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  • Tag: biscotti

Biscotti

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Sanmartinelli i Biscotti di San Martino – ricetta di tradizione

Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lievitazione
  • Ricette dolci
    I Sanmartinelli sono dei deliziosi biscotti da preparare in occasione dell’’11 novembre l’estate di San Martino. Una festa popolare legata alla tradizione contadina con il ringraziamento per il raccolto ottenuto....

    Germana Ferrante

    4 Novembre 2020
    Like 3
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    Biscotti tradizionali calza della befana

    Tempo di Cottura:35 + 1 ora di riposo della frolla
    • Ricette dolci
      Che bello preparare i biscotti tradizionali calza della befana pensando che mancano pochi giorni alla tradizionale festa che piace tanto ai bambini Se stai preparando la calza per i bambini...

      Germana Ferrante

      2 Gennaio 2020
      Like 7
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      Dorayaki giapponesi

      Tempo di Cottura:60 minuti
      • Ricette dolci
      I dorayaki giapponesi sono dei dolcetti così soffici e particolari che non potrete che esserne incuriositi. Sono molto morbidi all’esterno...
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      Biscotti di vetro ricetta di Natale

      Tempo di Cottura:40 minuti + 30 riposo della frolla
      • Ricorrenze
        I Biscotti di vetro sono davvero scenografici e bellissimi! Oggi inizio la settimana con una nuova ricetta per il periodo...
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        Fave dei morti dolci della tradizione

        Tempo di Cottura:35 minuti
        • Ricette dolci
          Le Fave dei morti dolci della tradizione, deliziosi dolci con le mandorle tipici tradizionali per celebrare i defunti e la...
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          Occhi di bue con composta di mele

          Tempo di Cottura:45 minuti
          • Ricette dolci
            Gli occhi di bue con composta di mele, deliziosi biscotti che nel periodo delle mele non possono mancare. Preparati con...
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            Cookies vegan con gocce di cioccolato

            Tempo di Cottura:30 min.
            • Ricette dolci
              I biscotti che vi propongo oggi sono i Cookies vegan con gocce di cioccolato i classici biscotti americani, golosi, buonissimi preparati nella versione leggera. Adoro i biscotti e mi piace...

              Germana Ferrante

              8 Gennaio 2018
              Like 2
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              Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese

              Tempo di Cottura:20 min.
              • Ricette dolci
                Oggi ho preparato questa ricetta tipica tradizionale abruzzese, le Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese . Chi non conosce le ferratelle? Un dolce tra i più famosi che viene ancora oggi...

                Germana Ferrante

                17 Novembre 2017
                Like 41
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                6 Commenti
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                Biscotti veloci alla crema di castagne

                Tempo di Cottura:25 min. + tempo per la preparazione della crema di castagne
                • Ricette dolci
                  Biscotti veloci alla crema di castagne, facili e deliziosi pronti in pochi minuti Oggi ho preparato per voi questi dolcetti...
                  2 Commenti
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                  Ventaglietti al profumo di arancia

                  Tempo di Cottura:25 min.
                  • Ricette dolci
                    Sono deliziosi i ventaglietti al profumo di arancia. Questi dolcetti, anche detti Prussiane, sono facilissimi da preparare anche all’ultimo minuto,...
                    4 Commenti
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                    Biscotti con le mandorle dolci momenti

                    Tempo di Cottura:40 min.
                    • Ricette dolci
                      I Biscotti con le mandorle deliziosi dolci momenti li ho voluti preparare pensando ad un momento della giornata in cui...
                      2 Commenti
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                      Cappelli dolci della befana

                      Tempo di Cottura:60 min.
                      • Ricorrenze
                        Non potevano mancare nella mia cucina questi biscottini, i Cappelli dolci della Befana. Fra pochi giorni ci sarà la festa...
                        12 Commenti
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                        Biscotti con cannella e zenzero – ricetta natalizia

                        Tempo di Cottura:1 ora + 1 ora di raffreddamento
                        • Ricette dolci
                          Non poteva mancare nel mio blog questa ricetta natalizia, i biscotti con cannella e zenzero. Sono davvero divertenti e creano subito Natale. Così colorati, dolci e e ricchi di profumo...

                          Germana Ferrante

                          19 Dicembre 2016
                          Like 4
                          Continua
                          20 Commenti
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                          Biscotti al cioccolato bianco e mandorle – dolci biancori

                          Tempo di Cottura:45
                          • Ricette dolci
                            I Biscotti al cioccolato bianco e mandorle – dolci biancori sono dei biscotti deliziosamente irresistibili. Il cioccolato bianco e le mandorle si sposano benissimo insieme e donano un profumo fantastico...

