Ingredienti
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Ingredienti:
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200 g. spaghetti
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300 g. broccoli
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2 cucchiai olio extra vergine di oliva
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1 spicchio aglio
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q.b. peperoncino
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4 filetti di acciuga
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q.b. sale
Descrizione
Spaghetti con broccoli e acciughe, pronti in poco tempo e super gustosi!
Oggi ho un ottimo suggerimento da darvi per preparare un buon piatto di spaghetti in poco tempo. Provate questi semplicissimi spaghetti con broccoli e acciughe, un piatto avvolgente! Si prepara molto velocemente e con la massima facilità. Davvero squisiti. Un insieme stuzzicante di pochi semplici ingredienti che danno vita ad un primo piatto saporito e gustoso, per far mangiare la verdura anche a chi non la ama molto, senza rinunciare al gusto.
Ingredienti:
200 g di spaghetti
300 g di broccoli
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio aglio
peperoncino q.b.
4 filetti di acciuga
sale q.b.
Gli spaghetti con broccoli e acciughe:
Preparazione:
- Procedere con la pulizia dei broccoletti. Tagliarli a pezzetti e lavarli bene.
- Lessarli in poca acqua bollete ma toglierli dal fuoco ancora piuttosto al dente.
- Appena pronti tirarli su dall’acqua con la schiumarola.
- Nella stessa acqua di cottura dei broccoli aggiungere il sale e tuffare gli spaghetti.
- Nel frattempo, fare dorare l’aglio in una padella con l’olio, aggiungendo anche un pochino di peperoncino e i filetti di acciughe.
- Farli cuocere fino a quando si sciolgono e poi unire i broccoli. Lasciare insaporire per qualche minuto.
- Quando gli spaghetti sono al dente, scolarli e farli saltare per un attimo a fuoco vivo, regolando il sale.
- Togliere lo spicchio di aglio e versare poi il tutto nel piatto di portata e servire ben caldi, accompagnati da un buon vino rosato.
Strepitosi!
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