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Torta alle mele e arancia light senza burro

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Ingredienti

	Ingredienti:
	200 g. farina
	80 g. zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta
	70 g. olio extra vergine di oliva
	4/5 mele gialle o mele renette
	2 uova
	1 bustina lievito per dolci
	1 arancia spremuta
	buccia grattugiata 1 limone
	1 pizzico sale

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Torta alle mele e arancia light senza burro

Perfetta per la colazione e per chi vuole restare leggero e in forma con una torta super golosa.

Caratteristiche:

Cucine:

45 min.
Porzioni 4
Facile

Ingredienti

Ingredienti:
200 g. farina
80 g. zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta
70 g. olio extra vergine di oliva
4/5 mele gialle o mele renette
2 uova
1 bustina lievito per dolci
1 arancia spremuta
buccia grattugiata 1 limone
1 pizzico sale

Descrizione

La Torta alle mele e arancia light senza burro, un dolce leggero e delizioso.

Perfetta per la colazione e per chi vuole restare leggero e in forma. Facile da preparare e in pochissimo tempo. Adoro le torte di mele, qui nel blog ne troverete diverse e per tutti i gusti. Oggi ho voluto proporre questa torta aggiungendo nell’impasto la spremuta di arancia, come mi ha suggerito la mia amica che ama i dolci ma quelli senza burro. Con lo zucchero di canna e senza burro è risultato un dolce soffice morbido e buonissimo. Provate questa torta è strepitosa!

Ingredienti:

200 g. di farina

80 g. di zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta

70 g. di olio extra vergine di oliva

4/5 mele gialle o mele renette

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 arancia spremuta

la buccia grattugiata di 1 limone

1 pizzico di sale

La Torta alle mele e arancia light

Preparazione:

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Metterle in una ciotola con il succo di limone per non farle scurire.
Lavorare insieme lo zucchero di canna, le due uova e la scorza del limone grattugiato, mescolando con una spatola o con uno sbattitore a fruste a velocità media fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme poco per volta, l’olio e e il pizzico di sale. Continuare ad amalgamare con lo sbattitore e aggiungere la spremuta d’arancia
Mescolare tutto e al termine unire le mele ottenendo un composto denso.
Versare il composto in una tortiera da 20 cm., livellare e coprire la superficie con i 30 gr di zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura.
Sfornare la torta non appena sarà colorita e lasciarla raffreddare.
Buonissima torta alle mele e arancia light senza burro

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Germana Ferrante

Giornalista

Capo Redattrice e giornalista per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.