Dolci biscotti morbidi al limone e
Non potevo non preparare questi deliziosi dolci biscotti morbidi al limone. Usando del limoni appena colti dall’albero che con il loro profumo hanno donato ai biscotti un gusto e una delizia che sono un vero e proprio piacere per l’olfatto. Perfetti per la colazione o per passare un pomeriggio con le amiche. Provateli! Ingredienti: 150 …
pesce palombo fritto
Il pesce palombo fritto. In questo periodo si mangia sepsso il pesce e prepararlo delle volte è laborioso e non si vuole perdere tempo con le spine. Con questa ricetta ho provato a risolvere il problema. il pesce palombo con la sua caratteristica di assenza di lische, potrebbe essere una bella soluzione. Infatti è estremamente …
calamarata al tonno
La Calamarata è un tipo di pasta molto versatile e moderno e io la trovo adorabile. La cucino spesso e se vado al ristorante e c’è nel menù, la prendo sicuramente. Oggi ve la propongo così, semplice semplice e gustosissma., La calamarata al sugo di tonno, un primo piatto dai sapori mediterranei. Provatela assolutamente! Ingredienti …
cookies leggeri evidenza
I biscotti che vi propongo oggi sono i cookies i classici biscotti americani, golosi, buonissimi preparati nella versione leggera. Cookies leggeri con gocce di cioccolato sono preparati senza burro e uova. Semplicissimi  ottenendo dei biscotti altrettanto golosi ma senza burro e uova  Ottimi per sia la colazione che per un dopo cena. Provateli vi assicuro …
Pasta fredda pesto di zucchine e nocciole evidenza
Oggi ho preparato per voi la pasta fredda al pesto di zucchine e nocciole. Il pesto che tutti conosciamo è  quello di basilico e anche quello con le zucchine ormai è abbastanza usato ma per realizzarlo, alle zucchine prese ieri dall’orto, ho unito le nocciole dell’azienda Sodano Group . E il risultato è un primo …
insalata di pollo ceci e pomodorini
Insalata di pollo ceci e pomodorini. Un piatto unico abbastanza leggero. Preparato oggi per il pranzo. Si perché ieri avevo preparato i soliti ceci che mio marito porta in ufficio (li adora) e ne avevo un piatto in avanzo. Allora per riuscire a mangiare un legume, non ci vado matta ma sono una di quelle …
torta fredda nocciole mascarpone e crema di nocciole evidenza
Di solito mi piace preparare dei dolci da forno. Ma visto il caldo e il periodo ho voluto preparare questa golosa torta fredda nocciole mascarpone e crema alla nocciola. Mi piacciono molto le nocciole, donano un profumo particolare ai prodotti che ne derivano. Specialmente se provengono dall’azienda Sodano Group, che fa un punto di forza …
Sodano evidenza
L’Azienda Sodano Group è specializzata nella coltivazione, raccolta, lavorazione, trasformazione, confezionamento e commercializzazione di frutta secca. Sinonimo di tradizione, esperienza e qualità, Azienda Agricola Francesco Sodano eredita un’esperienza di lavoro cinquantennale da sempre svolta all’insegna della trasparenza e dell’onestà. Il raccolto, così come tutte le fasi di trasformazione sono seguite da personale altamente qualificato abbinato …
Pizza capricciosa fatta in casa evidenza
Pizza Capricciosa fatta in casa. Mi piace molto impastare. Mi riporta all’infanzia quando mia nonna preparava il pane e la pizza per la famiglia e io mi incantavo a guardarla. Allora mi dava un pezzettino di impasto e mi faceva felice. Oggi quello che mi piace fare in assoluto è la pizza. Prepararla in casa …
rotolo patate farcito evidenza
Stasera una ricetta che cucino molto spesso, il rotolo di patate farcito, mio marito lo adora. Un piatto unico morbido con all’interno un ripieno di provola dolce e prosciutto cotto. Assolutamente gustoso, delicato e di grande effetto. Preparato con pochi ingredienti, patate bollite e schiacciate e con un ripieno a vostro piacimento, sostituendo il prosciutto …
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