Zucca al forno

Questa ricetta ha tutto il sapore dell’autunno, la zucca al forno. Una preparazione semplice semplice, super facile se non si ha voglia di cucinare molto e risolvi cena. Perfetta per la domenica sera. Insomma buonissima.

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di zucca

olio extra vergine di oliva

sale

rosmarino

Preparazione:

Zucca al forno Per la realizzazione di questa ricetta ci vuole veramente poco tempo. Per prima cosa preparare la zucca, togliere la buccia e i semi interni. Tagliarla molto sottile con l’aiuto di una mandolina, cecando di non farla rompere.

Prendere una teglia e porre le fetteal suo interno. Condirle con il rosmarino e il sale e un filo di olio extra vergine di oliva. Accendere il forno e quando sarà ben caldo informare a 160° per 10 minuti. Controllare che la cottura non sia troppo avanza evitando di farla bruciare.

Appena la zucca sarà bella dorata, sfornarla e servirle subito.

Buonissima