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Ingredienti

Ingredienti:
250 g. farina
6 uova intere
200 g. zucchero
150 g. burro
1 bustina lievito
il succo di 1 arancia + scorza grattugiata
succo di limone qualche goccia
Per la decorazione:
zucchero a velo
palline argentate
stampo da pandoro da 750 g.

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Pandoro fatto in casa senza lievitazione

Un dolce natalizio soffice buonissimo e davvero furbo. Provatelo!

Cucine:
    • 1 ora e 30 min.
    • Porzioni 8
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Il Pandoro fatto in casa senza lievitazione è una ricetta per realizzare il pandoro in modo semplice e veloce. Una ricetta furba e troppo carina da fare. Andando in cerca di idee, ho trovato questa ricetta nel blog di Ricettiamo tra amiche e non me la sono fatta scappare. Con qualche piccola modifica ecco pronto il Pandoro fatto in casa senza lievitazione Si sa che preparare il pandoro richiede molto lavoro e spesso non si ha il tempo a disposizione. Con questa ricetta è possibile realizzare un dolce natalizio d’effetto, da servire agli ospiti che resteranno stupiti. La preparazione è davvero facile, molto simile ad una torta e con l’utilizzo dello stampo da pandoro il gioco è fatto. Provatelo è davvero semplice e il risultato strepitoso! Ecco la ricetta.

    Pandoro fatto in casa

     Ingredienti :

     

    250 g. di farina

    6 uova intere

    200 g. di zucchero

    150 g. di burro

    1 bustina di lievito

    il succo di 1 arancia + scorza grattugiata

    succo di limone qualche goccia

     

    Per la decorazione:

    zucchero a velo

    palline argentate

     

    Il Pandoro fatto in casa :

    Preparazione:

     

    1. Per prima cosa prepara il succo di arancia. Grattugia la scorza di una arancia. Taglia in due l’arancia e con lo spremiagrumi ricava il succo
    2. Prendi le uova a temperatura ambiente e versa i tuorli separati dagli albumi in due ciotole differenti.
    3. Nella ciotola con i tuorli unisci lo zucchero e il burro morbido e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto ben gonfio e spumoso.
    4. Aggiungi il succo di arancia e poi poco per volta incorpora la farina setacciata e continua a mescolare con le fruste elettriche.
    5. Ora prendi la ciotola con gli albumi e montali a neve fermissima aggiungendo qualche goccia di limone per rendere più solidi gli albumi.
    6. Appena pronti, unisci delicatamente gli albumi al composto di uova preparato precedentemente, amalgamando delicatamente, mescolando dall’alto in basso con una spatola.
    7. Quando tutto il composto sarà ben amalgamato, aggiungi  infine la bustina di lievito sempre precedentemente setacciato.
    8. Versa poi il composto ottenuto nello stampo da pandoro già imburrato e metti in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
    9. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti, verificando che l’impasto non si attacchi.
    10. Quindi toglii il pandoro dal forno e lascial raffreddare. Estrai dallo stampo il Pandoro fatto in casa senza lievitazione e spolverizza con zucchero a velo decorando con palline argentate.

    Buonissimo, riceverete grande successo con il pandoro fatto in casa

     

     

     

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    Passi

    1
    Fatto

    Prepara il composto di tuorli e zucchero

    Prendi le uova a temperatura ambiente e versa i tuorli separati dagli albumi in due ciotole differenti.
    Nella ciotola con i tuorli unisci lo zucchero e il burro morbido e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto ben gonfio e spumoso.

    2
    Fatto

    Aggiungi il succo di arancia

    Aggiungi il succo di arancia e mescola

    3
    Fatto

    Incorpora la farina setacciata

    incorpora la farina setacciata e continua a mescolare con le fruste elettriche

    4
    Fatto

    Prendi la ciotola con gli albumi

    Prendi la ciotola con gli albumi e montali a neve fermissima aggiungendo qualche goccia di limone per rendere più solidi gli albumi

    5
    Fatto

    Unisci delicatamente gli albumi al composto di uova

    Appena pronti uniscidelicatamente gli albumi al composto di uova preparato precedentemente amalgamando delicatamente, mescola dall’alto in basso con una spatola. Aggiungi infine la bustina di lievito sempre precedentemente setacciato.

    6
    Fatto

    Versa il composto nello stampo da pandoro

    Versa poi il composto ottenuto nello stampo da pandoro già imburrato e mettere in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
    Controlla la cottura con uno stuzzicadenti, verificando che l’impasto non si attacchi.
    Quindi togli il pandoro dal forno e lascialo raffreddare. Estrailo dallo stampo e spolverizza con zucchero a velo decorando con palline argentate.

    7
    Fatto

    Eccolo pronto

    Giudizi sulla Ricetta

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