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Straccetti di pollo e rucola

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Ingredienti

Ingredienti :
500 g. petto di pollo
100 g. rucola
1 limone
q.b. Farina
q.b. olio
q.b. sale

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Straccetti di pollo e rucola

Facilissimi gustosi e risolvi cena in pochi minuti

Cucine:
    • 35 minuti
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Gli Straccetti di pollo e rucola,  un piatto molto gustoso, facile e veloce da preparare. Si tratta di una ricetta di quelle che piacciono tanto e che risolvono la cena in un baleno. Questo è un semplice abbinamento che  piace sempre molto, il gusto della rucola con il sapore del limone e del pollo si sposano benissimo. Quindi dovete assolutamente provarlo. Il pollo preparato così è davvero appetitoso.

    straccetti

    Ingredienti :

    500 gr di petto di pollo

    100 gr di rucola

    1 limone

    Farina q.b.

    Sale q.b.

    olio q.b.

     

    Gli straccetti :

    Preparazione:

     

    1. Taglia i  i petti di pollo a pezzetti irregolari un po’ stracciati.
    2. Lascia macerare gli straccetti in una ciotola insieme con il succo e la buccia di limone.
    3. Copri la ciotola con la pellicola e metti in frigorifero per 30 minuti facendoli ben insaporire.
    4. Trascorso il tempo, toglili e asciuga gli straccetti.
    5. In un vassoio metti la farina e il sale e infarina bene i pezzetti di pollo.
    6. Fai scaldare in una padella capiente un filo d’olio, unisci gli straccetti di pollo e lasciali rosolare per una decina di minuti.
    7. Spegni la fiamma, aggiusta di sale e aggiungi la rucola.
    8. Mescola un minuto in padella poi togliere dalla fiamma e servi gli straccetti nei piatti.

     

     

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