Mini spiedini con salmone e formaggio stracchinato

i Mini spiedini con salmone e formaggio stracchinato, sono così facili e appetitosi da preparare in pochi minuti Un piccolo finger food originale per un antipasto differente dai soliti. Così sfizioso da poter utilizzare come apertura per una cena informale con gli amici, oppure in famiaglia. Il salmone alternato al formaggio stracchinato, i mini spiedini sono stati un vero successo… uno tira l’altro. Provali

Ingredienti per 4 persone:

10 gr. di salmone affumicato

1 fetta di formaggio stracchinato

50 gr. di insalatina Valerianella

olio extravergine di oliva

stuzzicadenti da aperitivo

I Mini spiedini :

Preparazione:

Lava bene la valerianella e farla asciugare. Poi tagliare a striscioline il salmone e il formaggio stracchinato a tocchetti.

Ora comporre gli spiedini. Prendere gli stuzzicadenti da aperitivo iniziare a mettere  un cubetto di stracchinato, una strisciolina di salmone ripiegata, un cubetto di stracchinato e se volete qualche oliva.. Prendere una ciotolina porre un ciuffetto di Valerianella e condire con un filo di olio,  e servire subito.

Buonissimi!

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