                            Germana Ferrante

                            4 Dicembre 2016
                            Like 6
                            Continua
                            10 Commenti
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                            Biscotti fragranti al cacao e nocciole

                            Tempo di Cottura:50 minuti + 2 ore riposo della pasta frolla
                            • Ricette dolci
                            Ieri è stata una giornata un po’ particolare e per distrarmi e riprendermi mi sono messa al lavoro e ho...
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                            Biscotti di frolla con cuore tenero di mele

                            • Ricette dolci
                            Buongiorno. Oggi vi ho preparato i Biscotti di frolla con cuore tenero di mele. Qualche giorno fa mio marito è...
                            1 Commento
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                            Biscotti integrali alle nocciole

                            • Ricette dolci
                            Dei deliziosi biscotti integrali alle nocciole fatti in casa. Farina integrale Antiqua e nocciole Sodano, due ingredienti buoni e di...
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                            Dolci biscotti morbidi al limone

                            • Ricette dolci
                            Non potevo non preparare questi deliziosi dolci biscotti morbidi al limone. Usando del limoni appena colti dall’albero che con il...
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                            Baci di dama alle nocciole con cioccolato fondente

                            Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di riposo
                            • Ricette dolci
                              Era da un po’ di tempo che pensavo di preparare i Baci di dama alle nocciole con cioccolato fondente, mi ricordano vagamente i macarons. Ieri, la mia cara amica bravissima...

                              Germana Ferrante

                              24 Febbraio 2016
                              Like 1
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                              Biscotti a cuore

                              Tempo di Cottura:30 minuti + tempo di lriposo
                              • Ricette dolci
                                Biscotti a cuore perfetti per San Valentino! Carnevale è ancora qui e siamo già quasi a San Valentino. E quindi un’idea per preparare questi Biscotti a cuore San Valentino, semplici...

                                Germana Ferrante

                                3 Febbraio 2016
                                Like 1
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                                Ciambelline dolci al vino rosso

                                • Ricette dolci
                                  Ciambelline dolci al vino rosso davvero semplici e genuine Con questo freddo mi era venuta voglia di preparare un dolce...
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                                  Alberelli di Natale di pasta frolla – ricetta natalizia

                                  Tempo di Cottura:1ora + 2 ore di riposo per la pasta
                                  • Ricorrenze
                                    Io inizio a prepararmi per il Natale e quest’anno ho voluto preparare questi  Alberelli di Natale – ricetta natalizia con la...
                                    Commento
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                                    Biscotti con la nutella

                                    • Ricette dolci
                                      I biscotti con la nutella sono golosissimi. Se avete voglia di una caoccola dolce pronta in pochissimo tempo ecco questi...
                                      Commento
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                                      Ricciarelli tradizionali di Siena

                                      Tempo di Cottura:1 ore e 1/2 più 12 ore di riposo
                                      • Ricorrenze
                                        Cosa c’è di più tradizionale a Natale dei ricciarelli? Durante i miei frequenti week end in Toscana, una delle cose...
                                        2 Commenti
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                                        Biscottoni da inzuppo per colazione

                                        Tempo di Cottura:45
                                        • Ricette dolci
                                          I Biscottoni da inzuppo per colazione davvero buoni e di tradizione. Io li ho assaggiati un fine settimana in Toscana a colazione e la Sig.ra Maria mi ha passato la ricetta....

                                          Germana Ferrante

                                          6 Ottobre 2015
                                          Like 9
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                                          Chi Sono

                                          Chi Sono

                                          Dopo aver lavorato per molti anni nel mondo della pubblicità e comunicazione in uno dei più grandi gruppi editoriali, ho potuto seguire la mia passione di sempre, la cucina e il mio interesse per la fotografia [..]

                                          Continua >

                                          Seguimi su

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                                          Oggi è la GIORNATA DELLA POLPETTA. Non poteva ma Oggi è la GIORNATA DELLA POLPETTA. Non poteva mancare sul mio sito una mitica raccolta di ricette POLPETTE, CE NE SONO PER TUTTI I GUSTI, facili sfiziose e veloci. 
Le polpette davvero troppo buone. A chi non piacciono? Oggi ho riunito tutte le mie ricette  in questa raccolta. Ce ne sono di tutti i gusti, di carne, zucca, pane, tonno, fagioli, di zucchine. Insomma basta dare un po’ spazio alla fantasia.
Sono amate sia dai grandi che dai piccini e possono essere servite in ogni occasione, per cene all’aperto o pranzi informali, come aperitivo, finger food, antipasti o secondi piatti, renderanno contenti ci le assaggerà. Io personalmente adoro  al sugo, sono morbide e gustose e mi riportano all’infanzia con la ricetta di mia mamma, che bontà!
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POLPETTE, FACILI SFIZIOSE E VELOCI, ce ne sono per tutti i gusti 😍😋
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La ricetta nel link in bio
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                                          Buongiorno oggi iniziò con un soffice dolce per l Buongiorno oggi iniziò con un soffice dolce per la colazione.
Cosa c’è di meglio di un Plumcake marmorizzato soffice, sano e genuino. Preparato con lo yogurt e il cacao amaro light, senza burro e l’amido di mais che lo rende ancora più morbido. In più ho montato a parte gli albumi a neve unendoli poi alla fine. Così il dolce verrà ancora più gonfio e goloso. Fatto ieri sera e questa mattina eccolo qui per voi.

