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Menù per la Vigilia – ricette facili

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Menù per la Vigilia – ricette facili

Ricco di idee gustose stuzzicanti e festose

Cucine:
    • Media

    Descrizione

    Menù per la Vigilia – ricette facili, pronte in poco tempo e strepitose.

    Il clima di questi mesi non ci ricorda molto il Natale ma ormai non manca molto e bisogna già pensare a cosa preparare per la cena della Vigilia. Allora eccomi per voi con il  Menù per la Vigilia – ricette facili.

    Ho pensato a tante idee stuzzicanti e sfiziose che possano piacere a tutti, passando serate piacevoli e divertenti. Ricette da preparare facilmente in poco tempo oppure in anticipo per chi torna tardi dal lavoro. Particolare da non sottovalutare sono anche economiche. In questa raccolta di ricette ho inserito alcune della tradizione romana e altre classiche che si preparano per la Vigilia a partire dall’antipasto fino al dolce.

    E allora non aspettiamo ancora, vediamo subito le ricette!

    La consultazione è rapida e semplice. Tutte le ricette sono accompagnate da immagini (basta cliccare sul link del titolo per essere riportati alle ricette).
    E allora perché aspettare, passiamo subito a vedere le ricette:

    Menu' per la Vigilia di Natal
    Menu’ per la Vigilia di Natal

    Menù per la Vigilia :

    Da cosa si parte? Dagli ANTIPASTI:

    Gli Anelli di Cipolla fritti – ricetta antipasto facile e velocesaranno adorati da tutti

    Ecco un antipasto davvero speciale e velocissimo i Cestini di pasta fillo croccanti con insalata russa e gamberetti davvero chic e buonissimi

    Quest’anno ho realizzato dei fantastici  Alberelli di Natale di pizza   invitanti e allegri faranno una figurone sulla tavola.

    Immancabili i  Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile veloce antipasto perfetto per le festività che renderà la cena della Vigilia o il cenone di Capodanno ancora più allegra

    I Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse       finge food deliziosi e eleganti

    L’insalsata di polpo è immancabile e oggi te la propongo così  Insalata di polpo agrumata  Stuzzicante e buonissima.

    I deliziosi e intramontabili Cestini parmigiano e radicchio  finger super gustosi

    Non può mancare un buon fritto vegetale e cosa meglio della Borragine in pastella croccante    Uno stuzzichino  genuino per intrattenere allegramente gli ospiti.

    Le Girelle di crépes al salmone e avocado Conquisteranno tutta la famiglia

    Di tradizione a Roma il baccalà e questa Insalata tiepida di baccalà con patate e olive nere  è davvero gustosa e delicata

    Le Cozze gratinate      Sono davvero di gran figura e buonissime.

    Altro gustoso antipasto gli Involtini di pesce spatola riscuoteranno un gran successo.

    Vuoi portare un piatto di grande tradizione? I Carciofi alla romana  non dico altro soltanto vieni a leggere la ricetta

     

    Passo ai  PRIMI PIATTI :

    Spaghetti con le telline sempre di tendenzaun primo davvero speciale

    Buonissimo il Riso venere con salmone e gamberetti leggero e gustoso.

    Ecco un primo veloce gustoso e elegante per la cena i Garganelli con vongole e zucchine

    Se ti piacciono le puntarelle i Fusilli puntarelle e acciughe una ricetta facile e super veloce che ripropone una rivisitazione della classica Insalata di puntarelle .

    Il Riso con verdure croccanti gamberi e crema di zucchine allo zafferano.  è elegante e gustoso

    Gli Spaghetti con le vongole  possono mancare su questa tavola? Un grande classico intramontabile

    Ecco un velocissimo primo lo Sformato di cous cous con moscardini e piselli    servito in monoporzione ti chiederanno il bis

    Un primo di tradizione è con il tonno e allora ti propongo la Calamarata al sugo di tonno immancabile per la Vigilia e i Fusilloni con ragù di tonno      

     

     

    Eccomi ai SECONDI:

    Il Polpo con vellutata di ceci un piatto di pesce sano e gustoso

    I Gamberoni al pomodoro in padella ricchi di gusto bontà e sapore di mare.

    Ottima la  Frittura di calamari  leggera con la panatura senza uova

    Per te che preferisci il pesce fresco la Spigola al cartoccio   è perfetta così gustosa e buonissima

    Il pesce azzurro è economico e buonissimo e le Alici farcite fritte   sono un secondo stuzzicante

    Il piatto star della serata sono i Gamberoni gratinati al forno. 

