Antipasti

Anelli di Cipolla fritti – ricetta antipasto facile e veloce

Gli Anelli di Cipolla o Onion Rings sono dei croccanti e saporiti snack tipici della cucina americana, che trovo davvero irresistibili. Io li ho assaggiati la prima volta proprio nel...

Germana Ferrante

16 Ottobre 2021

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Bruschetta friggitelli e pomodorini sfiziosa

Tempo di Cottura:25 min.

Antipasti e finger food

Un piatto perfetto la Bruschetta friggitelli e pomodorini sfiziosa, pronto in pochissimo tempo. Davvero un contorno o antipasto facilissimo da preparare. I friggitelli mi piacciono molto ma molto di più sono...

Germana Ferrante

6 Giugno 2021

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Polpette, facili sfiziose e veloci ce ne sono per tutti i gusti!

Raccolte

Le polpette davvero troppo buone. A chi non piacciono? Oggi ho riunito tutte le mie ricette in questa raccolta. Ce...

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Mozzarella alla milanese fritta

Tempo di Cottura:20 minuti

La ricetta della mozzarella alla milanese fritta è davvero facile e semplice. Al contrario di quello che si può pensare...

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Friselle mediterranee con pomodori e olive

Tempo di Cottura:15 minuti

Eccomi oggi con una ricetta facilissima e perfetta in questa stagione estiva, le Friselle mediterranee con pomodori e olive. Un...

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Polpettine estive gustose – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 minuti

Antipasti e finger food

Le polpettine estive gustose, semplici da realizzare e davvero buonissime. In genere le polpette si pensa che siano un piatto...

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Ricette con i carciofi – raccolta

Raccolte

Da tanto tempo avevo intenzione di realizzare la raccolta di Ricette con i carciofi e oggi finalmente ho trovato un ritaglio di tempo per prepararla e anche perchè ci troviamo...

Germana Ferrante

18 Febbraio 2020

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Cestini di pasta fillo croccanti con insalata russa e gamberetti

Tempo di Cottura:40 minuti

I Cestini di pasta fillo con insalata russa e gamberetti sono un antipasto facile da preparare e davvero sfizioso. La pasta fillo è davvero versatile, facile da utilizzare, si presta...

Germana Ferrante

27 Dicembre 2019

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Cornetti salati con salmone – ricetta facile

Tempo di Cottura:30 minuti

I Cornetti salati con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine come me,...

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale...

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Polpette di ricotta stragolose

Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti

Antipasti e finger food

Le Polpette di ricotta stragolose., una ricetta semplice e gustosa. Da me le polpette vanno alla grande, in tutti i...

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per...

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Cheesecake salata con bresaola e parmigiano

Una ricetta fresca e davvero buona la Cheesecake salata con bresaola e parmigiano. Con i primi giorni di caldo i piatti freschi sono quelli che attirano di più e sono...

Germana Ferrante

1 Luglio 2018

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Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse

Tempo di Cottura:1 ora

I tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse sono uno sfizioso antipasto. Un finger food davvero invitante, gustoso e stuzzicante. Sono perfetti per un buffet, una...

Germana Ferrante

15 Giugno 2018

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Il miglior sauté di cozze e vongole

Tempo di Cottura:45 min + + i tempi di pulizia del pesce

Ecco un piatto molto facile e gustoso il sauté di cozze e vongole. Se amate il pesce con questa ricetta...

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Uova e asparagi in cocotte di pasta sfoglia

Tempo di Cottura:30 min.

Adoro questa stagione di primavera che ci regala tante primizie con le quali realizzare piatti sfiziosi e gustosi. Oggi ho...

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Muffin pizza filanti e veloci

Tempo di Cottura:40 min.

Amo preparare la pizza e impastarla fatta in casa, piace veramente a tutti. Oggi voglio proporvi la pizza sotto forma...

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Brioche salata ai pomodori secchi olive e formaggio

Tempo di Cottura:1 ore e 30 min. + tempi di lievitazione

Brioche salata ai pomodori secchi olive e formaggio saporita e gustosa Da un po’ di tempo avevo voglia di preparare...

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Torta rustica ai peperoni e scamorza

Tempo di Cottura:50 min

Torta rustica ai peperoni e scamorza veloce e super gustosa Oggi per voi una torta rustica buona in assoluto. Si prepara in pochissimo tempo e lascerà di stucco tutti per...

Germana Ferrante

29 Novembre 2017

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Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 min.

Cardoncelli gratinati in forno – ricetta facile e gustosissima. I funghi cardoncelli gratinati al forno un ottimo piatto gustoso e facile da preparare. I Funghi carboncelli per me sono stati...

Germana Ferrante

26 Novembre 2017

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Patate farcite con funghi e fontina

Tempo di Cottura:50 min

Patate farcite con funghi e fontina pronte in pochissimo tempo. Un piatto molto versatile, da utilizzare come antipasto o come...

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Avocado ripieno di caprese

Tempo di Cottura:10 min.

Avocado ripieno di caprese, preparato con gli ingredienti dell’estate per eccellenza. Pronto in pochissimo tempo. Il caldo continua inesorabile e...

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Bruschetta con pomodorini confit

Tempo di Cottura:2 ore e 15 min.

Antipasti e finger food

La bruschetta con pomodorini confit ha una marcia in più. Si tratta di un antipasto buono in qualsiasi stagione. Un...

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Insalata di polpo e carote agrumata

Tempo di Cottura:2 ore e 30 min

Questa insalata di polpo e carote agrumata che vi propongo oggi è davvero speciale. Ho voluto creare un abbinamento insolito...

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Antipasti e Stuzzicherie di Natale 25 idee

Manca ormai pochissimo a Natale e se cercate qualcosa spunto per antipasti da servire a Natale in questa raccolta di Antipasti e Stuzzicherie di Natale ci sono 25 idee per...

Germana Ferrante

20 Dicembre 2016

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Alberelli di pancarré natalizi

Tempo di Cottura:30 min.

Eccomi qui oggi con gli alberelli di pancarré natalizi. Sono molto carini e originali come antipasto da servire per le feste. Con pochi ingredienti semplici e molto gustosi. Possono essere...

Germana Ferrante

7 Dicembre 2016

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Rotolo di piadina con zucca e acciughe

Una ricetta sfiziosa e saporita, il rotolo di piadina con zucca e acciughe. Buonissimo per una cena veloce e appetitosa...

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Mini spiedini con salmone e formaggio stracchinato

i Mini spiedini con salmone e formaggio stracchinato, sono così facili e appetitosi da preparare in pochi minuti Un piccolo...

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Insalata Taormina mare e frutta

Tempo di Cottura:40 minuti

Oggi vi propongo l’insalata Taormina mare e frutta. Da molto tempo avevo voglia di preparare una insalata e quale periodo...

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Polpettine di pane e pecorino con cipolline e pere

Tempo di Cottura:60 min.

Le polpettine di pane e pecorino con cipolline e pere sono veramente semplici da preparare. Io le ho mangiate qualche...

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Tortine di brisèe con pomodori secchi, radicchio stracchino e noci

Tortine di brisèe con pomodori secchi radicchio stracchino e noci Da qualche tempo mi piace usare i pomodori secchi, un prodotto che trovo fantastico per il sapore che dona ai...

Germana Ferrante

10 Aprile 2016

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Panzanella di baccalà

Tempo di Cottura:30 min.

La panzanella di baccalà è un piatto della trazione Laziale e del centro Italia. Si tratta di una ricetta povera composta, principalmente, da pane raffermo bagnato e condito con i...

Germana Ferrante

12 Dicembre 2015

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