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Frittata gorgonzola e noci – ricetta gustosa

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Frittata gorgonzola e noci – ricetta gustosa

Cucine:
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    Descrizione

    Per questa sera mi è venuta in mente una ricetta facile facile, una gustosissima frittata gorgonzola e noci. Con due ingredienti sarà prelibata e golosa . La ricetta è semplicissima. Si prepara in pochi minuti! e risolve la cena infatti sarà gradita a tutti.

    Frittata gorgonzola e noci - ricetta gustosa
    Frittata gorgonzola e noci – ricetta gustosa

    Ingredienti:

    6 uova1

    50 gr di gorgonzola

    20 gr di noci tritate

    olio extravergine d’oliva

    sale

    Frittata gorgonzola e noci

    Preparazione:

    1. In una una ciotola rompere le uova e sbatterle con una frusta, mettendo un pizzico di sale.
    2. Tagliare a dadini il gorgonzola e poi unirlo alle uova.
    3. Continuare a mescolare finché il formaggio non si sarà ammorbidito e poi, alla fine, aggiungere le noci tritate.
    4. Prendere una padella antiaderente e metterla sul fuoco con un filo d’olio extravergine.
    5. Versare il composto in modo uniforme, in modo che copra tutta la padella.
    6. A fiamma lenta fare cuocere un lato.
    7. Controllare la cottura con un cucchiaio di legno e, quando è cotta, prendere un coperchio abbastanza grande e metterlo sopra la padella.
    8. In un secondo momento, girare la frittata dall’altro lato, quello che non si è ancora cotto perfettamente, sulla padella e completare la cottura.In tutto, ci vogliono circa 20 minuti perché la frittata sia pronta.
    9. Quando sarà cotta, servirla calda.

     

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    Germana Ferrante

    Direttore editoriale

    Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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