farina
2 uova
35 g. fecola
125 g. zucchero
120 g. burro
1/2 bustina di lievito
la buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
1 mela
1/2 pera
q.b. acini di uva
Per decorare:
q.b. granella di zucchero
Stampo 24 x 24 cm

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Torta ai sapori di settembre

Si prepara in un attimo e emana profumo di delizia soltanto a guardarla

Cucine:
    • 70 min.
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    La torta ai sapori di settembre, un dolce da preparare velocemente.

    Questo è il periodo dell’uva, così dolce e squisita. Infatti, nonostante il caldo di quest’anno, eccola qui a farla da padrona nelle ricette del mese che sta arrivando, settembre.  Eccomi oggi a preparare per voi questa torta ai sapori di settembre, con una frolla molto leggera e tanta frutta di stagione, l’uva le mele e pere. Una torta buona sia per la colazione che a merenda accompagna ad un aromatico tè, magari ancora freddo.

    La torta ai sapori di settembre io l’ho provata per la colazione ed è terminata super velocemente. Ho usato l’uva con una tecnica semplice di effetto: l’uva brinata in una torta davvero buona e spettacolare che vi invito a vedere la Chiffon Cake Natalizia.

    Poi sarà che io adoro i dolci con le mele e amo sperimentare abbinandole spesso ad altra frutta. Come ad esempio la Torta di mele e pistacchi golosa e la Torta soffice di mele e limone, due dolci che sprigionano un profumo fantastico.

    La torta ai sapori di settembre è  facilissima da realizzare e emana delizia soltanto a guardarla. Provatela è irresistibile!

     

    Torta ai sapori di settembre
    Torta ai sapori di settembre

    Torta ai sapori di settembre   cosa occorre per prepararla

     

    Ingredienti:

     

    250 g. di farina

    2 uova

    35 g. di fecola

    125 g. di zucchero

    120 g. di burro

    1/2 bustina di lievito

    la buccia di 1 limone grattugiata

    1 pizzico di sale

    1 mela

    1/2 pera sbucciata

    acini di uva

     

    Torta ai sapori di settembre per decorare:

    granella di zucchero q.b.

    Stampo 24 x 24 cm.

     

    Preparazione della Torta ai sapori di settembre

     

    Lavare bene la frutta. Tagliare i chicchi gli acini di uva a metà e togliere i semini interni.

    Preparare la frolla. Mettere in una ciotola la farina e la fecola setacciati insieme al lievito e aggiungere il pizzico di sale.

    Unire lo zucchero e il burro ammorbidito, mescolare gli ingredienti aggiungendo la buccia grattugiata del limone e le uova.

    Lavorare velocemente l’impasto della frolla che dovrà risultare abbastanza morbida.

    Appena pronta, ricoprire lo stampo con della carta da forno e versare l’impasto nella teglia, livellandolo in superficie con le mani.

    Sbucciare la pera e tagliarla a pezzetti e la mela a fettine sottili. Distribuire gli acini di uva e i pezzi di frutta sulla superficie della torta, spolverare  infine con la granella di zucchero.

    Infornare in forno già riscaldato a 170° per circa 35 minuti.

    Fare la prova stecchino per controllare la cottura e appena sarà dorata togliere dal forno.

    Lasciarla raffreddare e appena sarà intiepidita, tagliare la torta ai sapori di settembre e servirla.

     

    Buonissima!

     

     

     

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    Passi

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    Fatto
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    Fatto

    Preparare la frolla e preparare la frolla

    Preparare la frolla. Mettere in una ciotola la farina e la fecola setacciati insieme al lievito e aggiungere il pizzico di sale.
    Unire lo zucchero e il burro ammorbidito, mescolare gli ingredienti aggiungendo la buccia grattugiata del limone e le uova.
    Lavorare velocemente l'impasto della frolla che dovrà risultare abbastanza morbida.
    Appena pronta, ricoprire lo stampo con della carta da forno e versare l'impasto nella teglia, livellandolo in superficie con le m

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    Fatto

    Decorare la torta

    Sbucciare la pera e tagliarla a pezzetti e la mela a fettine sottili. Distribuire gli acini di uva e i pezzi di frutta sulla superficie della torta, spolverare infine con la granella di zucchero.

    4
    Fatto

    Infornare

    Infornare in forno già riscaldato a 170° per circa 35 minuti.
    Fare la prova stecchino per controllare la cottura e appena sarà dorata togliere dal forno.
    Lasciarla raffreddare e appena sarà intiepidita, tagliare la torta ai sapori di settembre e servirla.

    Buonissima!

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