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Torta alle mele e arancia light senza burro

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Ingredienti

	Ingredienti:
	200 g. farina
	80 g. zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta
	70 g. olio extra vergine di oliva
	4/5 mele gialle o mele renette
	2 uova
	1 bustina lievito per dolci
	1 arancia spremuta
	buccia grattugiata 1 limone
	1 pizzico sale

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Torta alle mele e arancia light senza burro

Perfetta per la colazione e per chi vuole restare leggero e in forma con una torta super golosa.

Caratteristiche:

Cucine:

45 min.
Porzioni 4
Facile

Ingredienti

Ingredienti:
200 g. farina
80 g. zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta
70 g. olio extra vergine di oliva
4/5 mele gialle o mele renette
2 uova
1 bustina lievito per dolci
1 arancia spremuta
buccia grattugiata 1 limone
1 pizzico sale

Descrizione

La Torta alle mele e arancia light senza burro, un dolce leggero e delizioso.

Perfetta per la colazione e per chi vuole restare leggero e in forma. Facile da preparare e in pochissimo tempo. Adoro le torte di mele, qui nel blog ne troverete diverse e per tutti i gusti. Oggi ho voluto proporre questa torta aggiungendo nell’impasto la spremuta di arancia, come mi ha suggerito la mia amica che ama i dolci ma quelli senza burro. Con lo zucchero di canna e senza burro è risultato un dolce soffice morbido e buonissimo. Provate questa torta è strepitosa!

Ingredienti:

200 g. di farina

80 g. di zucchero di canna + 30 g. per coprire la torta

70 g. di olio extra vergine di oliva

4/5 mele gialle o mele renette

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 arancia spremuta

la buccia grattugiata di 1 limone

1 pizzico di sale

La Torta alle mele e arancia light

Preparazione:

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Metterle in una ciotola con il succo di limone per non farle scurire.
Lavorare insieme lo zucchero di canna, le due uova e la scorza del limone grattugiato, mescolando con una spatola o con uno sbattitore a fruste a velocità media fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme poco per volta, l’olio e e il pizzico di sale. Continuare ad amalgamare con lo sbattitore e aggiungere la spremuta d’arancia
Mescolare tutto e al termine unire le mele ottenendo un composto denso.
Versare il composto in una tortiera da 20 cm., livellare e coprire la superficie con i 30 gr di zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura.
Sfornare la torta non appena sarà colorita e lasciarla raffreddare.
Buonissima torta alle mele e arancia light senza burro

Per vedere adesso altre ricette di Mind Cucina e Gusto qui ► Home

Germana Ferrante

Giornalista

Germana Ferrante, giornalista e Vicedirettore del quotidiano on line per l’informazione sostenibile Green Planet News questo il primo passo per il mio vi racconto di me. Sono appassionata di viaggi e fotografia e ho l’hobby per la cucina tanto da dare vita, oltre alla mia attività principale, a questo blog. Ho lavorato per molti anni nel mondo della pubblicità e comunicazione nel Gruppo Editoriale L'Espresso, uno dei più grandi gruppi editoriali, Ho deciso di portare la mia esperienza nell’ambito dell’ambiente in questo spazio per raccontare come la cucina sia una importante fonte di creatività, benessere e sostenibilità.