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Torta stellare cioccolato e nocciole

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Ingredienti

300 g. farina
180 g. cioccolato fondente
150 g. burro
170 g zucchero
5 uova
70 g. granella di nocciole
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per decorare:
q.b. zucchero a velo

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Torta stellare cioccolato e nocciole

Un dolce super goloso

Cucine:
    • 65 min.
    • Porzioni 8
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    La Torta stellare cioccolato e nocciole golosa e pronta in pochissimo tempo. Preparata oggi per accontentare, come me, i più golosi e amanti del cioccolato. Il cioccolato penso che sia irresistibile e che siano poche le persone che non lo amano. Io nel blog ho tante ricette con il cioccolato e addirittura una raccolta di dolci con il cioccolato che potete trovare nella categoria Dolcezze al cioccolato.

    Questo è un dolce davvero soffice, morbido e resa anche leggermente croccante dall’aggiunta della granella di nocciole. La frutta secca, in particolar modo le nocciole sono perfette con il cioccolato fondente.  E infine ho voluto decorate la Torta con tante stelline di zucchero a velo. Ha riscosso molto successo in famiglia, anche Leopoldo l’avrebbe gradita.

    Provatela è super golosa.

    torta al cioccolato e nocciole
    Torta “stellare” cioccolato e nocciole verticale

     

     

    Ingredienti

     

    300 g. di farina

    180 g. di cioccolato fondente

    150 g. di burro

    170 g. di zucchero

    5 uova

    70 g. di granella di nocciole

    1 bustina di lievito per dolci

    1 pizzico di sale

     

    Per decorare

    zucchero a velo

    Torta stellare cioccolato e nocciole
    Torta stellare cioccolato e nocciole

    La torta al cioccolato e nocciole

    Preparazione:

    1. In un pentolino far sciogliere il cioccolato spezzettato con il burro.  Mescolare bene e appena pronto lasciarlo intiepidire.
    2. In una ciotola capiente montare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
    3. Appena avrà una corposità sostenuta, incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e aggiungere il sale.
    4. Mescolare bene fino a che sarà tutto ben amalgamato e infine unire la granella di nocciole e il cioccolato fuso precedentemente con il burro.
    5. Con l’aiuto di una spatola, mescolare  fino a che il composto sarà ben omogeneo.
    6. Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto all’interno, livellandolo bene.
    7. Infornare a 180° in forno preriscaldato per circa 35  minuti.
    8. Appena sarà pronta, facendo sempre prova stecchino, sfornare e lasciarla raffreddare.
    9. Nel frattempo per formare la decorazione con le stelle, ritagliare un disco di carta dello stesso diametro della torta e disegnare delle stelle sulla superficie e ritagliarle.
    10. Poggiare sulla torta la mascherina ottenuta, spolverizzare con lo zucchero a velo e poi toglierla delicatamente.

    Ecco pronta la Torta al cioccolato e nocciole!

     

     

    Super golosa!

     

     

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    Germana Ferrante

    Direttore editoriale

    Responsabile della Comunicazione e Social Media Editor per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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