• Login
  • Register
  • Home
  • Ricette per categoria
    • Collaborazioni
    • Speciale Festività
    • Ricorrenze
    • Le Raccolte di Ricette di Mind Cucina e Gusto
      • Raccolte
    • Antipasti e finger food
    • Primi piatti
      • Primi piatti di Carne
      • Primi Piatti di Pesce
      • Primi piatti con Verdure
    • Secondi piatti
      • Secondi piatti di Carne
      • Secondi piatti di Pesce
      • Secondi piatti con Verdure
    • Contorni
    • Ricette dolci
    • Dolcezze al cioccolato
    • Dolci per la colazione
    • Piatti unici
    • Pane Pizze & Focacce
    • Ricette a base di frutta
    • Ricette Light
      • Dolci
      • Salate
    • Salse
    • Torte rustiche e focacce
    • Ricette dal Mondo
    • Food & Wine
  • Consigli
  • Recensioni
  • News
  • Contatti
  • COOKIE POLICY
  • Termini di utilizzo
  • Home
  • Ricette per categoria
    • Collaborazioni
    • Speciale Festività
    • Ricorrenze
    • Le Raccolte di Ricette di Mind Cucina e Gusto
      • Raccolte
    • Antipasti e finger food
    • Primi piatti
      • Primi piatti di Carne
      • Primi Piatti di Pesce
      • Primi piatti con Verdure
    • Secondi piatti
      • Secondi piatti di Carne
      • Secondi piatti di Pesce
      • Secondi piatti con Verdure
    • Contorni
    • Ricette dolci
    • Dolcezze al cioccolato
    • Dolci per la colazione
    • Piatti unici
    • Pane Pizze & Focacce
    • Ricette a base di frutta
    • Ricette Light
      • Dolci
      • Salate
    • Salse
    • Torte rustiche e focacce
    • Ricette dal Mondo
    • Food & Wine
  • Consigli
  • Recensioni
  • News
  • Contatti
  • COOKIE POLICY
  • Termini di utilizzo
  • Home
  • Tag: patate

Patate

Condividi

Mormora in padella su letto di patate

Tempo di Cottura:40 minuti
  • Ricette salate
  • Secondi piatti
  • Secondi piatti di Pesce
    Ecco un secondo di pesce davvero facilissimo e gustoso mormora in padella su letto di patate. Allora una curiosità bizzarra è il nome di questo pesce che si chiama mormora...

    Germana Ferrante

    20 Ottobre 2019
    Like 3
    Continua
    Commento
    Condividi

    Insalata con patate e verdure marinate veg

    Tempo di Cottura:40 minuti
    • Ricette salate
      Oggi ti propongo questa insalata con patate e verdure marinate veg fresca e salutare. da preparare in pochissimo tempo e molto golosa. Parliamo dell’alimentazione e la cucina vegane, che negli...

      Germana Ferrante

      31 Gennaio 2019
      Like 1
      Continua
      2 Commenti
      Condividi

      Tortino di zucchine e patate

      Tempo di Cottura:1 ora
      • Ricette salate
        Il  tortino di zucchine e patate è davvero gustoso e sfizioso. Ecco un ortaggio che durante l’inverno mi manca molto ...
        Commento
        Condividi

        Pizza di patate speedy in padella

        Tempo di Cottura:20 min.
        • Ricette salate
        • Torte rustiche e focacce
          Pizza di patate speedy in padella, facile e pronta in pochi minuti Ecco una ricetta che ho preparato ieri a...
          Commento
          Condividi

          Rotolo di patate farcito

          Tempo di Cottura:1 ora
          • Piatti unici
          • Ricette salate
          • Secondi piatti
          • Secondi piatti con Verdure
          • Secondi piatti di Carne
            Il Rotolo di patate farcito una ricetta davvero super gustosa che cucino molto spesso, mio marito lo adora. Un piatto...
            Commento
            Condividi

            Barchette di patate e acciughe agrumate

            Tempo di Cottura:55 min.
            • Ricette salate
              Le barchette di patate e acciughe agrumate sono pronte in pochissimo tempo. Sapete da dove nasce questa ricetta? Da Leopoldo,...
              2 Commenti
              Condividi

              Pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate

              Tempo di Cottura:90 min.
              • Primi piatti
              • Ricettario Tipico
              • Ricette salate
                Questo piatto, i pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate, non può mancare sulle nostre tavole. Preparati con ingredienti  che ci fanno asaporare l’estate, sono davvero sfiziosi e...

