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Biscotti Decò

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Ingredienti

200 g. farina
100 g. zucchero di canna
50 g. maizena
80 g. burro
50 g. miele
1 uovo
1 cucchiaino cannella
1 cucchiaino zenzero
Perla cecorazione:
pasta di zucchero rossa, verde e bianca
palline argentate alimentari

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Biscotti Decò

i biscotti decò ricetta natalizia sono davvero divertenti e colorati.Una bellissima idea regalo

Cucine:
    • 1 ora + 1 ora di raffreddamento
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Non poteva mancare nel mio blog questa ricetta natalizia, i biscotti decò. Biscotti natalizi con cannella e zenzero, sono davvero divertenti e creano subito Natale. Così colorati, dolci e e ricchi di profumo avvolgente. Preparati nelle tipiche forme natalizie ad alberello, fiocco di neve e omini, i biscotti decò sono molto facili nella realizzazione. La decorazione l’ho preparata in pasta di zucchero colorata e ritagliata nelle stesse forme con le formine di Good Cake. Mi sono proprio divertita a prepararli. Provate anche voi e mi darete ragione. Ecco la ricetta facile e veloce.

    biscotti decò
    biscotti decò

    Ingredienti per circa 20 biscotti:
    200 g. di farina
    100 g. di zucchero di canna
    50 g. di maizena
    80 g. di burro
    50 g. di miele
    1 uovo
    1 cucchiaino di cannella
    1 cucchiaino di zenzero

    Per la decorazione:
    pasta di zucchero rossa, verde e bianca
    palline argentate alimentari

    Preparazione:
    Per preparare i biscotti decò per prima cosa mettere in un ciotola la farina e la maizena setacciate insieme, unire lo zucchero e il burro. Impastare e aggiungere anche la cannella, lo zenzero, il miele. Impastare a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.

    Unire l’uovo e proseguire l’impasto su una spianatoia fino ad ottenere un panetto omogeneo, avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigorifero per almeno 1 ora.

    Passato il tempo, riprendere l’impasto, stenderlo sulla spianatoia fra due foglie di carta da forno ottenendo uno spessore sottilissimo e creare i biscotti decò ritagliandoli con i taglia biscotti con le forme preferite.

    Adagiare i biscotti sulla teglia rivestita da carta da forno e cuocere in forno caldo a 170° per 10 minuti, fin quando saranno leggermente dorati.
    Sfornare e lasciare raffreddare.
    A questo punto stendere la pasta di zucchero con il mattarello e ritagliarla con le stesse forme utilizzate per i biscotti, alberello fiocco di neve e omini.

    Sulla superficie dei biscotti passare un leggero velo di gelatina e poi far aderire la pasta di zucchero ai biscotti decò e decorarli come si preferisce, ad esempio con palline alimentari argentate e piccole strisce di pasta di zucchero.

    Lasciarli qualche minuto su un piatto e poi servire.

    Sono bellissimi anche come idea regalo!

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