Primi piatti

Spaghetti con crema di avocado melagrana e salmone

Spaghetti con crema di avocado melagrana e salmone

Oggi pubblico una ricetta inedita in occasione del World Pasta Day 2019 che si celebra domani 25 Ottobre, gli Spaghetti…

24 Ottobre 2019

Garganelli con vongole e zucchine

Dopo qualche tempo eccomi con un piatto davvero speciale i garganelli con zucchine e vongole,  un primo dal sapore di…

21 Luglio 2019

Pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella

La pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella una ricetta semplice e super gustosa per preparare la pasta al…

15 Marzo 2019

Orecchiette alla scarola e ceci

Le orecchiette alla scarola e ceci sono un primo piatto dal sapore semplice sano e genuino. Con quel tocco rustico…

10 Marzo 2019

Pasta e patate la ricetta tradizionale

Da un po’ di tempo pensavo di preparare la pasta e patate, una ricetta che non può mancare in un…

20 Gennaio 2019

Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare.  Mancano davvero pochi giorni e…

11 Dicembre 2018

Spaghetti cacio e pepe la ricetta di Roma

Non poteva mancare nel mio blog la cacio e pepe.  Un classico della cucina romana molto semplice. Non dimentichiamo però…

1 Novembre 2018

Insalata di riso con olio al basilico

Oggi mi sono portata avanti per la cena e ti voglio proporre un piatto davvero fresco e squisito  l’insalata di…

22 Giugno 2018

Pasta al pesto di zucchine e nocciole

Un primo piatto davvero gustoso e appetitoso la  Pasta al pesto di zucchine e nocciole. Facile da realizzare e con…

8 Aprile 2018

Primi piatti dedicati al papà

La festa del papà sta arrivando e allora pensiamo a preparare tanti buoni primi piatti dedicati al papà. Una ricorrenza…

15 Marzo 2018

Fusilloni con ragù di tonno

Fusilloni con ragù di tonno pronti in poco tempo e super gustosi! Una ricetta preparata con un condimento semplice e…

14 Dicembre 2017

Pappardelle con funghi porcini

Le Pappardelle con funghi porcini un primo piatto strepitoso. Eccomi qui con i funghi porcini. In autunno a casa mia…

28 Settembre 2017

Pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate

Questo piatto, i pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate, non può mancare sulle nostre tavole. Preparati con…

25 Maggio 2017

Pici all’aglione ricetta toscana

Anche questa volta non ho resistito e tornando da un fine settimana passato alle terme di Bagno Vignoni, ho portato…

23 Marzo 2017

Sformato di cous cous con moscardini e piselli

Un piatto leggero e gustoso lo Sformato di cous cous con moscardini e piselli. Facilissimo e veloce  da preparare. Semplice…

13 Marzo 2017

Mezze maniche con pesto di mandorle e pomodori secchi

Oggi ho voluto preparare le mezze maniche con pesto di mandorle e pomodori secchi. Un piatto che si prepara in…

27 Febbraio 2017

Zuppa di verza e patate confort

In questi giorni di freddo ho pensato di preparare una gustosa zuppa di verza e patate confort, si un confort…

24 Gennaio 2017

Primi piatti di pesce

Oggi vi propongo una strepitosa raccolta dei miei Primi piatti di pesce. Ci sono per tutti i gusti e soprattutto…

10 Gennaio 2017

Conchiglioni con carciofi e funghi

Conchiglioni con carciofi e funghi, un primo strepitoso I Conchiglioni con carciofi e funghi un primo piatto che preparo spesso la…

5 Gennaio 2017

Ribollita gustosa

Oggi ho voluto preparare questa ribollita gustosa. Il periodo è quello giusto per preparare una buona zuppa ricca di gusto.…

25 Novembre 2016

Polenta con salsicce e spuntature

La polenta con salsicce e spuntature. Si tratta di un piatto di tradizione  e considerato una volta un piatto povero.…

9 Novembre 2016

Gomiti zucca e alici

Di solito utilizzo questo formato di pasta con il ragù di polpettine. Oggi ho voluto preparare i gomiti zucca e…

28 Ottobre 2016

Ravioli di pasta fresca con zucca e gorgonzola

Oggi ho voluto preparare questi Ravioli di pasta fresca con zucca e gorgonzola. Adoro preparare la pasta fatta in casa…

7 Ottobre 2016

Riso saltato Nasi Goreng indonesiano

I piatti dal sapore orientale mi sono sempre piaciuti molto.  Oggi ho voluto preparare il riso saltato Nasi Goreng indonesiano…

3 Ottobre 2016

Lasagne bianche funghi e stracchino

Lasagne bianche funghi e stracchino super buone! Non è pranzo della domenica senza la lasagna. Ecco la mia ricetta per…

2 Ottobre 2016

Riso con verdure croccanti gamberi e crema di zucchine allo zafferano

Questo piatto, il Riso con verdure croccanti gamberi e crema di zucchine allo zafferano è un concentrato di gusto e…

8 Settembre 2016

Calamarata al sugo di tonno

Calamarata al sugo di tonno. Questo tipo di pasta è molto versatile e moderno e io lo trovo adorabile. La…

19 Agosto 2016

Tortino di riso al melone feta e prosciutto

Oggi finalmente è arrivato il caldo e un piatto di riso è perfetto. Mi è venuta in mente questa ricetta,…

4 Luglio 2016

Il Bami goreng – noodles indonesiani

Oggi mi sono cimentata nella realizzazione di questa ricetta, il Bami goreng - noodles indonesiani Vi racconto come è nata…

19 Maggio 2016

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia , un piatto tipico super gustoso Questa pasta la preparo spesso. Infatti la Gricia o Amatriciana bianca,è…

15 Febbraio 2016

Vellutata di piselli

Un piatto di tradizione ma sempre attuale, la vellutata di piselli. Un primo piatto vegetariano gustoso e delicato, un modo…

24 Novembre 2015

Maccheroni con ricotta e cavolfiore

Che buoni i maccheroni con ricotta e cavolfiore, veloci e gustosi. Oggi vi propongo la ricetta per preparare i maccheroni…

12 Settembre 2015