                Germana Ferrante

                25 Maggio 2017
                Like 2
                Continua
                6 Commenti
                Condividi

                Torrette di mozzarella panate con patate aromatizzate alle erbe

                Tempo di Cottura:40 min.
                • Ricette salate
                  Le torrette di mozzarella panate con patate aromatizzate alle erbe sono un secondo piatto elegante e scenografico. Questa ricetta mi è piaciuta all’istante quando l’ho vista su La Cucina Italiana....

                  Germana Ferrante

                  22 Maggio 2017
                  Like 9
                  Continua
                  2 Commenti
                  Condividi

                  Zuppa di verza e patate confort

                  Tempo di Cottura:1 ora
                  • Primi piatti
                  • Primi piatti con Verdure
                  • Ricettario Tipico
                  • Ricette Light
                  • Ricette salate
                  • Ricette salate
                    In questi giorni di freddo ho pensato di preparare una gustosa zuppa di verza e patate confort, si un confort...
                    6 Commenti
                    Condividi

                    Torta salata di broccoli patate e pancetta

                    • Ricette salate
                    • Torte rustiche e focacce
                      Torta salata di broccoli patate e pancetta facile e gustosissima. Come per la zucca, uno dei pochi ortaggi che amo...
                      Commento
                      Condividi

                      Insalata tiepida di baccalà con patate e olive nere

                      Tempo di Cottura:50 minuti
                      • Antipasti e finger food
                      • Menù Mare e terra per le festività
                      • Natale
                      • Piatti unici
                      • Ricette Light
                      • Ricette salate
                      • Ricette salate
                      • Ricorrenze
                      • Secondi piatti
                      • Secondi piatti di Pesce
                      • Sfizi e Golosità per Capodanno
                        A Roma il baccalà si usa molto e io lo preparo spesso con le patate cotto in forno ma oggi...
                        Commento
                        Condividi

                        Quiche di patate e carciofi

                        • Piatti unici
                        • Ricette salate
                        • Torte rustiche e focacce
                        Oggi ho preparato per voi la quiche di patate e carciofi, una torta salata ispirata alla famosa torta salata francese,...
                        2 Commenti
                        Condividi

                        Filetti di merluzzo in sfoglia di patate croccanti

                        Tempo di Cottura:1 ora e 30 min.
                        • Ricette salate
                          I Filetti di merluzzo in sfoglia di patate croccanti, un piatto ricco di gusto, sapore e di facile preparazione con la cottura in forno.  Mi piace molto cucinare il pesce...

                          Germana Ferrante

                          31 Marzo 2016
                          Like 9
                          Continua
                          Commento
                          Condividi

                          Gateau di patate ricetta gustosa

                          Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti
                          • Antipasti e finger food
                          • Piatti unici
                          • Ricette salate
                          • Secondi piatti con Verdure
                            Il Gateau di patate ricetta gustosa e di tradizione. Una ricetta della tradizione napoletana che deve le sue origini alla cucina francese. Gli ingredienti principali di questo sformato sono le...

