I Cornetti salati di sfoglia con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine come me, di tenere in casa sempre un rotolo di...
Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...
Struffoli – ricetta tradizionale Questa che vi propongo oggi sono gli Struffoli – ricetta tradizionale natalizia che mi ha suggerito Maria Giovanna la mia amica. E’ stato molto divertente prepararli....
Conchiglioni con carciofi e funghi, un primo strepitoso I Conchiglioni con carciofi e funghi un primo piatto che preparo spesso la domenica in inverno. Con ingredienti freschi e di stagione. Come...
La panzanella di baccalà è un piatto della trazione Laziale e del centro Italia. Si tratta di una ricetta povera composta, principalmente, da pane raffermo bagnato e condito con i...
I cestini natalizi di struffoli sono una variazione ai classici struffoli. La tradizione vuole che vengano preparati gli struffoli per il giorno di Natale e dopo un buon pranzo non...
Ecco un piatto tradizionale per il pranzo di Natale, un primo piatto ricco per festeggiare con i vostri ospiti le feste in armonia e gusto. E allora la regina delle...
Oggi vi propongo il rotolo di pasta con ricotta e spinaci. Un classico piatto della domenica che può essere reparato in anticipo, per poi essere tagliato a fette e passato...
Cozze gratinate gustose. Stamattina nel solito giro al mercato ho trovato queste bellissime cozze e ho pensato di preparararle gratinate, una specialità tipica di tutto il sud Italia. Ed ecco...
Un delizioso crostaceo che regna sui piatti di pesce… i gamberoni gratinati al forno una ricetta perfetta in qualsiasi periodo dell’anno e soprattutto sulle tavole delle feste, con parenti e...
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