Le farfalle primavera piccanti che propongo oggi, un primo piatto davvero semplice e ricco di gusto. Oltre agli asparagi e piselli, per dare più sapore ho usato la pancetta e...
Da tanto tempo avevo intenzione di realizzare la raccolta di Ricette con i carciofi e oggi finalmente ho trovato un ritaglio di tempo per prepararla e anche perchè ci troviamo...
I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per la facilità della preparazione e sia perché saranno la gioia...
Oggi ho voluto preparare la Panzanella con sgombro e friselle. Il pesce azzurro è ricco di proprietà e soprattutto in estate viene consigliato dagli esperti di consumarne una porzione almeno...
Carciofi alla romana ricetta tradizionale sempre squisita e intramontabile A chi non piacciano i carciofi alla romana ricetta tradizionale immancabile di questo periodo a Roma. Adesso sta iniziando il tempo...
Torta rustica ai peperoni e scamorza veloce e super gustosa Oggi per voi una torta rustica buona in assoluto. Si prepara in pochissimo tempo e lascerà di stucco tutti per...
Il Rotolo di patate farcito una ricetta davvero super gustosa che cucino molto spesso, mio marito lo adora. Un piatto unico morbido con all’interno un ripieno di provola dolce e...
I fiori di zucca e uova in padella una ricetta semplice e squisita. Preparare i fiori di zucca e uova in padella è davvero facile e veloce, con ingredienti di...
Ieri mattina solito giro al mercato e curiosando tra i banchi ho trovato una primizia: gli asparagi selvatici. Ho pensato subito di fare questa pietanza, la Frittata con gli asparagi...
Involtini di melanzane pronti in pochissimo tempo. Una ricetta quella che vi propongo oggi, poco elaborata e molto gustosa. Dei bellissimi e buonissimi involtini di melanzane. In questo piatto la...
Polpette di zucca e patate sfiziose e buonissime. Da qualche giorno non usavo la mia amata zucca e avevo voglia di preparare delle polpette e per caso ho visto da Federica...
Finocchi gratinati al latte. Di solito i finocchi li mangio in insalata, mantengono la loro croccantezza e, per quanto mi riguarda, riescono a non farmi storcere il naso mangiando l’insalata....