                            Germana Ferrante

                            11 Gennaio 2016
                            Like 0
                            Continua
                            Commento
                            Condividi

                            Gnocchi cremosi radicchio e taleggio

                            • Primi piatti
                            • Primi piatti con Verdure
                            Gnocchi cremosi radicchio e taleggio.  Gli gnocchi mi piacciono davvero tanto e infatti qui nel blog trovere alcune ricette. Ad...
                            Commento
                            Condividi

                            Tortino di patate e formaggio

                            • Contorni
                            • Ricettario Tipico
                            • Ricette salate
                            Tortino di patate e formaggio. Questi tortini sono una variante della classica torta di patate, mi piace l’idea che ognuno...
                            Commento
                            Condividi

                            Polpette di zucca e patate

                            Tempo di Cottura:1 ora
                            • Antipasti e finger food
                            • Natale
                            • Ricette salate
                            • Ricorrenze
                            • Secondi piatti
                            • Secondi piatti con Verdure
                            • Sfizi e Golosità per Capodanno
                              Polpette di zucca e patate sfiziose e buonissime. Da qualche giorno non usavo la mia amata zucca e avevo voglia...
                              Commento
                              Condividi

                              Patate a fisarmonica

                              Tempo di Cottura:2 ore
                              • Piatti unici
                              • Ricettario Tipico
                              • Ricette salate
                              • Secondi piatti
                              • Secondi piatti con Verdure
                                Una gustosa ricetta questa delle patate a fisarmonica. Le patate si prestano a preparazioni di tutti i tipi e buonissime...
                                Commento
                                Condividi

                                Pizza croccante con patate

                                • Pane Pizze & Focacce
                                A chi non piace la Pizza croccante con patate? Una pizza semplice e gustosa questa che vi propongo, la classica pizza che si prepara qui a Roma con patate tagliate...

                                Germana Ferrante

                                17 Ottobre 2015
                                Like 2
                                Continua
                                2 Commenti
                                Condividi

                                Orata al forno speciale

                                • Ricettario Tipico
                                • Ricette salate
                                • Secondi piatti
                                • Secondi piatti di Pesce
                                Orata al forno speciale. Volete una ricetta per la cena di stasera? Vi propongo l’orata al forno speciale, è la preparazione giusta per gustarla e gradirla. Un profumato e raffinato...

                                Germana Ferrante

                                13 Ottobre 2015
                                Like 1
                                Continua
                                Commento
                                Condividi

                                Zuppa di fagioli cannellini

                                • Primi piatti
                                • Primi piatti con Verdure
                                Perfetta per scaldare in questa fredda giornata invernale e dopo i giorni di festa, è la classica zuppa di fagioli...
                                Commento
                                Condividi

                                Focaccia barese pomodorini e olive nere

                                • Pane Pizze & Focacce
                                • Torte rustiche e focacce
                                La focaccia barese pomodorini e olive nere, uno dei piatti della tradizione pugliese, economica e veloce. Condita in modo semplice,...
                                4 Commenti
                                Condividi

                                Spezzatino con patate e zafferano in pentola a pressione

                                Tempo di Cottura:30 minuti
                                • Ricette salate
                                • Secondi piatti
                                • Secondi piatti di Carne
                                  Lo Spezzatino con patate e zafferano in pentola a pressione è un buon piatto consolatorio. Lo vogliamo preparare per il...
                                  Commento
                                  Condividi

                                  Crocchette di verdure

                                  • Antipasti e finger food
                                  • Ricettario Tipico
                                  • Ricette salate
                                  Sono sfiziosissime queste crocchette di verdure e perfette da gustare come apertura della cena. Preparate con verdure lessate, parmigiano, uova,...
                                  Commento
                                  Condividi

                                  Sformato di patate e zucca

                                  • Secondi piatti
                                  • Secondi piatti con Verdure
                                  Se vi avanzano delle patate lesse e avete della zucca, questo sformato di patate e zucca è davvero una cena facile da preparare. Con gli ingredienti che avevo in frigo...

