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Muffin con nocciole

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Ingredienti

Ingredienti per circa 8 muffin
200 gr. farina
100 gr. zucchero semolato
70 gr. granella di nocciola Sodano Group
70 gr. burro
2 uova
1 bustina lievito per dolci
latte
un pizzico sale

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Muffin con nocciole

Cucine:
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    Ingredienti

    Descrizione

    Muffin con nocciole  Oggi ho voluto preparare un comfort food, l’ideale per concedersi una coccola. Adoro preparare i muffin, sono facili, veloci e realizzabili con fantasia Oggi io li ho preparati con le nocciole e per farlo ho utilizzato la granella di nocciole gentilmente offerta dall’Azienda Sodano Group, un’azienda che produce frutta secca, l’eccellenza di questo settore e lo fa con il massimo della qualità e affidabilità. Questi prodotti  sono ottimi e creare  piatti interessanti e apprezzati è molto piacevole. Queste tortine sono sfiziose, delicate e nello stesso tempo hanno una leggera croccantezza, con un inebriante profumo tostato. Insomma assolutamente da provare.

    Muffin con nocciole
    Muffin con nocciole

    Ingredienti per circa 8 muffin

    200 gr di farina 00

    100 gr di zucchero semolato

    70 gr di granella di nocciole Sodano Group

    70 gr di burro

    2 uova intere

    1 bustina lievito per dolci

    latte

    sale un pizzico

    Muffin con nocciole

    Preparazione:

    1. Per prima cosa preriscaldare il forno impostando la temperatura a 180°.
    2. In una terrina unire la farina setacciata, la granella di nocciole Sodano Group , il lievito per dolci e un pizzico di sale e mescolare con una spatola.
    3. In un’altra ciotola versare le uova intere con lo zucchero, il burro sciolto e un goccio di latte.
    4. Montare bene gli ingredienti e unire agli ingredienti secchi. Mescolare per bene fino ad ottenere un composto morbido e cremoso e ben omogeneo.
    5. Versare il composto negli stampini riempiendoli fino a 3/4 e infornare nel forno caldo per circa 25 minuti.
    6. Sfornarli, lasciarli raffreddare e toglierli dagli stampini. I muffin con nocciole sono pronti per essere gustati.

     

    In collaborazione con Sodano Group

     

     

    Germana Ferrante

    Giornalista

    Capo Redattore per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

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