Da tanto tempo avevo intenzione di realizzare la raccolta di Ricette con i carciofi e oggi finalmente ho trovato un ritaglio di tempo per prepararla e anche perchè ci troviamo...
Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...
Le barchette di patate e acciughe agrumate sono pronte in pochissimo tempo. Sapete da dove nasce questa ricetta? Da Leopoldo, si il cucciolo che da qualche giorno è entrato a...
Brasato di manzo perfetto. Se mi seguite ormai saprete che adoro i piatti di carne e in particolar modo quelli di una volta. Cuociono lentamente e sono ricchi di intingoli...
Le polpettine estive. In genere le polpette si pensa che siano un piatto invernale ma a me piace prepararle in qualsiasi stagione. Sono molto versatili e si prestano a cotture...
A Roma il baccalà si usa molto e io lo preparo spesso con le patate cotto in forno ma oggi ho voluto provare questa ricetta l’Insalata tiepida di baccalà con...
