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  • Tag: acciughe

Acciughe

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Penne con zucchine pomodorini e acciughe

Tempo di Cottura:30 min.
  • Primi piatti
  • Primi piatti con Verdure
  • Ricettario Tipico
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  • Ricette salate
    Un primo piatto facile e veloce le penne con zucchine pomodorini e acciughe. In questi giorni in cui il caldocomincia a farsi sentire,  la voglia di cucinare diminuisce e le...

    Germana Ferrante

    23 Aprile 2018
    Like 0
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    Fusilli puntarelle e acciughe

    Tempo di Cottura:30 min.
    • Primi piatti
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      Fusilli puntarelle e acciughe ricetta facile e gustosa Adoro le puntarelle, a Roma in questo periodo si trovano dappertutto e gustate in particolar modo  nella tipica ricetta in insalata. Oggi...

      Germana Ferrante

      2 Marzo 2018
      Like 1
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      6 Commenti
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      Barchette di patate e acciughe agrumate

      Tempo di Cottura:55 min.
      • Ricette salate
        Le barchette di patate e acciughe agrumate sono pronte in pochissimo tempo. Sapete da dove nasce questa ricetta? Da Leopoldo,...
        2 Commenti
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        Pizza gustosa e croccante con spinaci e acciughe

        Tempo di Cottura:50 + 1 ora e 1/2 di lievitazione
        • Pane Pizze & Focacce
        • Ricettario Tipico
        • Ricette salate
          La pizza gustosa e croccante con spinaci e acciughe è veramente squisita. Mi piace molto impastare, infatti creare un buon...
          2 Commenti
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          Spaghetti con broccoli e acciughe

          Tempo di Cottura:40 min.
          • Primi piatti
            Spaghetti con broccoli e acciughe, pronti in poco tempo e super gustosi! Oggi ho un ottimo suggerimento da darvi per...
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            Fusilli alle acciughe e olive taggiasche

            Tempo di Cottura:30 minuti
            • Primi Piatti di Pesce
              I Fusilli alle acciughe e olive taggiasche, un primo piatto ricco di sapori e profumi. Da preparare velocemente con pochi...
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              Paccheri con mozzarella e acciughe

              Tempo di Cottura:1 ora
              • Menù Mare e terra per le festività
              • Primi piatti
              • Primi piatti con Verdure
              • Primi Piatti di Pesce
              • Ricette salate
              • Ricorrenze
                Oggi vi propongo i Paccheri con mozzarella e acciughe, un primo davvero gustoso e veloce. Un’idea  per il pranzo della grandi occasioni che può sostituire le lasagne e che risulta,...

                Germana Ferrante

                17 Novembre 2015
                Like 0
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                Spaghetti al pomodoro e acciughe

                Tempo di Cottura:30 minuti
                • Primi piatti
                • Primi piatti con Verdure
                • Primi Piatti di Pesce
                • Ricette Light
                • Ricette salate
                • Ricette salate
                  Lo so direte che sono ripetitiva con gli spaghetti, ma li adoro e questi che vi propongo sono un’idea super veloce e gustosissima, gli spaghetti al pomodoro e acciughe. L’altro...

                  Germana Ferrante

                  21 Ottobre 2015
                  Like 1
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                  Pizza sottile marinara

                  Tempo di Cottura:30 min. + tempo di lievitazione
                  • Pane Pizze & Focacce
                  • Ricettario Tipico
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                    La Pizza sottile marinara è super gustosa e buonissima Il sabato sera a casa mia la pizza è di rigore...
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                    Tortino di scarola e alici

                    Tempo di Cottura:30 minuti
                    • Ricette salate
                      Questa ricetta che ti propongo, il tortino di scarola e alici fresche, è un piatto della tradizione romanesca. La scarola...
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                      Penne alle zucchine acciughe e curcuma

