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Cappelli dolci della befana

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Ingredienti

Ingredienti:
Per la frolla:
200 g. farina 00
100 g. burro
70 g. zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 puntina di lievito per dolci
Per i cappelli:
stampi a cono
Per guarnire:
Nutella
Ciliegine candite

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Cappelli dolci della befana

Questi cappelli dolci della befana sono deliziosi e i bambini saranno contentissimi

Cucine:
    • 60 min.
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Non potevano mancare nella mia cucina questi biscottini, i Cappelli dolci della Befana.

    Fra pochi giorni ci sarà la festa che i bambini attendono sempre con gioia e che amano tantissimo,  la Befana. Per questo oggi ho voluto preparare questi cappelli dolci della Befana, golosi e buonissimi con una base di pasta frolla e tanta nutella. Una ricetta facilissima da preparare anche insieme ai bambini che si divertiranno un mondo. E allora ecco come realizzarli.

    Cappelli dolci della Befana
    Cappelli dolci della Befana

    Cappelli dolci della Befana cosa occorre:

    Ingredienti:

    Per la frolla
    200 g di farina 00
    80 g burro
    60 g zucchero
    1 uovo
    1 bustina di vanillina
    1 puntina di lievito per dolci

    Per i cappelli:
    stampi a cono

    Per guarnire
    Nutella
    ciliegine candite

    I Cappelli Dolci:

    Preparazione

    1. Per prima cosa setacciare la farina e metterla in una ciotola. Aggiungere poi tutti gli ingredienti e il burro leggermente ammorbidito. Amalgamare bene con un mestolo di legno e continuare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo  fino ad ottenere una palla.
    2. Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciarlo in frigorifero per circa 30 minuti.
    3. Passato il tempo riprendere la palla e tagliarla in due parti. Stendere l’impasto con una mattarello fra due fogli di carta da forno che faciliterà questa stesura e con uno stampo rotondo formare dei dischetti.
    4. Prendere il resto della frolla ed eseguire lo stesso procedimento per stenderla. Per formare i cappelli procedere in questo modo: tagliare con un coltello la pasta stesa in tanti triangoli e avvolgerli intorno ai coni.
    5. Disporre i coni e i dischetti in un teglia ricoperta con carta forno e cuocerli nel forno preriscaldato a 180°  per 10 minuti.
    6. Appena pronti sfornare i cappelli e i dischetti ormai cotti e lasciarli raffreddare. Appena saranno freddi, sfilare delicatamente i cappelli dai coni, facendo attenzione a non romperli.
    7. A questo punto ricoprire i coni e i dischetti con la nutella. Poi posizionare i coni sui dischetti, andando così a formare i cappelli.
    8. Guarnire con mezza ciliegina candita alla base di ogni cappello.

    Eccoli pronti, deliziosi e golosi!

     

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    Germana Ferrante

    Direttore editoriale

    Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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