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Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes

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Ingredienti

Ingredienti per 4 coppe:
1 melone piccolo
2 yogurt bianco dolce
250 ml panna fresca
cornflakes
3 cucchiai zucchero a velo
foglie di menta per decorare

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Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes

Delizioso questo dolce al cucchiaio con il melone, fresco leggero e velocissimo

Caratteristiche:
    Cucine:
      • 15 minuti
      • Porzioni 4
      • Facile

      Ingredienti

      Descrizione

      La Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes, un dolce super buono, freschissimo, facile facile e pronto in pochi minuti. In questo periodo la mattina la mia colazione preferita è con yogurt melone e cornflakes. Oggi lo voglio proporre in un dessert goloso, estivo e delizioso, basta aggiungere la panna e il gioco è fatto.

      Un dolce al cucchiaio con frutta fresca di stagione delicato e goloso, la coppa al melone è pronta velocemente e da servire subito. Perfetta sia a merenda che per un dopo cena, sarà gradita a tutti. Io l’adoro.

      Coppa con crema di yogurt melone e cornflakesIngredienti:

       

      1 melone piccolo

      2 yogurt bianco dolce

      250 ml di panna fresca

      cornflakes

      3 cucchiai di zucchero a velo

      foglie di menta per decorare

       

      La Coppa con crema di yogurt :

       

      Preparazione:

      1. Prepara il melone. Puliscilo eliminando la buccia e i semi. Taglia una fetta e ricava con l’apposito scavino delle palline di melone. Taglia il melone a dadini piccoli e mettili in una ciotola coperti con la pellicola riponendoli in frigorifero.
      2. In una ciotola monta la panna molto ferma insieme allo zucchero a velo e poi unisci lo yogurt, mescolando delicatamente per evitare che la panna si smonti.
      3. Componi la coppa al melone.  Metti sul fondo della coppa i cubetti di melone, aggiungi qualche cucchiaio di crema di yogurt e aggiungi una piccola quantità di cornflakes.
      4. Prosegui in questo modo alternando gli ingredienti e termina con la panna fino ad arrivare al bordo della coppa. Decora  con le palline di melone e foglioline di menta.

      Buonissima.

       

      Consigli:

      Conserva la Coppa con crema di yogurt melone e cornflakes coperta con la pellicola trasparente in frigorifero, non oltre un giorno.

      Puoi arricchire la coppa con del topping al cioccolato o caramello, oppure della panna montata e altra frutta fresca, come ananas, cocomero, cocco!

       

       

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      Germana Ferrante

      Direttore editoriale

      Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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