0 0
Pappardelle con funghi porcini

Condividi sui tuoi Social Network:

O puoi copiare e condividere questa URL

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. pappardelle all'uovo
500 gr. funghi porcini freschi
4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
peperoncino
un ciuffo di prezzemolo fresco
q.b. sale

Aggiungi a Segnalibro

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pappardelle con funghi porcini

Un primo piatto tipico dell'autunno gustoso e buonissimo!

Cucine:
    • 35 min.
    • Porzioni 4
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Le Pappardelle con funghi porcini un primo piatto strepitoso.

    Eccomi qui con i funghi porcini. In autunno a casa mia non mancano mai funghi porcini. Hanno un profumo meraviglioso e sono buonissimi.

    Mio marito li adora e oggi ho preparato questo piatto semplicemente favoloso le Pappardelle con funghi porcini.

    Un grande classico della nostra cucina, irresistibile per gli amanti dei funghi e facilissimo da realizzare! In questa stagione in casa nostra si mangiano i funghi porcini almeno una volta a settimana e li trovo al mercato del mio quartiere.

    Ieri mattina erano lì buonissimi e non ho resistito. Di solito li preparo al forno semplicissimi  i Funghi porcini al forno

    Un piatto tipo autunnale le Pappardelle con funghi porcini,  Davvero gustoso e buonissimo poi se si usano le pappardelle fatte in casa.

    Semplicissimo da preparare.  Non potete capire che piacere per gli occhi e il palato. Il piatto è meraviglioso!

     

    Pappardelle con funghi porcini
    Pappardelle con funghi porcini

    Pappardelle con funghi porcini cosa occorre per prepararle

     

    Ingredienti

    400 g di pappardelle all’uovo
    500 g di funghi porcini freschi
    4 cucchiai di olio extravergine di oliva
    uno spicchio di aglio
    peperoncino
    un ciuffo di prezzemolo fresco
    sale q.b.

     

    Procedimento per le Pappardelle con funghi porcini

    La prima cosa da fare è pulire i funghi porcini. Eliminare la terra dal gambo con un coltellino, poi raschiare via tutti i residui terros1.

    Pulire ulteriormente la testa e il gambo funghi con un panno umido (se sono molto sporchi sciacquarli velocemente e asciugarli subito con carta assorbente).

    Lavare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo.

    In una padella ampia con l’olio, fare imbiondire l’aglio con poco peperoncino.

    Tagliare i funghi porcini a fettine abbastanza spesse e poi aggiungerli in padella. Regolare di sale e lasciare cuocere per circa 10 minuti.

    Nel frattempo in una pentola con abbondante acqua salata, fare lessare le pappardelle.

    Appena pronte, scolare le pappardelle al dente e versarle nella padella con il condimento di funghi.

    Aggiungere il prezzemolo tritato e saltare le pappardelle  in padella velocemente per amalgamare il sugo di funghi.

    Servire immediatamente le Pappardelle con funghi porcini

     

    Funghi porcini
    Funghi porcini

     

    Grazie di seguire le mie ricette. Mi trovate su Facebook  Mind Cucina e Gusto– Google +  – Pinterest  – Instagram – You Tube – Twitter

     

    Se è di vostro gradimento questa RICETTA, lasciate un LIKE!

     

    Per vedere adesso altre ricette di Mind Cucina e Gusto qui Home

     

    Salva

    Salva

    Salva

    Salva

    Giudizi sulla Ricetta

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Rotolini di zucca con mortadella e provola
    previous
    Rotolini di zucca con mortadella e provola
    Plumcake ricotta miele e noci
    next
    Plumcake ricotta miele e noci

    4 Comments Hide Comments

    Add Your Comment