                                  Germana Ferrante

                                  5 Ottobre 2015
                                  Like 0
                                  Continua
                                  Commento
                                  Condividi

                                  Torta rustica con broccoli ricotta e patate

                                  Tempo di Cottura:45 minuti
                                  • Menù Mare e terra per le festività
                                  • Piatti unici
                                  • Ricorrenze
                                  • Secondi piatti
                                  • Secondi piatti con Verdure
                                  • Sfizi e Golosità per Capodanno
                                  • Torte rustiche e focacce
                                    Per  preparare questa Torta rustica con broccoli ricotta e patate basta avere un rotolo di pasta sfoglia in casa e sicuramente la cena è assicurata. Come per tutte le torte...

                                    Germana Ferrante

                                    25 Settembre 2015
                                    Like 1
                                    Continua
                                    Commento
                                    Condividi

                                    Cosce di pollo al forno con patate

                                    Tempo di Cottura:1 ora
                                    • Ricette salate
                                    • Secondi piatti
                                    • Secondi piatti di Carne
                                      Se adorate il pollo ecco il piatto giusto, un piatto questo delle cosce di pollo al forno con patate semplicissimo...
                                      Commento
                                      Condividi

                                      Millefoglie di baccalà con patate e carciofi croccanti.

                                      • Secondi piatti
                                      • Secondi piatti di Pesce
                                      Millefoglie di baccalà con patate e carciofi croccanti. Nel mio blog troverete diverse ricette con il baccalà come ingrediente base....
                                      Commento
                                      Condividi

                                      Torta di patate rustica

                                      • Torte rustiche e focacce
                                      La Torta di patate rustica. Una preparazione salata buonissima e golosa come tutte le preparazioni a base di patate. Un...
                                      Commento
                                      Condividi

                                      Spigola al cartoccio

                                      • Menù Mare e terra per le festività
                                      • Ricette salate
                                      • Ricorrenze
                                      • Secondi piatti
                                      • Secondi piatti di Pesce
                                      Chi non conosce la spigola al cartoccio. Un pesce prelibato da cucinare in molti modi ma la cottura che esalta...
                                      Commento
                                      Condividi

                                      Polpette di tonno al forno

                                      Tempo di Cottura:40 minuti
                                      • Antipasti e finger food
                                      • Ricette salate
                                      • Ricorrenze
                                      • Secondi piatti
                                      • Secondi piatti di Pesce
                                      • Sfizi e Golosità per Capodanno
                                        Alle polpette sappiamo tutti che è difficile resistere e oggi propongo delle strepitose polpette di tonno al forno. Sono stuzzicanti e sfiziose. Un secondo piatto semplice, da preparare facilmente. Sono...

                                        Germana Ferrante

                                        26 Agosto 2015
                                        Like 2
                                        Continua
                                        Commento

                                        Chi Sono

                                        Chi Sono

                                        Dopo aver lavorato per molti anni nel mondo della pubblicità e comunicazione in uno dei più grandi gruppi editoriali, ho potuto seguire la mia passione di sempre, la cucina e il mio interesse per la fotografia [..]

                                        Continua >

                                        Seguimi su

                                        ISCRIVITI

                                        Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti e ricevere via e-mail le notifiche di nuovi post.

                                        Facebook

                                        Facebook

                                        Iscriviti per: Newsletter

                                        * = campo richiesto!

                                        powered by MailChimp!

                                        Ricette

                                        Antipasti e finger food

                                        Antipasti e finger food

                                        Contorni

                                        Contorni

                                        Piatti unici

                                        Piatti unici

                                        Primi piatti

                                        Primi piatti

                                        Ricette dolci

                                        Ricette dolci

                                        Salse

                                        Salse

                                        Secondi piatti

                                        Secondi piatti

                                        Speciale Natale - Idee dolci per le festività

                                        Speciale Natale - Idee dolci per le festività

                                        RICETTE PIU’ LETTE

                                        • Raccolta ricette con la zucca - ricette facili e veloci
                                          Raccolta ricette con la zucca - ricette facili e veloci
                                        • Cotolette di macinato facili e veloci
                                          Cotolette di macinato facili e veloci
                                        • Raccolta di dolci light senza burro - 20 ricette facili e veloci
                                          Raccolta di dolci light senza burro - 20 ricette facili e veloci
                                        • Totani in umido con i piselli
                                          Totani in umido con i piselli
                                        • Filetti di merluzzo in sfoglia di patate croccanti
                                          Filetti di merluzzo in sfoglia di patate croccanti

