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Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

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Ingredienti

Ingredienti:
1/2 Cocomero (Anguria) o 1 cocomero baby
q.b. Frutta fresca (pesca, ciliegie, pere smith, mela)
q.b. zucchero
1 limone succo più qualche fetta

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Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

Fresca dissetante e corroborante

Cucine:
    • 15 min.
    • Porzioni 6
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca pronta in pochissimi minuti.

    Eccomi oggi con una ricetta facilissima a base di frutta fresca di stagione e soprattutto anguria. Io l’ho realizzata con la frutta che avevo in casa e siccome in questo periodo la frutta è spettacolare, ne ho sempre molta.  Poi a chi non piace l’anguria? Io l’adoro e creare ricette con questo meraviglioso frutto mi piace davvero molto. Così dissetante e rinfrescante, è sicuramente un rimedio super efficace delizioso e corroborante per resistere al caldo afoso di questi giorni, è ricchissima di vitamine e proprietà benefiche.  Ringrazio la mia amica Vittoria di Trenette,pennette e un qb di fantasia  che con la sua ricetta, mi ha fatto venire immediatamente voglia di preparare la Macedonia estiva con anguria e frutta fresca.  Può essere servita in qualsiasi ora del giorno, per la colazione merenda o a fine pasto casalingo o con amici. Provatela è davvero deliziosa e buonissima!

    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca
    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca cosa occorre per prepararla

    Ingredienti

    1/2 Cocomero (Anguria) o 1 cocomero baby

    Frutta fresca q.b. (pesca,  ciliegie, pere smith, mela)

    zucchero q.b.

    1 limone succo più qualche fetta

     

    Preparazione della Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

    Tagliare l’anguria con un coltello ed estrarre con delicatezza la polpa. Togliere i semi e ridurre a dadini regolari e metterli in una ciotola.

    Lavare bene la frutta. Tagliare la pesca a fette sottili con un coltellino affilato, poi dividere in due le pere. Tagliare le ciliegie togliendo il picciulo, potete utilizzare l’apposito strumento oppure guardare qui ecco un metodo facile e semplicissimo per farlo. Poi dividerle a metà.

    Sbucciare la mela e ridurla a tocchetti.

    Ora inserire la frutta nelle coppette da portata e bagnare con il succo del limone e spolverizzare con lo zucchero a vostro piacimento.

    Porre la macedonia estiva con anguria e frutta fresca in frigorifero coperta, fin quando sarà servita.

    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca
    Macedonia estiva con anguria e frutta fresca

     

    Strepitosa!

     

     

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    Germana Ferrante

    Giornalista

    Capo Redattore per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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