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Gamberoni al pomodoro in padella

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Ingredienti

Ingredienti:
12 Gamberoni freschi
400 g. pomodoro a cubetti Pomì
1 spicchio aglio
q.b. olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di vino bianco
q.b. prezzemolo
q.b. peperoncino
q.b. sale

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Gamberoni al pomodoro in padella

Un gustoso e saporito piatto di pesce facilissimo da preparare

Cucine:
    • 25 min.
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Gamberoni al pomodoro in padella ricetta veloce e super gustosa

    Un piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare i gamberoni al pomodoro in padella. Con questa ricetta il sapore dei gamberoni resta delicato e ancora più invitante. Pronti in pochissimi minuti e con tanto sughetto delizioso e gustoso. Per il sugo al pomodoro ho utilizzato il Pomodoro a cubetti Pomì, e ovviamente è immancabile  la “scarpetta”. Potrete riutilizzare il sugo, mettendone un po’ da parte, per preparare un ottimo piatto di pasta.

    I gamberoni al pomodoro sono ideali per la cena della vigilia di Natale, provateli sono squisiti e farete un figurone!

     

    Gamberoni al pomodoro in padella
    Gamberoni al pomodoro in padella

     

    Gamberoni al pomodoro in padella cosa occorre

     

    Ingredienti:

    12 Gamberoni freschi

    400 g. di pomodoro a cubetti Pomì

    1 spicchio di aglio

    Olio extravergine di oliva q.b.

    ½ bicchiere di vino bianco

    Prezzemolo q.b.

    Peperoncino q.b.

    Sale q.b.

     

    Gamberoni al pomodoro in padella preparazione

     

    Per prima cosa procedere con la pulizia dei gamberoni. Lavarli bene in acqua corrente, tagliare le zampette e togliere con delicatezza il carapace lasciando la testa e la coda.

    Con l’aiuto di uno stecco di legno sfilare con delicatezza il filo nero dell’intestino dal dorso evitando di romperlo. Risciacquare velocemente e asciugare i gamberoni con carta da cucina.

    In una padella capiente versare l’olio e far soffriggere lo spicchio di aglio con il peperoncino. Appena l’aglio sarà dorato mettere nella padella i gamberoni affiancati e lasciarli rosolare per 1 minuto per lato.

    Sfumare con il vino bianco e una volta evaporato aggiungere il pomodoro a cubetti Pomì.

    Salare e lasciare cuocere per circa 10 minuti coprendo con un coperchio.

    Passato il tempo di cottura togliere dal fuoco e spolverizzare i gamberoni al pomdoro con il prezzemolo lavato e tritato precedentemente.

    Mettere nei piatti e servire i gamberoni al pomodoro in padella.

    Gamberoni al pomodoro in padella vert
    Gamberoni al pomodoro in padella vert

     

    Gustosissimi!

     

     

    In collaborazione con POMI’      

     

     

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