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Torta petali di margherita

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Ingredienti

	Ingredienti:
	150 g. farina 00
	120 g. fecola di patate
	3 uova
	100 g. burro morbido
	150 g. zucchero
	100 ml. latte
	1 bustina lievito per dolci
	buccia grattugiata 1 limone
	1 pizzico sale
	zucchero a velo

	stampo a fiore
	oppure
	stampo a cerniera da 22/24 cm

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Torta petali di margherita

Una torta da forno facilissima con tanti petali da assaggiare

Cucine:

1 ora
Porzioni 8
Facile

Ingredienti

Ingredienti:
150 g. farina 00
120 g. fecola di patate
3 uova
100 g. burro morbido
150 g. zucchero
100 ml. latte
1 bustina lievito per dolci
buccia grattugiata 1 limone
1 pizzico sale
zucchero a velo
stampo a fiore
oppure
stampo a cerniera da 22/24 cm

Descrizione

La torta petali di margherita, da sfogliare dolcemente.

La torta petali di margherita, un grande dolce classico sempre attuale e buonissima. Una torta da forno facilissima che oggi ho voluto preparare in modo speciale. Con uno stampo a forma di margherita. Tanti petali da assaggiare ad uno ad uno per colmarci di dolcezza. Alla fine sapremo se ci ama o no?

Andiamo a vedere la ricetta.

Cosa occorre:

Ingredienti:

150 g. di farina 00

120 g. di fecola di patate

3 uova

100 g. di burro morbido

150 g. di zucchero

100 ml. di latte

1 bustina di lievito per dolci

buccia di 1 limone grattugiata

1 pizzico di sale

zucchero a velo

Stampo a fiore

oppure

stampo a cerniera da 22/24 cm

Preparazione della torta petali di margherita

In una ciotola capiente unire lo zucchero con il burro morbido e lavorare insieme fino che il composto diventi cremoso.
Dividere gli albumi da i tuorli. Aggiungere i tuorli nel composto di zucchero e la buccia grattugiata del limone continuando a montare con lo sbattitore elettrico a fruste.
Aggiungere il latte, mescolare e unire la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati.
Continuare a montare con lo sbattitore fino ad ottenere un impasto omogeneo e tenerlo da parte.
In un’altra ciotola montare a neve ferma gli albumi e appena pronti aggiungerli al composto, incorporandoli delicatamente mescolando dal basso verso l’alto.
Appena sarà tutto ben amalgamato versare nello stampo.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Fare comunque sempre la prova stecchino. Per evitare che si scurisca troppo, coprire la superficie con carta di alluminio.
A cottura ultimata togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Tagliere dallo stampo con delicatezza e spolverizzare con zucchero a velo la torta petali di margherita.