• Home
  • Dolci
  • Torta delizia bigusto crema e lamponi
1 0
Torta delizia bigusto crema e lamponi

Condividi sui tuoi Social Network:

O puoi copiare e condividere questa URL

Ingredienti

Ingredienti per 6 - 8 persone:
Per la torta:
160 g. farina
2 tuorli
100 g. zucchero
100 g. burro morbido
2 o 3 cucchiai di latte
8 g. cacao
1 puntina di bicarbonato
Per la crema:
130 g. zucchero
2 uova
15 g. farina
270 g. latte
1/2 bacca di vaniglia
2 cucchiai di rum
Lamponi a pezzi
Per decorare:
Lamponi
zucchero a velo
Stampo quadrato 20 x 20 cm.

Aggiungi a Segnalibro

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Torta delizia bigusto crema e lamponi

Una torta buonissima. Semplice e golosa Un dolce con un gusto avvolgente

Cucine:
    • 70 min.
    • Porzioni 6
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    La Torta delizia bigusto crema e lamponi è una torta buonissima. Semplice e golosa. Un dolce facile da preparare e ricco di dolcezza e morbidezza. L’abbinamento tra crema e lamponi è vincente in assoluto, l’equilibrio tra la dolcezza della crema e il sapore frizzante e aspro dei lamponi dona a questo dolce un gusto avvolgente e un fascino particolare. Provate questa delizia e resterete appagati dalla sua bontà!

     

    Torta delizia bigusto crema e lamponi
    Torta delizia bigusto crema e lamponi

     

     

    Ingredienti:

     

    Per la torta:

    160 g. di farina

    2 tuorli

    100 g. di zucchero

    100 g. di burro morbido

    2 o 3 cucchiai di latte

    8 g. di cacao

    1 puntina di bicarbonato

     

    Per la crema:

    130 g. di zucchero

    2 uova

    15 g. di farina

    270 g. di latte

    1/2 bacca di vaniglia

    2 cucchiai di rum

     

    Lamponi a pezzi

     

    Per decorare:

    Lamponi

    zucchero a velo

     

    Stampo quadrato 20 x 20 cm.

     

    La Torta Delizia :

     

    Procedimento:

    1. Prepara per prima cosa la crema.
    2. Metti a scaldare il latte in un pentolino e prima che prenda a bollire togli dal fuoco e unire il semi della bacca di vaniglia e il rum.
    3. In una ciotola lavora insieme le uova con lo zucchero. Incorpora la farina setacciata e versa poco per volta il latte mescolando per evitare che si formino i grumi.
    4. Versa il composto nel pentolino e rimettelo sul fuoco moderato. Mescola la crema con un mestolo di legno e poi con una frusta alternate per evitare che impazzisca. Fai cuocere fin quando sarà densa abbassando ancora di più il fuoco. Toglila e lasciala intiepidire proteggendola con la pellicola per alimenti.
    5. Nel frattempo prepara la torta. Mescola insieme il burro con i tuorli e lo zucchero e montali con lo sbattitore elettrico a fruste.
    6. Setaccia la farina e il cacao e incorporali. Unisci poi il latte e il bicarbonato e mescola bene fino a quando il composto sarà ben amalgamato e denso.
    7. Imburra e infarina lo stampo e versa all’interno il composto livellandolo. Crea un piccolo bordino.
    8. Copri poi con la crema tiepida, livellala bene e inserisci i lamponi precedentemente lavati e tagliati a pezzi.
    9. Metti in forno preriscaldato a 160° per circa 30 minuti e poi passato il tempo ancora per altri 7-8 minuti con il calore soltanto nella parte bassa del forno.
    10. Sforna, lascia per circa 15 minuti nella teglia e poi sforma con delicatezza facendo raffreddare la crostata delizia bigusto crema e lamponi su una gratella.
    11. Spolverizza con lo zucchero a velo la torta e guarnisci con i lamponi.

    Io l’ho tagliata poi a piccoli rettangoli. Ecco pronta la torta delizia bigusto crema e lamponi.

     

    Delizia bigusto crema e lamponi

    Buonissima!

     

     

     

    Per vedere adesso altre ricette di Mind Cucina e Gusto qui Home

    Salva

    Salva

    Salva

    Salva

    Germana Ferrante

    Giornalista

    Capo Redattrice e giornalista per Green Planet News. Ha lavorato per molti anni nel mondo editoriale presso la A. Manzoni & C. S.p.a., storica concessionaria di pubblicità del Gruppo Editoriale L’Espresso.

    Giudizi sulla Ricetta

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Semifreddo monoporzione alle ciliegie
    previous
    Semifreddo monoporzione alle ciliegie
    Insalata di polpo
    next
    Insalata di polpo e carote agrumata

    6 Comments Hide Comments

    Add Your Comment

    [instagram-feed]