Home
Primi piatti

Primi Piatti

Gli spaghetti all’amatriciana, 5 segreti per la ricetta perfetta

Tempo di Cottura:50 minuti

Gli spaghetti all’amatriciana, un piatto della tradizione laziale nato ad Amatrice, il paese famoso in provincia di Rieti. Amatrice la conosco bene, ci sono andata varie volte prima del terremoto...

Germana Ferrante

11 Settembre 2019

Continua

Commento

Garganelli con vongole e zucchine

Tempo di Cottura:40 minuti

Primi Piatti di Pesce

Dopo qualche tempo eccomi con un piatto davvero speciale i garganelli con zucchine e vongole, un primo dal sapore di mare e estate, perfetto per il pranzo della domenica e...

Germana Ferrante

21 Luglio 2019

Like 1

Continua

Commento

Menù di Pasqua idee facili e sfiziose per il pranzo di Pasqua

Ricette facili e veloci in questo strepitoso Menù di Pasqua Non può mancare un ricco menù per festeggiare la Pasqua e...

Commento

Pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella

Tempo di Cottura:1 ora

La pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella una ricetta semplice e super gustosa per preparare la pasta al...

2 Commenti

Orecchiette alla scarola e ceci

Tempo di Cottura:30 minuti

Le orecchiette alla scarola e ceci sono un primo piatto dal sapore semplice sano e genuino. Con quel tocco rustico...

4 Commenti

Pasta e patate la ricetta tradizionale

Tempo di Cottura:50 minuti

Da un po’ di tempo pensavo di preparare la pasta e patate, una ricetta che non può mancare in un...

2 Commenti

Raccolta di ricette con gli spaghetti

Se famo du’ spaghi? Ecco una strepitosa Raccolta di ricette con gli spaghetti. “Maccaroni! …uhm… maccarò! Questa è robba da carettieri. I nu’ mangio macaroni, io so’ americano”. Ma anche...

Germana Ferrante

3 Gennaio 2019

Like 7

Continua

1 Commento

Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo

Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo, tutti utili e efficaci Il freddo è arrivato finalmente o purtroppo. Io a Roma e come tutti quest’anno continuo ad...

Germana Ferrante

28 Dicembre 2018

Like 1

Continua

Commento

Risotto sapori dell’orto allo zafferano

Tempo di Cottura:45 minuti

Con il Risotto sapori dell’orto allo zafferano inizio la settimana all’insegna del gusto e semplicità. Un risotto super saporito preparato...

Commento

Ricette con il radicchio

Una raccolta di 10 ricette con il radicchio. Insieme alla zucca un altro grande protagonista del periodo invernale è il...

2 Commenti

Spaghetti cacio e pepe la ricetta di Roma

Tempo di Cottura:25 minuti

Non poteva mancare nel mio blog la cacio e pepe. Un classico della cucina romana molto semplice. Non dimentichiamo però...

Commento

Risotto alla borragine

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi ti propongo un primo piatto davvero gustoso e sano il risotto alla borragine. Preparato con la borragine, un’erba selvatica...

Commento

Raccolta ricette con la zucca

Raccolta ricette con la zucca ricca di tante prelibatezze per tutti i gusti. Eccola qui la mia passione per la zucca. Oggi vi propongo una ricca Raccolta ricette con la zucca...

Germana Ferrante

9 Ottobre 2018

Like 9

Continua

Commento

Vellutata di zucca e patate

Tempo di Cottura:1 ora

E’ arrivato finalmente il periodo della zucca, diciamo anche piuttosto improvvisamente se pensiamo che fino a ieri era estate, ma io ne approfitto subito per preparare laa Vellutata di zucca...

Germana Ferrante

27 Settembre 2018

Like 6

Continua

Commento

Spaghetti alla carbonara – la ricetta classica

Tempo di Cottura:25 minuti

Non poteva mancare sul mio blog la ricetta degli spaghetti alla carbonara. Un piatto tipico della tradizione romana gustoso e...