                      • Primi piatti
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                      • Ricette salate
                      • Ricette salate
                      Questa ricetta delle  Penne alle zucchine acciughe e curcuma mi è uscita la sera rientrando tardi e dopo aver visto...
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                      Fusilli bucati con peperoni acciughe e pomodorini

                      • Primi piatti
                      • Primi piatti con Verdure
                      Se avete voglia di preparare un primo piatto estivo, buono e facile da realizzare ecco la ricetta adatta: i fusilli...
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                      Chi Sono

                      Chi Sono

                      Dopo aver lavorato per molti anni nel mondo della pubblicità e comunicazione in uno dei più grandi gruppi editoriali, ho potuto seguire la mia passione di sempre, la cucina e il mio interesse per la fotografia [..]

                      Continua >

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                      MIND CUCINA E GUSTO | ALL RIGHTS RESERVED | © 2020

                      Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla Buona serata igers. Insomma manca pochissimo alla magica notte befanesca e all’arrivo dei Re Magi. Se state preparando la calza per i bambini con questa ricetta potrete davvero stupirli. Questi biscotti sono semplici e molto carini. Facilissimi e davvero buoni da mettere nella calza. Si prepararono per tradizione per festeggiare l’Epifania, che tutte le feste si porta via. Deliziosi da mettere nella calza per chi non merita il carbone. Sono fatti di pasta frolla aromatizzata con scorza di arancia o limone e ritagliati con le forme che si desiderano, a forma di calza oppure stella o altre forme. Io ho usato la calza ma non avendo lo stampino mi sono fatta preparare una formina di cartoncino disegnata da mio marito,  le vedere nella foto, con la quale ho ritagliato i biscotti. Basta decorarli con confettini colorati e sono pronti per essere regalati ai bambini e perché no… ai grandi!
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BISCOTTI CALZA DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞 🍪👒🧦
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La ricetta nel link in bio
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                      Non potevano mancare nella mia cucina questi bisco Non potevano mancare nella mia cucina questi biscottini. Tra poche ore arriva befana la festa che i bambini attendono sempre con gioia e che amano tantissimo,  la Befana. Per questo oggi ho voluto preparare questi cappelli dolci della Befana, golosi e buonissimi con una base di pasta frolla e tanta nutella. Una ricetta facilissima da preparare anche insieme ai bambini che si divertiranno un mondo. E allora ecco come realizzarli.
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CAPPELLI DOLCI DELLA BEFANA 🧞‍♀️🧞
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                      Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno Buona sera igers. Non potevo che chiudere l’anno con una beneaugurante “lenticchiata” preparata proprio sul filo del rasoio. 🥳🤩💰💰il piatto  portafortuna.
Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le #lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità e in quest’anno così triste, sicuramente ne avremo bisogno.
Ma perché c’è questa credenza? In epoca romana le lenticchie venivano regalate chiuse in un sacchettino, perché, così somiglianti a monetine, si augurava, a chi le riceveva, di guadagnare e avere prosperità economica. Invece il cotechino o lo zampone, a seconda di quale si preferisce, simboleggia l’abbondanza.
La preparazione di questo piatto con i due ingredienti insieme, è per augurare tutto il meglio alle persone amate, quindi non può assolutamente mancare sia per il Cenone che per Capodanno. Inoltre si tratta di un piatto davvero gustoso e saziante da preparare anche durante l’anno, sostituendo il cotechino con le salsicce.

