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Insalata di spinacini con feta e noci

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Ingredienti

50 gr. spinacini freschi
30 gr. songino
200 gr. feta
8 ravanelli
1 carota
gherigli di noci
sale
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico

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Insalata di spinacini con feta e noci

fresce super gustosa questa insalata

Cucine:
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Questa Insalata di spinacini con feta e noci è particolare, fresca e ricca di vitamine con verdure fresche che le danno un sapore unico. Si prepara velocemente, un vero e assoluto risolvi cena. Basta lavare bene le verdure tagliarle sottilmente e in pochi minuti ecco pronta una ricca pietanza gustosa e salutare. Gli spinacini sono ricchi di ferro e le noci sono un frutto ricco di sostanze benefiche.

     

    Ma andiamo a vedere la ricetta.

    Insalata con feta spinacini noci Nergi baby kiwi
    Insalata con feta spinacini noci Nergi baby kiwi

    Ingredienti per 4 persone:

    50 gr. di spinacini freschi

    30 gr. di songino

    200 gr. di Feta

    8 ravanelli

    1 carota

    gherigli di noci

    sale q.b.

    olio extra vergine di oliva q.b.

    aceto balsamico q.b.

     

    Insalata di spinacini:

    Preparazione:

    1. Lava bene il songino e gli spinacini togliendo i gambi più duri, poi asciugare le insalate.
    2. Taglia a fettine sottili i ravanelli e la carota.
    3. In una ciotola unisci tutti gli ingredienti insieme
    4. Aggiungi la feta tagliata a cubetti, i gherigli di noci,  il sale e l’olio extra vergine di oliva.
    5. Termina con qualche goccia di aceto balsamico.

    Buonissima!

     

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    Germana Ferrante

    Giornalista

    Capo Redattrice e giornalista per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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