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Cosce di pollo al forno con patate

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Ingredienti

Ingredienti:
4 cosce di pollo
700 g. patate
erbe aromatiche fresche (rosmarino,salvia)
1 spicchio aglio in camicia
q.b. olio evo
q.b. sale

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Cosce di pollo al forno con patate

Cucine:
    • 1 ora
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Se adorate il pollo ecco il piatto giusto, un piatto questo delle cosce di pollo al forno con patate semplicissimo da preparare, io le faccio spesso. Mio marito adoro questo piatto. Sono veloci e gustosissime preparate così, basta metterle nel forno con il rosmarino, condirle con le erbe aromatiche, uno spicchio di aglio e ecco pronto il piatto. Vi assicuro che il risultato sarà da alta cucina! Sono croccanti e profumate dagli aromi delle erbe, insomma una delizia!

     

    Cosce di pollo al forno con patate
    Cosce di pollo al forno con patate

    Ingredienti:

    4 cosce di pollo

    700 g di patate

    erbe aromatiche fresche (rosmarino,salvia)

    1 spicchio d’aglio in camicia

    olio evo q.b.

    sale q.b.

    Le Cosce di pollo :

    Preparazione:

    1. Lavare le cosce di pollo sotto l’acqua corrente, eliminare eventuali eccessi di pelle e di peluria residua.
    2. Tritare il rosmarino e la salvia.
    3. Lavare e pelare le patate e poi tagliarle a tocchetti.
    4. Salare il pollo e adagiarlo sulla teglia da forno ricoperta da carta forno
    5. Salare le patate tagliate e condirle con il rosmarino e la salvia e metterle intorno al  pollo.
    6. Prendere lo spicchio di aglio e schiacciarlo.
    7. Inserirli nella teglia accanto al pollo e alle patate.
    8. Terminare aggiungendo altro rosmarino e salvia sulle cosce e infornare a forno caldo 160 gradi per circa 60 minuti.
    9. Controllare la cottura del pollo e delle patate.
    10. Dovranno essere dorati, prima di sfornarlo e servirlo.
    11.  Servire caldo

    Vi piacerà sicuramente!

     

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    Germana Ferrante

    Direttore editoriale

    Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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