Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...
La Parmigiana di zucchine e patate gustosa e sfiziosa. Ecco un ortaggio che durante l’inverno mi manca molto ed era già da un po’ che pensavo a questa ricetta. Poi...
Brasato di manzo perfetto. Se mi seguite ormai saprete che adoro i piatti di carne e in particolar modo quelli di una volta. Cuociono lentamente e sono ricchi di intingoli...
Quella che ho preparato oggi è una ricetta veramente gustosa le cotolette di macinato facili e veloci. Devo dire che per me sono un ricordo da sempre, mia madre me...
Oggi ho voluto preparare la Panzanella con sgombro e friselle Il pesce azzurro è ricco di proprietà e soprattutto in estate viene consigliato dagli esperti di consumarne una porzione almeno...
A Roma il baccalà si usa molto e io lo preparo spesso con le patate cotto in forno ma oggi ho voluto provare questa ricetta l’Insalata tiepida di baccalà con...
Funghi porcini al forno piatto super. Quando inzia il periodo dei funghi porcini a casa da me non passa la settimana che dobbiamo prepararli. Quindi il sabato puntata al mercato...
