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Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere

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Ingredienti

Ingredienti:
Per la base:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
zucchero a velo
Per la panna alle fragole:
250 g. panna fresca
100 g. fragole
Per la farcitura:
dadolata di 4 fragole
Per decorare:
3 fragole
zucchero a velo
Per tagliare la sfoglia
Coppa pasta da 14 cm.

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Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere

Delizioso e goloso. Realizzato con ingredienti di stagione, è un'esplosione di dolcezza e golosità. Buonissimo!

Cucine:
    • Porzioni 2
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Buongiorno a tutti. Eccomi di nuovo qui con una ricetta davvero facile e veloce la millefoglie alle fragole ricetta per riprendere. Vi sembrerà un po’ strano questo titolo ma vi spiego il motivo. Questa ricetta è davvero semplice e richiede un impegno minimo ma è fatta per una ragione. Oggi dopo 29 giorni di immobilità in seguito ad una caduta, sono tornata finalmente a camminare e per festeggiare ho voluto subito preparare per voi questa millefoglie. Ovviamente è della ripresa perché, non avendo ancora molta facilità di movimento, questo è il massimo che sono riuscita a fare. Ho preso spunto dalla trasmissione Detto Fatto di oggi dove hanno passato, in diretta con gli ascoltatori, la preparazione della millefoglie espressa e quindi la ripropongo variando qualche ingrediente.

    Con questo dolce delizioso, semplice e goloso voglio anche festeggiare la festa della mamma, si di tutte le mamme che a qualsiasi età sono sempre pronte ad aiutare. Parlo della mia mamma che, nonostante l’età, in questi giorni mi è stata vicina e ha compiuto quei piccoli gesti che hanno reso meno pesante la mia situazione.

    Provatela questa millefoglie alle fragole, è davvero facile veloce e alla portata di tutti. Realizzata con ingredienti freschi, è un’esplosione di dolcezza e golosità. Buonissima!

    Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere
    Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere

     

    Ingredienti:

    Per la base

    1 rotolo di pasta sfoglia

    1 uovo

    zucchero a velo

     

    Per la panna alle fragole

    250 g. di panna fresca

    100 g. di fragole

     

    Per la farcitura:

    dadolata di 4 fragole

     

    Per decorare:

    3 fragole

    zucchero a velo

     

    Per tagliare la sfoglia:

    Coppa pasta diametro 14 cm.

     

    Procedimento:

    Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere. Per realizzare la millefoglie alle fragole per prima cosa stendere la pasta sfoglia, battere l’uovo e spennellarlo sulla superficie della pasta sfoglia.

    Bucherellarla molto bene con i rebbi della forchetta per evitare che si gonfi in cottura e spolverizzarla con lo zucchero a velo.

    Mettere in forno preriscaldato a 200° per circa 15/20 minuti, fino a quando sarà ben dorata. Appena pronta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare.

    Mentre la sfoglia si raffredda, preparare la panna alle fragole. Lavare bene le fragole poi con il mixer frullarle riducendole in una crema. Unirla alla panna fresca e montare con lo sbattitore elettrico a fruste.  Appena la crema di fragole sarà ben montata e pronta metterla in frigorifero per farla raffreddare.

    A questo punto tagliare le 4 fragole a dadini e metterle in una ciotolina lasciandole da parte.

    Riprendere la sfoglia e con l’aiuto di un coppa pasta del diametro di 14 cm. , tagliare la sfoglia in tre dischi.

    Procedere con la composizione della mille foglie alle fragole. Mettere la panna alle fragole in una sac a poche e decorare i bordi del primo disco con dei piccoli ciuffi di panna. Farcire poi l’interno con la panna alle fragole e la metà dei dadini di fragole.

    Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere
    Millefoglie alle fragole ricetta per riprendere

    Adagiare sopra l’altra sfoglia e ripetere la stessa farcitura. Porre poi l’ultima sfoglia e decorare la millefoglie alle fragole ricetta per riprendere, con zucchero a velo e fragole fresche.

    Semplicemente deliziosa!

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