                                        Ultimi Articoli

                                        • Cibi antifreddo, i consigli e le ricette giuste per proteggersi dal freddo
                                        • La torta al cioccolato, marquise e torrone di Ernst Knam per un Natale senza sprechi
                                        • Mexican night: i segreti di una perfetta serata in stile messicano
                                        • Sanpietroavellana.shop, dal Molise il primo innovativo e gustoso e-commerce istituzionale d’Italia
                                        • Aceto non filtrato dalle pere Opera, la novità di Monari Federzoni e Consorzio Opera

                                        Ultime Ricette

                                        • Tortine al mandarino con gocce di cioccolato
                                        • Lenticchie e cotechino – come preparare il piatto portafortuna
                                        • Bignè salati farciti con mortadella e pomodorini
                                        • Frittini di tradizione, 7 ricette imperdibili facili e veloci

                                        GREEN PLANET NEWS – SEGUITE LE NOTIZIE DI CUI PARLA

                                        Enjoy Food Magazine – Sfoglia la rivista e troverai anche le mie ricette

                                        Asssociazione Inforidea Guardare il mondo e viverlo in movimento

                                        Collaboro con POMÌ

                                        Collaboro con DELICIUS

                                        Collaboro con Molino F.lli Orsili

                                        Collaboro con Amoretti Di Lorenzo

                                        Collaboro con Olearia Clemente

                                        Olearia Clemente

                                        Privacy Policy - Cookie Policy
                                        Termini d'uso - Blog editoriale
                                        MIND CUCINA E GUSTO | ALL RIGHTS RESERVED | © 2020

                                        Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla magica notte befanesca e all’arrivo dei Re Magi. Se state preparando la calza per i bambini con questa ricetta potrete davvero stupirli. Questi biscotti sono semplici e molto carini. Facilissimi e davvero buoni da mettere nella calza. Si prepararono per tradizione per festeggiare l’Epifania, che tutte le feste si porta via. Deliziosi da mettere nella calza per chi non merita il carbone. Sono fatti di pasta frolla aromatizzata con scorza di arancia o limone e ritagliati con le forme che si desiderano, a forma di calza oppure stella o altre forme. Io ho usato la calza ma non avendo lo stampino mi sono fatta preparare una formina di cartoncino disegnata da mio marito,  le vedere nella foto, con la quale ho ritagliato i biscotti. Basta decorarli con confettini colorati e sono pronti per essere regalati ai bambini e perché no… ai grandi!
-
-
-
BISCOTTI CALZA DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞 🍪👒🧦
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#calzadellabefana #biscottidellabefana #dolcibefana  #befana #befanini #homemade #cookies 
#dolciperlacolazione #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricettefacili #colazionetime #italiancakes #dolciitaliani ##dolcezzeincucina #cakerecipies #dolcivisioni #dolcichepassione  #lovefood 
#cooking  #selfiefood #piattiitaliani #italianfood  #bakerylove #calzadellabefana #epifania #6gennaio #befana2021 #preparalatuacalza
                                        Non potevano mancare nella mia cucina questi bisco Non potevano mancare nella mia cucina questi biscottini. Tra poche ore arriva befana la festa che i bambini attendono sempre con gioia e che amano tantissimo,  la Befana. Per questo oggi ho voluto preparare questi cappelli dolci della Befana, golosi e buonissimi con una base di pasta frolla e tanta nutella. Una ricetta facilissima da preparare anche insieme ai bambini che si divertiranno un mondo. E allora ecco come realizzarli.
-
-
-
CAPPELLI DOLCI DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#biscottidellabefana #dolcibefana  #befana #befanini #homemade #cookies 
#dolciperlacolazione #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricettefacili #colazionetime #italiancakes #dolciitaliani ##dolcezzeincucina #cakerecipies #dolcivisioni #dolcichepassione  #lovefood 
#cooking  #selfiefood #piattiitaliani #italianfood  #bakerylove #calzadellabefana #nutella #6gennaio #befana2021
                                        Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno con una beneaugurante “lenticchiata” preparata proprio sul filo del rasoio. 🥳🤩💰💰il piatto  portafortuna.
Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le #lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità e in quest’anno così triste, sicuramente ne avremo bisogno.
Ma perché c’è questa credenza? In epoca romana le lenticchie venivano regalate chiuse in un sacchettino, perché, così somiglianti a monetine, si augurava, a chi le riceveva, di guadagnare e avere prosperità economica. Invece il cotechino o lo zampone, a seconda di quale si preferisce, simboleggia l’abbondanza.
La preparazione di questo piatto con i due ingredienti insieme, è per augurare tutto il meglio alle persone amate, quindi non può assolutamente mancare sia per il Cenone che per Capodanno. Inoltre si tratta di un piatto davvero gustoso e saziante da preparare anche durante l’anno, sostituendo il cotechino con le salsicce.

