E finalmente il caldo è arrivato e dunque ecco i dolci freschi e a tal proprosito ho preparato per voi il semifreddo al melone monoporzione. Adoro questo frutto che uso...
In questo periodo i dolci con la frutta di stagione sono favolosi e oggi ho voluto preparare il plumcake soffice alle pesche. L’aggiunta dello yogurt garantisce un risultato eccezionale, il...
Ieri ho avuto una giornata molto intensa ma avevo in mente di preparare questi tortini di mais soffici al mandarino e mi sono ritrovata a tarda sera in cucina, come...
Financier fragranti e burrosi alle noci. Oggi ho voluto preparare i financier nonostante i problemi che mi hanno impedito in questi giorni di stare molto ai fornelli. Operai per una...
Il Natale è appena passato con tanti dolci di tutti i tipi, ma questa mattina non poteva mancare il dolce per la colazione, il plumcake caffè e gocce di cioccolato....
Già dallo scorso anno avevo in mente di realizzare le casette natalizie pan di spagna, infatti partecipando all’evento Abilmente che si tiene ogni anno qui a Roma, mi sono trovata...
Da un po’ di tempo avevo voglia di preparare il rotolo dolce alla crema di nocciole. Qualche giorno fa la mia amica Maria Giovanna mi ha chiesto un consiglio per...
La mia passione per la zucca è ormai nota. Oggi quindi eccomi con un dolcetto buono e facile. Cosa meglio di queste tortine alla zucca con glassa al formaggio. Piccole...
Cheesecake monodose con albicocche. L’estate è la mia stagione preferita. Oltre al sole e al mare ci regala tanta bella frutta. Quindi perché non utilizzarla nei dolci? Adesso per esempio...
Questo dolce lo preparo spesso perché il ciambellone alto alla panna è molto veloce da fare. Soffice, morbido e con leggero gusto al limone che lo rende irresistibile per iniziare...
Semifreddo di fragole Proprio lo scorso anno il mio amico chef David ha ospitato me e mio marito nel suo loft sui tetti di Roma e ci ha fatto passare...
Sbriciolata fragole e confettura di amarene Questa sbriciolata è una torta facilissima da preparare. Un semplice crumble farcito con le fragole fresche e la confettura di amarene e scorza di...
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