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Ciambellone marmorizzato soffice

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Ingredienti

400 g. farina
300 g. zucchero
3 uova
1 bicchiere olio extra vergine di oliva
1 bicchiere latte
1 bustina lievito per dolci
15 g. cacao amaro
buccia grattugiata di 1 limone
q.b. burro per la teglia
stampo fornetto versilia

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Ciambellone marmorizzato soffice

dolce semplice e intramontabile perfetto per la colazione e la merenda

Caratteristiche:
    Cucine:
      • 1 ora
      • Porzioni 4
      • Facile

      Ingredienti

      Descrizione

      Il  ciambellone marmorizzato, dolce soffice e buonissimo. Questa ricetta è quella che prepara sempre mia madre. Una torta leggera e profumata, che richiede l’utilizzo di pochi ingredienti. Qui nel sito troverai altre ricette di ciambelloni sempre con le stesse dosi a seconda degli ingredienti. come  il Ciambellone di mia mamma e altro strepitoso il Ciambellone alto alla panna  Questa del ciambellone marmorizzato è una ricetta di famiglia che preparo sempre con grande piacere e che riscuote un grande successo. Nell’impasto ho aggiunto il cacao e una spolverata di zucchero a velo ha reso questo dolce perfetto e delizioso.  Provalo e fammi sapere se vi è piaciuta.

       

      ciambellone

      Ingredienti:

       

      400 g. di farina

      300 g. di zucchero

      3 uova

      1 bicchiere di olio extra vergine di oliva

      15 g. cacao amaro

      1 bicchiere di latte

      la buccia di 1 limone grattugiata

      1 bustina di lievito

      burro per la teglia

      il Ciambellone :

      Preparazione:

      1. In una ciotola capiente unisci insieme i tuorli con lo zucchero e la buccia del limone grattugiata e monta con uno sbattitore fino a che il composto sarà diventato spumoso.
      2. Aggiungi l’olio e il latte e continuare a mescolare.
      3. Unisci poi la farina setacciata ed infine il lievito.
      4. In un’altra ciotola monta a neve molto ferma gli albumi e una volta pronti aggiungili al composto preparato in precedenza.
      5. Mescola dal basso in alto molto delicatamente per far incorporare bene l’aria amalgamando bene tutto.
      6. Imburra il fornetto versilia e versar all’interno 3/4 del composto.
      7. Nel rimanente composto metti due cucchiai di cacao amaro e mescola bene.
      8. Unisci ora l’impasto al cacao su quello bianco e passa i rebbi di una forchetta velocemente nei composti per mescolarli.
      9. Chiudi il forno versilia con il coperchio e metti sul fornello medio a fiamma alta per circa 8 minuti, poi passa a fiamma bassa per circa 40/45 minuti.
      10. Passato il tempo fai  la prova stecchino passandolo nei buchi del coperchio e controlla se è asciutto.
      11. Lascia intiepidire il ciambellone, sfornalo e  spolverizza con lo zucchero a velo.

       

      Buonissimo!

       

       

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