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Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile

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Ingredienti

Ingredienti :
1 rotolo pasta sfoglia rotonda
50 g. salmone affumicato
70 g. Philadelphia light
q.b. insalatina
q.b. erba cipollina

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Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile

Sono sfiziosi, appetitosi e gustosi. Ricetta super facile

Cucine:
    • 30 minuti
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    I Cornetti salati di sfoglia con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine come me, di tenere in casa sempre un rotolo di pasta sfoglia pronta, sono davvero velocissimi da realizzare e renderanno la cena della Vigilia o il cenone di Capodanno ancora più allegra. Sono appetitosi e gustosi e se appunto stai cercando qualche idea per il Natale, questi cornetti salati fanno proprio al tuo caso. Si preparano velocemente e l’unica piccola difficoltà di questa ricetta è il taglio dei cornetti, sono delicati e rischiano di rompersi. Quindi dopo la cottura devi farli raffreddare completamente e resteranno integri al taglio. Se preferisci puoi farcirli con altri ingredienti, come salumi o tonno, saranno buonissimi ugualmente. Ma andiamo a vedere questa super veloce ricetta.

    Cornetti salati di sfoglia

    Ingredienti :

    1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
    50 g. di salmone affumicato
    70 g. di Philadelphia light
    insalatina q.b.
    erba cipollina q.b.

    I cornetti salati di sfoglia

     

    Preparazione:

    1. Srotola la pasta sfoglia e stendila leggermente con il mattarello.
    2. Taglia la pasta in quattro parti, prima due metà e poi altre due metà. Dividi ogni spicchio in due fino ad ottenere 8 spicchi.
    3. Arrotola ogni spicchio partendo dal lato corto e ripiega i due lati leggermente per dare la forma dei cornetti.
    4. Ponili sulla placca ricoperta con carta da forno e cuoci i cornetti in forno preriscaldato a 190° per circa 15 minuti, la pasta sfoglia dovrà diventare dorata.
    5. Togli i cornetti dal forno e lasciali raffreddare bene.
    6. Una volta freddi, taglia a metà i cornetti di pasta sfoglia, facendo attenzione a non romperli.
    7. Farcisci con Philadelphia light , fette di salmone affumicato e qualche fogliolina di insalata, terminando con l’erba cipollina tritata.
    8. Impiatta e servi questi golosi cornetti.

    Buonissimi!

     

     

     

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    Germana Ferrante

    Direttore editoriale

    Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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