 
Preparare le lenticchie con il cotechino con questa ricetta è davvero semplice e veloce. Io ho usato il cotechino precotto così da velocizzare i tempi di cottura. Vediamo subito come si prepara.
Ecco come preparare questa ricetta velocemente e super gustosa 
-
-
-
LENTICCHIE E. COTECHINO la ricetta portafortuna 😍😋🎉💰
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#lenticchieecotechino #ricettaportafortuna  #capodanno #homemade  #cooking  #tradizione #cotechino  #foodpics  #lovefood  #ingredienti #piattiinvernali #ricettedasalvare #dolce_salato_italiano #food_mystyle #foodcolor #mindcucinaegusto #recipeoftheday #foodinstalove #yum #chef #food_instalove  @cucinate.da.voi  #cenone #addio2020 #capodanno2020 #italiafood #menudicapodanno  #ultimodellanno #igersitalia
                                        A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immanc A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immancabili. Una ricetta regionale napoletana che rende il giorno di Natale ancora più goloso. Tante deliziose piccole palline di pasta dolce, fritte e poi immerse nel miele e decorate con confettini colorati. Penso sia davvero impossibile resistere. Sono tra i dolci più deliziosi da mangiare sotto le feste! Provateli e vedrete come me li adorerete!
-
-
-

🌲STRUFFOLI,  ricetta tradizionale 😍😋
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#struffoli #dolcinatalizi  #inverno #homemade #dolciconlemandorle 
#dolciperlacolazione #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricettefacili #colazionetime #italiancakes #dolciitaliani ##dolcezzeincucina #cakerecipies #dolcivisioni #dolcichepassione #dessert  #lovefood  #colazionetime 
#cooking  #selfiefood #piattiitaliani #italianfood  #bakerylove #mandorlato #dolcidinataletime #verygood #christmas#struffolitime
                                        Buon pomeriggio a tutti. I biscotti Alberelli di Buon pomeriggio a tutti. I biscotti 
Alberelli di Natale  sono una ricetta natalizia con la pasta frolla al cioccolato e glassati. Potranno essere utilizzati per decorare la tavola e indicare agli ospiti il proprio posto per il cenone di Capodanno. Inoltre avranno a disposizione un dolcetto veramente invitante
-
-
-