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PLUMCAKE MARMORIZZATO SOFFICE😍😋
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                                          Serate Festival 2021, 🎼🎼🎼 cena davanti al Serate Festival 2021, 🎼🎼🎼 cena davanti alla Tv, 8 ricette sfiziose e facili 
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Festival 2021, l’appuntamento che mai come quest’anno, riunisce davanti alla Tv milioni di spettatori amanti della musica italiana. Quale occasione migliore per una cena direttamente sul divano ascoltando i cantanti in gara del fFestival di Sanremo? Ecco allora 8 ricette facili, veloci e sfiziose da gustare, anche senza posate, davanti al piccolo schermo,  perfette da preparare in anticipo.  Si tratti di alcuni piatti italiani e internazionali, finger food, torte rustiche e sfizi vari perfetti per far passare il tempo con gusto.
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SERATE FESTIVAL 2021, 8 RICETTE FACILI E SFIZIOSE PER LA CENA DAVANTI ALLA TV😍😋
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                                          Buonasera igers stasera una ricetta super NUOVA!!! Buonasera igers stasera una ricetta super NUOVA!!! 
Al contrario di quello che si può pensare che la #mozzarella fritta nell’olio bollente si scioglie e inizia a schizzare ovunque, con questa preparazione dove si effettua la doppia impanatura, la mozzarella verrà fritta in modo perfetto, restando morbida e filante dentro e con una irresistibile #croccantezza fuori.
Una #ricetta facile facile, semplicissima, velocissima e davvero buona, perfetta come aperitivo, gustoso antipasto oppure uno sfizioso secondo. Insomma un piatto #tipicomilanese da realizzare in pochi minuti.
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MOZZARELLA ALLA MILANESE FRITTA 😍😋
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                                          Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla magica notte befanesca e all’arrivo dei Re Magi. Se state preparando la calza per i bambini con questa ricetta potrete davvero stupirli. Questi biscotti sono semplici e molto carini. Facilissimi e davvero buoni da mettere nella calza. Si prepararono per tradizione per festeggiare l’Epifania, che tutte le feste si porta via. Deliziosi da mettere nella calza per chi non merita il carbone. Sono fatti di pasta frolla aromatizzata con scorza di arancia o limone e ritagliati con le forme che si desiderano, a forma di calza oppure stella o altre forme. Io ho usato la calza ma non avendo lo stampino mi sono fatta preparare una formina di cartoncino disegnata da mio marito,  le vedere nella foto, con la quale ho ritagliato i biscotti. Basta decorarli con confettini colorati e sono pronti per essere regalati ai bambini e perché no… ai grandi!
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BISCOTTI CALZA DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞 🍪👒🧦
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                                          Non potevano mancare nella mia cucina questi bisco Non potevano mancare nella mia cucina questi biscottini. Tra poche ore arriva befana la festa che i bambini attendono sempre con gioia e che amano tantissimo,  la Befana. Per questo oggi ho voluto preparare questi cappelli dolci della Befana, golosi e buonissimi con una base di pasta frolla e tanta nutella. Una ricetta facilissima da preparare anche insieme ai bambini che si divertiranno un mondo. E allora ecco come realizzarli.
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CAPPELLI DOLCI DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞
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                                          Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno con una beneaugurante “lenticchiata” preparata proprio sul filo del rasoio. 🥳🤩💰💰il piatto  portafortuna.
Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le #lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità e in quest’anno così triste, sicuramente ne avremo bisogno.
Ma perché c’è questa credenza? In epoca romana le lenticchie venivano regalate chiuse in un sacchettino, perché, così somiglianti a monetine, si augurava, a chi le riceveva, di guadagnare e avere prosperità economica. Invece il cotechino o lo zampone, a seconda di quale si preferisce, simboleggia l’abbondanza.
La preparazione di questo piatto con i due ingredienti insieme, è per augurare tutto il meglio alle persone amate, quindi non può assolutamente mancare sia per il Cenone che per Capodanno. Inoltre si tratta di un piatto davvero gustoso e saziante da preparare anche durante l’anno, sostituendo il cotechino con le salsicce.

 
Preparare le lenticchie con il cotechino con questa ricetta è davvero semplice e veloce. Io ho usato il cotechino precotto così da velocizzare i tempi di cottura. Vediamo subito come si prepara.
Ecco come preparare questa ricetta velocemente e super gustosa 
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LENTICCHIE E. COTECHINO la ricetta portafortuna 😍😋🎉💰
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                                          A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immanc A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immancabili. Una ricetta regionale napoletana che rende il giorno di Natale ancora più goloso. Tante deliziose piccole palline di pasta dolce, fritte e poi immerse nel miele e decorate con confettini colorati. Penso sia davvero impossibile resistere. Sono tra i dolci più deliziosi da mangiare sotto le feste! Provateli e vedrete come me li adorerete!
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🌲STRUFFOLI,  ricetta tradizionale 😍😋
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