Millefoglie di pane carasau

Se stasera avete poca voglia di cucinare e volete preparare una ricetta super veloce , ecco un’idea per improvvisare una ricetta super veloce da preparare all’ultimo minuto la Millefoglie di pane carasau. Io l’ho preparata tornando dalla palestra distrutta con la voglia soltanto di mettermi in poltrona e quindi la necessità era di fare un buon piatto con il minimo sforzo ed ecco il risultato. Buonissima! Gli ingredienti possono variare a seconda di quello che avete in frigo. Provatela!

Ingredienti per 4 persone:

4 fogli di pane carasau
350 grammi di pomodorini
prosciutto cotto 100 g.
2 mozzarelle
sale q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.

Millefoglie di pane carasau

Preparazione:

1. Iniziare a tagliare la mozzarella a dadini. Poi lavare e asciugare i pomodorini, tagliarli a metà e porli in una ciotola.
2. Condire con sale e olio extra vergine. Tagliare a listarelle il prosciutto cotto. Una volta preparati tutti gli ingredienti, in una teglia da forno mettere un foglio di pane carasau, e condirlo con pomodori, la mozzarella e il prosciutto cotto.
3. Poi mettere il secondo foglio e ripetere di nuovo con gli ingredienti fino a fare 4 strati uguali.
4. Alla fine terminare con la mozzarella e i pomodorini.
5. Mettere la teglia in forno a 140° per alcuni minuti. Togliere non appena il pane comincerà a colorirsi.
6. Servire in tavola subito caldo e buon appetito.

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