Oggi vi propongo una bella raccolta dei miei Primi piatti di pesce. Tante belle ricette facili e veloci per preparare gustosi primi che faranno letteralmente impazzire i vostri commensali. Basta...
Di solito utilizzo questo formato di pasta con il ragù di polpettine. Oggi ho voluto preparare i gomiti zucca e alici, ottima in autunno con la zucca e con i...
Totani in umido con piselli Se seguite il mio blog avrete notato che amo cucinare il pesce e poiché questo è il periodo in cui ci sono tante primizie, ho...
Gli gnocchi primavera con piselli e calamari sono preparati con i piselli e calamari e tanto altro pesce fresco come salmone e dentice tagliato a dadini. Pochi ingredienti per dar...
Involtini di pesce spatola. Questa ricetta, tipica della tradizione sicilianaè preparata con il pesce azzurro, il pesce spatola. È una varietà particolare di pesce azzurro molto utilizzato nella cucina siciliana,...
Pesce spada con verdure al vapore. Un piatto raffinato e delicato e vi assicuro che assaggiandolo preparato in questo modo, vi piacerà tantissimo. È un secondo con un intenso profumo...
Insalata di riso gustosa ai frutti di mare. Inizia il primo caldo e un piatto fresco come l’insata di riso è ottimo. Poi se siete stanchi della classica insalata di...
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