Natale

Lenticchie e cotechino – come preparare il piatto portafortuna

Tempo di Cottura:1 ora

Lenticchie e cotechino. Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità e in quest’anno così triste, sicuramente ne avremo bisogno. Ma...

Germana Ferrante

31 Dicembre 2020

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Frittini di tradizione, 7 ricette imperdibili facili e veloci

I frittini di tradizione non possono mancare durante le feste. Ogni regione ha le proprie, ad esempio a Roma per la vigilia non possono mancare e si usano molto le...

Germana Ferrante

22 Dicembre 2020

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Dolci di Natale facili e imperdibili – la raccolta

Ecco una raccolta di Dolci di Natale facili e imperdibili. Qualche idea di dolci a fare da contorno a questi...

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Biscotti tradizionali calza della befana

Tempo di Cottura:35 + 1 ora di riposo della frolla

Che bello preparare i biscotti tradizionali calza della befana pensando che mancano pochi giorni alla tradizionale festa che piace tanto...

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Non c’è Natale senza un buon passito a tavola

Non c’è cena o pranzo, durante il Santo Natale, che non si chiuda, dopo il dolce, con un bicchiere di...

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Cornetti salati con salmone – ricetta facile

Tempo di Cottura:30 minuti

Ricette salate

I Cornetti salati con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine come me,...

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Rotolo red velvet

Tempo di Cottura:2 ore

Ricette dolci

Una ricetta dedicata al Natale bella e super golosa il rotolo red velvet. Se vuoi preparare un dolce per il Natale il rotolo natalizio red velvet è perfetto. Pronto in...

Germana Ferrante

14 Dicembre 2018

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Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...

Germana Ferrante

11 Dicembre 2018

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Corona dolce di pan brioche

Tempo di Cottura:1 ore e 30 min. + tempi di lievitazione

Corona dolce di pan brioche natalizia perfetta per sbalordire i tuoi ospiti per il Natale. Un impasto lievitato morbido, soffice...

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Menù per la Vigilia – ricette facili

Primi Piatti di Pesce

Menù per la Vigilia – ricette facili, pronte in poco tempo e strepitose. Il clima di questi mesi non ci...

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Biscotti di vetro ricetta di Natale

Tempo di Cottura:40 minuti + 30 riposo della frolla

I Biscotti di vetro sono davvero scenografici e bellissimi! Oggi inizio la settimana con una nuova ricetta per il periodo...

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale...

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Pandoro fatto in casa senza lievitazione

Tempo di Cottura:1 ora e 30 min.

Il Pandoro fatto in casa senza lievitazione è una ricetta per realizzare il pandoro in modo semplice e veloce. Una ricetta furba e troppo carina da fare. Andando in cerca...

Germana Ferrante

18 Dicembre 2017

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Gamberoni al pomodoro in padella

Tempo di Cottura:25 min.

Gamberoni al pomodoro in padella ricetta veloce e super gustosa Un piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare i gamberoni al pomodoro in padella. Con questa ricetta il sapore dei...

Germana Ferrante

16 Dicembre 2017

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Fusilloni con ragù di tonno

Tempo di Cottura:40 min.

Fusilloni con ragù di tonno pronti in poco tempo e super gustosi! Una ricetta preparata con un condimento semplice e...

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Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese

Tempo di Cottura:20 min.

Oggi ho preparato questa ricetta tipica tradizionale abruzzese, le Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese . Chi non conosce le ferratelle?...

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Tarte tatin di panettone e mele

Tempo di Cottura:60 min.

Ricette dolci

Tarte tatin di panettone e mele, una delizia da provare. Non so da voi ma a casa mia c’è qualche...

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Cestini lenticchie e cotechino

Tempo di Cottura:2 ore

Il cotechino con le lenticchie non possono mancare sulle tavole e quest’anno con i cestini lenticchie e cotechino ho voluto...