🎄🍫🍪 ALBERELLI DI NATALE DI PASTA FROLLA 
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#alberellidinatale #dolcinatalizi  #homemade #biscottinatalizi 
#dolciperlacolazione #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricettefacili #colazionetime #italiancakes #dolciitaliani #dolcezzeincucina #cakerecipies #dolcivisioni #dolcichepassione #lovefood  #colazionetime 
#cooking  #selfiefood #piattiitaliani #italianfood  #dolcisensazioni #bakerylove  #dolcidinataletime #natale #nataleintavola #verygood  #bastachesiabuono #christmas
                                        I FRITTINI DI TRADIZIONE 7 ricette veloci sfizios I FRITTINI DI TRADIZIONE  7 ricette veloci sfiziose di fritti che a Natale non possono mancare da preparare per la Vigilia e Capodanno 😍😋.
I frittini di tradizione non possono mancare durante le feste. Ogni regione ha le proprie, ad esempio a Roma per la vigilia non possono mancare e si usano molto le verdure come il broccolo e i carciofi e immancabili le frittelle di mele. Oltre alle verdure si usa anche preparare dei fritti a base di pesce: alici, filetti di baccalà, calamari e altro ancora.
Anche nelle altre regioni italiane i fritti prevedono altre preparazioni tipiche del luogo. Nelle Marche si usa molto la crema fritta, in Puglia le pettole non mancano mai e in Campania si frigge il capitone.
Per una frittura a regola d’arte ecco alcuni consigli da seguire:
Utilizzare l’olio di arachide che sopporta bene le alte temperature e ha un gusto più delicato
Utilizzare abbondante olio, immergendo bene i cibi, in tal modo risulteranno èiù leggeri
Friggere pochi pezzi alla volta, così la temperatura dell’olio non si abbasserà e il fritto sarà più croccante
Per sapere se l’olio ha raggiunto la giusta temperatura, basta buttare nell’olio un piccolo crostino di pane, dovrà sfrigolare
Man mano che i fritti sono pronti, sgocciolarli su carta assorbente e metterli in forno caldo ma spento.
Intanto propongo 7 ricette di frittini di tradizione, la maggior parte sono della tradizione romana e altri più originale da aggiungere al fritto misto.
La consultazione è rapida e semplice. Tutte le ricette sono accompagnate da immagini (basta cliccare sul link del titolo per essere riportati alle ricette).
Andiamo a vedere subito le ricette!
-
-
-
FRITTINI DI TRADIZIONE 7 ricette imperdibili 😍😋
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#frittiniditradizione #7ricette  #natale #homemade  #capodanno #cooking  #cucinatipica #tradizione #christmas #frittomisto  #foodpics  #lovefood  #ingredienti #piattiinvernali #ricettedasalvare #dolce_salato_italiano #food_mystyle #foodcolor #piattodelgiorno #mindcucinaegusto #recipeoftheday #foodinstalove #yum #chef #food_instalove  @cucinate.da.voi #cucinadelmondo  #capodanno2020 #italiafood
                                        Buongiorno e tanti auguri a tutti di Buon Natale 🎄😍
#natale2020 #auguri #christmas #happychristmas #buongiorno #buonnatale #buonnataleatutti #buonnatale🎄 #auguridinatale #auguriatutti
                                        Buona anti vigilia di Natale igers. Oggi lascio un Buona anti vigilia di Natale igers. Oggi lascio un dolce davvero speciale. Se volete preparare un dolce per il Natale il rotolo natalizio red velvet è perfetto. Pronto in poco tempo è facilissimo. Una morbida pasta biscotto natalizia, con un delizioso ripieno al cioccolato bianco, e decorato con panna e ciliegine rosse candite con il colore del Natale. È davvero bello servito in tavola durante i giorni delle festività. Riscuoterete grande successo portandolo in tavola e delizierà il palato degli ospiti, pochi ma ci saranno 😀

-
-

ROTOLO RED VELVET 😍😋
-
-
La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
-
-
-
#rotoloredvelvet #dolcinatalizi  #homemade #redvelvetchristmas 
#dolciperlacolazione #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricettefacili #colazionetime #italiancakes #dolciitaliani #dolcezzeincucina #cakerecipies #dolcivisioni #dolcichepassione #lovefood  #colazionetime 
#cooking  #selfiefood #piattiitaliani #italianfood  #dolcisensazioni #bakerylove  #dolcidinataletime #natale #nataleintavola #verygood  #bastachesiabuono #christmas