Commento

Menù di Ferragosto con Mind Cucina e Gusto

Primi Piatti di Pesce

Arriva il Menù di Ferragosto con Mind Cucina e Gusto. Eccomi appena rientrata da qualche giorno di vacanza pronta per...

Commento

Insalata di riso con olio al basilico

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi mi sono portata avanti per la cena e ti voglio proporre un piatto davvero fresco e squisito l’insalata di...

Commento

Ricette con i calamari

Oggi ti propongo questa raccolta di ricette con i calamari, tutte facili e super gustose per realizzare piatti con i...

Commento

Farfalle piccanti primaverili

Tempo di Cottura:30 min.

Quello che vi propongo oggi è un primo piatto davvero semplice e ricco di gusto, le farfalle piccanti primaverili. Oltre agli asparagi e piselli, per dare più sapore ho usato...

Germana Ferrante

20 Maggio 2018

Continua

2 Commenti

Penne con zucchine pomodorini e acciughe

Tempo di Cottura:30 min.

Un primo piatto facile e veloce le penne con zucchine pomodorini e acciughe. In questi giorni in cui il caldocomincia a farsi sentire, la voglia di cucinare diminuisce e le...

Germana Ferrante

23 Aprile 2018

Continua

Commento

Pasta al pesto di zucchine e nocciole

Tempo di Cottura:30 min.

Un primo piatto davvero gustoso e appetitoso la Pasta al pesto di zucchine e nocciole. Facile da realizzare e con...

1 Commento

Primi piatti dedicati al papà

Primi Piatti di Pesce

La festa del papà sta arrivando e allora pensiamo a preparare tanti buoni primi piatti dedicati al papà. Una ricorrenza...

Commento

Fusilli puntarelle e acciughe

Tempo di Cottura:30 min.

Fusilli puntarelle e acciughe ricetta facile e gustosa Adoro le puntarelle, a Roma in questo periodo si trovano dappertutto e...

6 Commenti

Fusilloni con ragù di tonno

Tempo di Cottura:40 min.

Fusilloni con ragù di tonno pronti in poco tempo e super gustosi! Una ricetta preparata con un condimento semplice e...

Commento

Crema di patate e zucchine con uova in camicia e ravanelli

Tempo di Cottura:65 min.

La crema di patate e zucchine con uova in camicia e ravanelli un piatto unico molto gustoso. Oggi eccomi con un piatto completo, ricco di gusto e sapore la crema...

Germana Ferrante

22 Ottobre 2017

Like 1

Continua

2 Commenti

Pappardelle con funghi porcini

Tempo di Cottura:35 min.

Le Pappardelle con funghi porcini un primo piatto strepitoso. Eccomi qui con i funghi porcini. In autunno a casa mia non mancano mai funghi porcini. Hanno un profumo meraviglioso e...

Germana Ferrante

28 Settembre 2017

Like 4

Continua

4 Commenti

Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola

Tempo di Cottura:50 min.

Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola, un piatto semplicemente fantastico. Adoro il raadicchio e in questa stagione è l’ortaggio che...

Commento

Raccolta di insalate estive

La raccolta di insalate estive è un insieme di idee per preparare piatti veloci e freschi. In questi giorni di...

Commento

Mafaldine con crema di fichi prosciutto e peperoni

Tempo di Cottura:30 min.

Le mafaldine con crema di fichi prosciutto e peperoni, un primo estivo, facile e gustoso. Un piatto che unisce insieme...

Commento

Pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate

Tempo di Cottura:90 min.

Questo piatto, i pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate, non può mancare sulle nostre tavole. Preparati con...

6 Commenti

Pici all’aglione ricetta toscana

Anche questa volta non ho resistito e tornando da un fine settimana passato alle terme di Bagno Vignoni, ho portato con me i pici. Oggi vi propongo i pici all’aglione...

Germana Ferrante

23 Marzo 2017

Like 2

Continua

Commento

Schiscetta appetitosa ricette per il pranzo in ufficio

Primi piatti

Oggi ho preparato per voi questa deliziosa schiscetta appetitosa, tante gsustose e facili proposte per il pranzo da portare in ufficio o sul posto di lavoro. Ho dei ricordi di...