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Sfizi e Golosità per Capodanno

Sfizi E Golosità Per Capodanno

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Cestini di pasta fillo croccanti con insalata russa e gamberetti

Tempo di Cottura:40 minuti

I Cestini di pasta fillo con insalata russa e gamberetti sono un antipasto facile da preparare e davvero sfizioso. La pasta fillo è davvero versatile, facile da utilizzare, si presta...

Germana Ferrante

27 Dicembre 2019

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Ricette per il Cenone di Capodanno

Al Menù per il Cenone di Capodanno dobbiamo pensarci subito, Natale è appena passato e ci resta ormai poco tempo. In questi giorni abbiamo certamente mangiato molto nei vari pranzi...

Germana Ferrante

26 Dicembre 2019

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Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile

Tempo di Cottura:30 minuti

I Cornetti salati di sfoglia con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine...

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Treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca

Tempo di Cottura:30 minuti

Le treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca sono davvero buonissime come aperitivo e snack salato. Si preparano velocemente,...

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale...

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per...

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Involtini di pesce spatola

Tempo di Cottura:30 minuti

Molto sfiziosi e di una bontà unica gli Involtini di pesce spatola. Questa ricetta è semplice e gustosa ed è tipica della tradizione siciliana. Il pesce spatola è leggero e...

Germana Ferrante

21 Luglio 2018

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Tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse

Tempo di Cottura:1 ora

I tortini di pasta fillo con zucchine e composta di cipolle rosse sono uno sfizioso antipasto. Un finger food davvero invitante, gustoso e stuzzicante. Sono perfetti per un buffet, una...

Germana Ferrante

15 Giugno 2018

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Muffin pizza filanti e veloci

Tempo di Cottura:40 min.

Amo preparare la pizza e impastarla fatta in casa, piace veramente a tutti. Oggi voglio proporvi la pizza sotto forma...

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Pandoro fatto in casa senza lievitazione

Tempo di Cottura:1 ora e 30 min.

Il Pandoro fatto in casa senza lievitazione è una ricetta per realizzare il pandoro in modo semplice e veloce. Una...

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Rotolini di zucca con mortadella e provola

Tempo di Cottura:30 min.

Rotolini di zucca con mortadella e provola, pronti in pochi minuti. Siamo di nuovo al tempo della zucca e voi...

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Tortine di polenta con speck pomodori secchi e brie

Tempo di Cottura:40 min.

Queste tortine di polenta con speck pomodori secchi e brie sono appetitose e golose. In questi giorni in cui la...

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Cestini lenticchie e cotechino

Tempo di Cottura:2 ore

Il cotechino con le lenticchie non possono mancare sulle tavole e quest’anno con i cestini lenticchie e cotechino ho voluto trovare un’idea sfiziosa ed simpatica per prepararle. I cestini di...

Germana Ferrante

28 Dicembre 2016

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Alberelli di pancarré natalizi

Tempo di Cottura:30 min.

Eccomi qui oggi con gli alberelli di pancarré natalizi. Sono molto carini e originali come antipasto da servire per le feste. Con pochi ingredienti semplici e molto gustosi. Possono essere...

Germana Ferrante

7 Dicembre 2016

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Insalata tiepida di baccalà con patate e olive nere

Tempo di Cottura:50 minuti

A Roma il baccalà si usa molto e io lo preparo spesso con le patate cotto in forno ma oggi...

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Peperoni arrosto

Tempo di Cottura:40 minuti

Peperoni arrosto, uno dei contorni classici estivi più buoni che conosco. I peperoni sono un ortaggio dell’estate ottimo salutare e...

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Tortine di brisèe con pomodori secchi, radicchio stracchino e noci

Tortine di brisèe con pomodori secchi radicchio stracchino e noci Da qualche tempo mi piace usare i pomodori secchi, un...

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Involtini di radicchio rosso

In questi giorni ho voglia di preparare dei piatti che portano via poco tempo e che siano anche molto appetibili...

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Ciambelline dolci al vino rosso

Ciambelline dolci al vino rosso davvero semplici e genuine Con questo freddo mi era venuta voglia di preparare un dolce semplice, di quelli che la sera dopo cena puoi sgranocchiare...

Germana Ferrante

20 Dicembre 2015

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Torcioni di pasta sfoglia al rosmarino

Una ricettina veloce e sfiziosa questi torcioni di pasta sfoglia al rosmarino. Degli stuzzichini ideali per antipasto da agli ospiti prima della cena o del pranzo oppure seduti tranquillamente sul...

Germana Ferrante

18 Dicembre 2015

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Borragine in pastella croccante

La borragine in pastella croccante, un delizioso fritto. Un’idea finger food per intrattenere i nostri ospiti per la cena della...

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Insalata di radicchio bufala e melograno

Tempo di Cottura:15 min.

Questa insalata di radicchio bufala e melograno, è un contorno ideale per festeggiare sia il Capodanno che la festa dell’Epifania....

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Tartellette di pasta brisé con broccoletti e olive nere

Tartellette di pasta brisé con broccoletti e olive nere Oggi vi ho preparato degli stuzzichini ideali per condividere i momenti...

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Vellutata di carciofi

Una vellutata di carciofi gustosa richiede una preparazione un pochino elaborata e potrebbe risultare difficile. In realtà anche se laborioso,...

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Cestini parmigiano e radicchio

Tempo di Cottura:30 minuti

I Cestini parmigiano e radicchio golosi finger food sempre di grande effetto. Un antipasto semplice da preparare e perfetto per aprire un pranzo di ricorrenza che sarà gradito ai vostri...

Germana Ferrante

24 Novembre 2015

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Croccante alle nocciole

Tempo di Cottura:30 min.

Il cibo da strada per eccellenza, il croccante alle nocciole un dolce tipico che si preparare e si trova a Roma nel periodo natalizio. Nei giorni freddi è fantastico fermarsi...

Germana Ferrante

24 Novembre 2015

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Polpette di zucca e patate

Tempo di Cottura:1 ora

Polpette di zucca e patate sfiziose e buonissime. Da qualche giorno non usavo la mia amata zucca e avevo voglia...

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Torta rustica con broccoli ricotta e patate

Tempo di Cottura:45 minuti

Per preparare questa Torta rustica con broccoli ricotta e patate basta avere un rotolo di pasta sfoglia in casa e sicuramente la cena è assicurata. Come per tutte le torte...