    Le  Polpette di tonno al forno    perfette per tutti e anche per i bambini che le adorerranno

     

    I CONTORNI:

    Ecco un contorno davvero da provare le Cipolle al forno gratinate – ricetta facile

    L’ Insalata di radicchio bufala e melograno     elegante  buonissima e super veloce.

    I carciofi non possono mancare neanche come contorno super gustoso e quindi i  Carciofi fritti    ti aspettano. Molto appetitosi

    Io che non amo molto le insalate preferisco questa Insalata di finocchi e arance alla siciliana   ricca di gusto e super rinfrescante

    L’ Insalata di puntarelle ricetta romana    è davvero appetitosa

     

    E infine i  DOLCI:

    Il dolce di quest’anno è all’insegna della semplicità e golosità la Torta a stella di Natale mandorlata – ricetta facile

    Non poteva mancare il nuovo dolce di Natale il Rotolo natalizio red velvet scenografico buonissimo e super goloso

    Cestini natalizi di struffoli    Gli Struffoli sono immancabili e serviti in monoporzione ancora più graditi

    Le  Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese      da preparare in anticipo e deliziose

    Il  Tronchetto natalizio con crema pasticcera e ganache al cioccolato    dolce golosossimo da tutti super richiesto

    Basta preparare un soffice Pan di spagna  e in poco tempo realizzerai queste simpatiche Casette Natalizie pan di spagna   renderanno allegra e festosa la serata

     

    E per terminare   un buon vino di accompagnamento il passito. Non c’è Natale senza un buon passito a tavola .

     

    Menu' per la Vigilia di Natale 2022
    Menu’ per la Vigilia di Natale 2022

     

     

     

    Ti lascio questo gustoso e ricco Menù per la Vigilia  che si aggiornerà sempre con le nuove ricette che saranno pubblicate e se ti fa piacere passa di nuovo a consultarla.

     

     

    Se ti piace tanto questa raccolta e la provi, la puoi taggare su Intagram con @Mindcucinaegusto o #mindcucinaegusto o se preferisci pubblicala su facebook

     

     

     

    Passi

    1
    Fatto

    ANTIPASTI

    Alberelli di Natale di pizza

    2
    Fatto

    Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse

    3
    Fatto

    Insalata di polpo agrumata

    4
    Fatto

    Cestini parmigiano e radicchio

    5
    Fatto

    Borragine in pastella croccante

    6
    Fatto

    Girelle di crépes al salmone e avocado

    7
    Fatto

    Insalata tiepida di baccalà con patate e olive nere

    8
    Fatto

    Cozze gratinate gustose

    9
    Fatto

    Involtini di pesce spatola

    10
    Fatto

    Carciofi alla romana

    11
    Fatto

    PRIMI PIATTI

    Garganelli con vongole e zucchine

    12
    Fatto

    Fusilli puntarelle e acciughe

    13
    Fatto

    Riso con verdure croccanti gamberi e crema di zucchine allo zafferano

    14
    Fatto

    Spaghetti con le vongole

    15
    Fatto

    Calamarata al sugo di tonno

    16
    Fatto

    Sformato di cous cous con moscardini e piselli

    17
    Fatto

    Fusilloni con ragù di tonno

    18
    Fatto

    SECONDI :

    Gamberoni al pomodoro in padella

    19
    Fatto

    Spigola al cartoccio

    20
    Fatto

    Alici farcite fritte

    21
    Fatto

    Gamberoni gratinati al forno

    22
    Fatto

    Polpette di tonno al forno

    23
    Fatto

    Frittura di calamari croccante e morbida con panatura di mais e senza uovo

    24
    Fatto
    25
    Fatto

    CONTORNI:

    Insalata di radicchio bufala e melograno

    26
    Fatto

    Carciofi fritti

    27
    Fatto

    Insalata di finocchi e arance alla siciliana

    28
    Fatto

    DOLCI:

    Rotolo natalizio red velvet

    29
    Fatto

    DOLCI:

    Cestini natalizi di struffoli

    30
    Fatto

    Ferratelle – ricetta tradizionale abruzzese di Natale

    31
    Fatto

    Tronchetto natalizio con crema pasticcera e ganache al cioccolato

    32
    Fatto

    Casette Natalizie pan di spagn

    33
    Fatto

    E per terminare un buon Passito

    Germana Ferrante

    Giornalista

    Capo Redattrice e giornalista per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

    Giudizi sulla Ricetta

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    Ciambellone all'olio e cacao soffice
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