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Antipasti e Stuzzicherie Natalizie

Manca ormai pochissimo a Natale e se cercate qualcosa spunto per Antipasti e Stuzzicherie Natalizie, eccone alcune che ho voluto raccogliere per facilitare la consultazione. Alcuni velocissimi, altri poco più...

Germana Ferrante

20 Dicembre 2016

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Biscotti con cannella e zenzero – ricetta natalizia

Tempo di Cottura:1 ora + 1 ora di raffreddamento

Ricette dolci

Non poteva mancare nel mio blog questa ricetta natalizia, i biscotti con cannella e zenzero. Sono davvero divertenti e creano subito Natale. Così colorati, dolci e e ricchi di profumo...

Germana Ferrante

19 Dicembre 2016

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Casette Natalizie pan di spagna

Tempo di Cottura:2 ore

Già dallo scorso anno avevo in mente di realizzare le casette natalizie pan di spagna, infatti partecipando all’evento Abilmente che...

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Alberelli di pancarré natalizi

Tempo di Cottura:30 min.

Eccomi qui oggi con gli alberelli di pancarré natalizi. Sono molto carini e originali come antipasto da servire per le...

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Biscotti al cioccolato bianco e mandorle – dolci biancori

Tempo di Cottura:45

Ricette dolci

I Biscotti al cioccolato bianco e mandorle – dolci biancori sono dei biscotti deliziosamente irresistibili. Il cioccolato bianco e le...

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Tronchetto con crema pasticcera e ganache al cioccolato

Tempo di Cottura:1 ora e mezza + tempi di raffreddamento

Francese

Tronchetto natalizio con crema pasticcera e ganache al cioccolato un classico dolce natalizio intramontabile. Abbiamo questa bella consuetudine io e...

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Raccolta ricette di Natale

Raccolte

Il Natale e tutta la sua atmosfera è arrivato e così ecco la mia Raccolta ricette di Natale … con alcune ricette della tradizione familiare tramandate di generazione in generazione...

Germana Ferrante

16 Dicembre 2015

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Chiffon Cake natalizia

Tempo di Cottura:75 + tempo di raffreddamento

Eccola qui la Chiffon Cake natalizia, detta anche fluffosa. Con tutta la sua morbidezza e leggerezza. Soffice e profumata, una volta assaggiata non potrete più farne a meno. Infatti io...

Germana Ferrante

13 Dicembre 2015

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Panzanella di baccalà

Tempo di Cottura:30 min.

Ricette salate

La panzanella di baccalà è un piatto della trazione Laziale e del centro Italia. Si tratta di una ricetta povera...

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Cestini natalizi di struffoli

I cestini natalizi di struffoli sono una variazione ai classici struffoli. La tradizione vuole che vengano preparati gli struffoli per...

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Alberelli di Natale di pasta frolla – ricetta natalizia

Tempo di Cottura:1ora + 2 ore di riposo per la pasta

Io inizio a prepararmi per il Natale e quest’anno ho voluto preparare questi Alberelli di Natale – ricetta natalizia con la...

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Biscotti con la nutella

Ricette dolci

I biscotti con la nutella sono golosissimi. Se avete voglia di una caoccola dolce pronta in pochissimo tempo ecco questi...

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Croccante alle nocciole

Tempo di Cottura:30 min.

Il cibo da strada per eccellenza, il croccante alle nocciole un dolce tipico che si preparare e si trova a Roma nel periodo natalizio. Nei giorni freddi è fantastico fermarsi...

Germana Ferrante

24 Novembre 2015

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Ricciarelli tradizionali di Siena

Tempo di Cottura:1 ore e 1/2 più 12 ore di riposo

Cosa c’è di più tradizionale a Natale dei ricciarelli? Durante i miei frequenti week end in Toscana, una delle cose che ho amato da subito sono i ricciarelli di Siena,...

Germana Ferrante

23 Novembre 2015

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