 
Preparare le lenticchie con il cotechino con questa ricetta è davvero semplice e veloce. Io ho usato il cotechino precotto così da velocizzare i tempi di cottura. Vediamo subito come si prepara.
Ecco come preparare questa ricetta velocemente e super gustosa 
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LENTICCHIE E. COTECHINO la ricetta portafortuna 😍😋🎉💰
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La ricetta nel link in bio
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                      A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immanc A Natale e per Capodanno gli struffoli sono immancabili. Una ricetta regionale napoletana che rende il giorno di Natale ancora più goloso. Tante deliziose piccole palline di pasta dolce, fritte e poi immerse nel miele e decorate con confettini colorati. Penso sia davvero impossibile resistere. Sono tra i dolci più deliziosi da mangiare sotto le feste! Provateli e vedrete come me li adorerete!
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🌲STRUFFOLI,  ricetta tradizionale 😍😋
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La ricetta nel link in bio
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                      Buon pomeriggio a tutti. I biscotti Alberelli di Buon pomeriggio a tutti. I biscotti 
Alberelli di Natale  sono una ricetta natalizia con la pasta frolla al cioccolato e glassati. Potranno essere utilizzati per decorare la tavola e indicare agli ospiti il proprio posto per il cenone di Capodanno. Inoltre avranno a disposizione un dolcetto veramente invitante
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🎄🍫🍪 ALBERELLI DI NATALE DI PASTA FROLLA 
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La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
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                      I FRITTINI DI TRADIZIONE 7 ricette veloci sfizios I FRITTINI DI TRADIZIONE  7 ricette veloci sfiziose di fritti che a Natale non possono mancare da preparare per la Vigilia e Capodanno 😍😋.
I frittini di tradizione non possono mancare durante le feste. Ogni regione ha le proprie, ad esempio a Roma per la vigilia non possono mancare e si usano molto le verdure come il broccolo e i carciofi e immancabili le frittelle di mele. Oltre alle verdure si usa anche preparare dei fritti a base di pesce: alici, filetti di baccalà, calamari e altro ancora.
Anche nelle altre regioni italiane i fritti prevedono altre preparazioni tipiche del luogo. Nelle Marche si usa molto la crema fritta, in Puglia le pettole non mancano mai e in Campania si frigge il capitone.
Per una frittura a regola d’arte ecco alcuni consigli da seguire:
Utilizzare l’olio di arachide che sopporta bene le alte temperature e ha un gusto più delicato
Utilizzare abbondante olio, immergendo bene i cibi, in tal modo risulteranno èiù leggeri
Friggere pochi pezzi alla volta, così la temperatura dell’olio non si abbasserà e il fritto sarà più croccante
Per sapere se l’olio ha raggiunto la giusta temperatura, basta buttare nell’olio un piccolo crostino di pane, dovrà sfrigolare
Man mano che i fritti sono pronti, sgocciolarli su carta assorbente e metterli in forno caldo ma spento.
Intanto propongo 7 ricette di frittini di tradizione, la maggior parte sono della tradizione romana e altri più originale da aggiungere al fritto misto.
La consultazione è rapida e semplice. Tutte le ricette sono accompagnate da immagini (basta cliccare sul link del titolo per essere riportati alle ricette).
Andiamo a vedere subito le ricette!
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FRITTINI DI TRADIZIONE 7 ricette imperdibili 😍😋
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La ricetta nel link in bio
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                      Buongiorno e tanti auguri a tutti di Buon Natale 🎄😍
#natale2020 #auguri #christmas #happychristmas #buongiorno #buonnatale #buonnataleatutti #buonnatale🎄 #auguridinatale #auguriatutti
                      Buona anti vigilia di Natale igers. Oggi lascio un Buona anti vigilia di Natale igers. Oggi lascio un dolce davvero speciale. Se volete preparare un dolce per il Natale il rotolo natalizio red velvet è perfetto. Pronto in poco tempo è facilissimo. Una morbida pasta biscotto natalizia, con un delizioso ripieno al cioccolato bianco, e decorato con panna e ciliegine rosse candite con il colore del Natale. È davvero bello servito in tavola durante i giorni delle festività. Riscuoterete grande successo portandolo in tavola e delizierà il palato degli ospiti, pochi ma ci saranno 😀

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ROTOLO RED VELVET 😍😋
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La ricetta nel link in bio
@mindcucinaegusto 💕
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