Adoro le ciliegie e i dolci con questo frutto, in particolar modo la crostata alle ciliegie e crema di ricotta è il mio dolce preferito. Sarà perché adoro le ciliegie,...
Quello che vi propongo oggi è un primo piatto davvero semplice e ricco di gusto, le farfalle piccanti primaverili. Oltre agli asparagi e piselli, per dare più sapore ho usato...
La Parmigiana di zucchine e patate gustosa e sfiziosa. Ecco un ortaggio che durante l’inverno mi manca molto ed era già da un po’ che pensavo a questa ricetta. Poi...
Bignè mimosa con crema diplomatica e glassa al limone deliziosi e delicati Quest’anno, a pochi giorni dalla festa della donna, avevo voglia di realizzare qualcosa di differente dalla solita torta...
Eccomi qui un po’ in ritardo. Ho voluto mettere insieme per voi qualche ricetta per il pic nic di Pasquetta pensando che vi possa utile e gradito qualche consiglio per...
Il Salmone con zucchine al profumo di menta è un piatto gustoso e leggero. Accompagnato dalle zucchine che con la menta rappresentano l’abbinamento perfetto per rendere questo piatto un’esplosione di gusto e...
È un po’ di tempo che non preparavo una buona pasta. Oggi ho pensato di usare delle bellissime zucchine abbinate ai gamberetti e proporvi questo piatto che racchiude tutto l’odore...
Ed eccole finalmente tornare a fare capolino sui banchi del mercato, le zucchine. Si tratta degli ortaggi forse tra i più comuni e con una grande versatilità, infatti si possono...
Gli gnocchi primavera con piselli e calamari sono preparati con i piselli e calamari e tanto altro pesce fresco come salmone e dentice tagliato a dadini. Pochi ingredienti per dar...
In questo periodo i carciofi spuntano in tutti i banchi di verdura, molto invitanti. Io li preparo spesso e a volte sempre nel solito modo. Oggi ve li propongo ripieni...
Non poteva mancare nel mio blog la Chiffon Cake di Pasqua, una versione rivisitata della Pizza di Pasqua dolce. Mi piace molto questa torta americana e dopo averla presentata in...
Colombine pasquali veloci, deliziose e pronte in pochissimo tempo. Da qualche giorno avevo intenzione di fare la colomba ma tra un impegno e l’altro la preparazione abbastanza lunga non mi...
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