0 0
Calamarata al sugo di tonno

Condividi sui tuoi Social Network:

O puoi copiare e condividere questa URL

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone:
160 g. pasta formato Calamarata
200 g. Polpa di pomodoro
100 g. tonno fresco in trancio
1 cipolla bionda piccola
8 olive nere
prezzemolo
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
sale
peperoncino

Aggiungi a Segnalibro

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Calamarata al sugo di tonno

Cucine:
    • 30 min.
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Calamarata al sugo di tonno. Questo tipo di pasta è molto versatile e moderno e io lo trovo adorabile. La cucino spesso e se vado al ristorante e c’è nel menù, la prendo sicuramente. Oggi ve la propongo così, semplice semplice e gustosissma., La calamarata al sugo di tonno, un primo piatto dai sapori mediterranei. Provatela assolutamente!

    Calamarata al sugo di tonno
    Calamarata al sugo di tonno

    Ingredienti per 2 persone:
    160 g di pasta formato Calamarata

    200 g di Polpa di pomodoro

    100 g di tonno fresco in trancio
    1 cipolla bionda piccola
    8 olive nere
    prezzemolo
    1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    sale
    peperoncino

    Preparazione:

    Calamarata al sugo di tonno. Per prima cosa lavare il tonno e ridurlo a cubetti. Tritare la cipolla molto finemente e snocciolare le olive. Lavare il prezzemolo e tritare le foglie. Mettere in una padella abbastanza grande l’olio, la cipolla e farla dorare a fiamma dolce, aggiungere mezzo peperoncino, un pizzico di sale, aggiungere poca acqua e farla stufare per 5 minuti. Alzare la fiamma ed unire i cubetti di tonno facendoli rosolare leggermente, quindi unire il prezzemolo tritato, il pomodoro, le olive, ed una presa di sale abbondante. Mescolare gli ingredienti e cuocere a fiamma media per 5 minuti, poi spegnere il fuoco e coprire. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura nella padella del condimento, quindi accendere il fuoco. Saltare la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, girando di frequente. Servire immediatamente con un filo d’olio a crudo. Buonissima!

    Giudizi sulla Ricetta

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Torta fredda alla crema di nocciola
    previous
    Torta fredda alla crema di nocciola
    Pesce Palombo fritto
    next
    Pesce Palombo fritto

    Add Your Comment