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Ricette salate

Ricette Salate

Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola

Tempo di Cottura:50 min.

Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola, un piatto semplicemente fantastico. Adoro il raadicchio e in questa stagione è l’ortaggio che mi piace di più. Con il suo sapore leggermente amaro...

Germana Ferrante

15 settembre 2017

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Cake salato con pomodorini e pancetta

Tempo di Cottura:1 ora

Cake salato con pomodorini e pancetta gustoso e velocissimo Una ricetta molto saporita e anche un po’ rustica. Il cake salato con pomodorini e pancetta si può preparare con tanti...

Germana Ferrante

6 settembre 2017

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Avocado ripieno di caprese

Tempo di Cottura:10 min.

Ricette salate

Avocado ripieno di caprese, preparato con gli ingredienti dell’estate per eccellenza. Pronto in pochissimo tempo. Il caldo continua inesorabile e...

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Bruschetta sfiziosa ai friggitelli e pomodorini

Tempo di Cottura:25 min.

Un piatto perfetto la bruschetta sfiziosa ai friggitelli e pomodorini pronto in pochissimo tempo. Davvero un contorno o antipasto facilissimo...

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Raccolta di insalate estive

La raccolta di insalate estive è un insieme di idee per preparare piatti veloci e freschi. In questi giorni di...

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Fiori di zucca e uova in padella

Tempo di Cottura:20 min.

I fiori di zucca e uova in padella una ricetta semplice e squisita. Preparare i fiori di zucca e uova...

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Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo

Tempo di Cottura:30 min.

Ricette salate

Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo, preparati in pochi minuti e super buoni. Gli involtini di pollo sono un secondo abbastanza comune ma oggi in questa...

Germana Ferrante

18 luglio 2017

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Mafalde corte con crema di fichi prosciutto e peperoni

Tempo di Cottura:30 min.

Le mafalde corte con crema di fichi prosciutto e peperoni, un primo estivo, facile e gustoso. Un piatto che unisce insieme il dolce e il salato creando un equilibrio di...

Germana Ferrante

12 luglio 2017

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Bruschetta con pomodorini confit

Tempo di Cottura:2 ore e 15 min.

La bruschetta con pomodorini confit ha una marcia in più. Si tratta di un antipasto buono in qualsiasi stagione. Un...

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Barchette di patate e acciughe agrumate

Tempo di Cottura:55 min.

Ricette salate

Le barchette di patate e acciughe agrumate sono pronte in pochissimo tempo. Sapete da dove nasce questa ricetta? Da Leopoldo,...

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Bignè appetitosi con mortadella e pomodorini

Tempo di Cottura:60 min.

I bignè appetitosi con mortadella e pomodorini sono un antipasto sfizioso e gustoso. Un finger food davvero perfetto per queste...

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Spiedini estivi con melone e prosciutto crudo

Tempo di Cottura:20 min.

Spiedini estivi con melone e prosciutto crudo pronti in pochissimi minuti. Prosciutto e melone in estate è il piatto che...

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Parmigiana di melanzane filante

Tempo di Cottura:2 ore

Super gustosa e pronta in pochissimo tempo la parmigiana di melanzane filante. Oggi sono tornata al mercato con quest’idea, preparare la parmigiana di melanzane. Un secondo piatto ricco di mozzarella,...

Germana Ferrante

19 giugno 2017

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Pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate

Tempo di Cottura:90 min.

Questo piatto, i pomodori ripieni di riso e prosciutto cotto con patate, non può mancare sulle nostre tavole. Preparati con ingredienti che ci fanno asaporare l’estate, sono davvero sfiziosi e...

Germana Ferrante

25 maggio 2017

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Torrette di mozzarella panate aromatizzate alle erbe

Tempo di Cottura:40 min.

Le torrette di mozzarella panate aromatizzate alle erbe sono un secondo piatto elegante e scenografico. Questa ricetta mi è piaciuta...

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Insalata di polpo agrumata

Tempo di Cottura:2 ore e 30 min

Questa insalata di polpo agrumata che vi propongo oggi è davvero speciale. Ho voluto creare un abbinamento insolito per questa...

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Spezzatino in umido – ricetta della nonna

Tempo di Cottura:2 ore 20 min

Questo spezzatino in umido – ricetta della nonna è un classico nella cucina italiana. Oggi ve la propongo come la...

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Fagiolini corallo pomodoro e patate

Buongiorno. Oggi ho voluto preparare per voi i fagiolini corallo pomodoro e patate Una ricetta preparata con tre semplici ingredienti e...

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Il pic nic di Pasquetta

Eccomi qui un po’ in ritardo. Ho voluto mettere insieme per voi qualche ricetta per il pic nic di Pasquetta pensando che vi possa utile e gradito qualche consiglio per...

Germana Ferrante

14 aprile 2017

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Pesce spada con zucchine al profumo di menta

Tempo di Cottura:30 min

Il Pesce spada con zucchine al profumo di menta è un piatto gustoso e leggero. Accompagnato dalle zucchine che con la menta rappresentano l’abbinamento perfetto per rendere questo piatto un’esplosione di gusto...

Germana Ferrante

7 aprile 2017

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Menù perfetto e gustoso per Pasqua

Ricette salate

Eccomi qui a proporvi un menù perfetto e gustoso per Pasqua. Si perché ormai manca poco e l’organizzazione è la...

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Pici all’aglione ricetta toscana

Anche questa volta non ho resistito e tornando da un fine settimana passato alle terme di Bagno Vignoni, ho portato...

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Schiscetta appetitosa ricette per il pranzo in ufficio

Ricette salate

Schiscetta appetitosa ricette per il pranzo in ufficio. Oggi ho preparato per voi alcune proposte per il pranzo da portare...

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Sformato di cous cous con moscardini e piselli

Tempo di Cottura:35 min.

Sformato di cous cous con moscardini e piselli, un piatto leggero e gustoso. Facilissimo e veloce da preparare. Semplice ma...

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Girelle di salsiccia al sugo

Tempo di Cottura:25 min

Questa che ho preparato oggi, le girelle di salsiccia al sugo, è una ricetta gustosa buona e veloce. Sfogliando una delle mie riviste preferite, La Cucina Italiana, mi ha colpito...

Germana Ferrante

8 marzo 2017

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Mezze maniche con pesto di mandorle e pomodori secchi

Tempo di Cottura:20 min.

Oggi ho voluto preparare le mezze maniche con pesto di mandorle e pomodori secchi. Un piatto che si prepara in pochissimo tempo regalando una bontà assoluta, con ingredienti che danno...

Germana Ferrante

27 febbraio 2017

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Carciofi ripieni alla romana

Tempo di Cottura:35 min.

Mi piacciano davvero molto i carciofi ripieni alla romana. Adesso sta iniziando il tempo dei carciofi e io amo prepararli...

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Tortine di polenta con speck pomodori secchi e brie

Tempo di Cottura:40 min.

Queste tortine di polenta con speck pomodori secchi e brie sono appetitose e golose. In questi giorni in cui la...

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Pane con scalogno e prezzemolo

Tempo di Cottura:90 min. +3 ore di lievitazione

Il pane con scalogno e prezzemolo è la mia prima ricetta di panificazione. Qualche tempo ho preparato il pan bauletto...

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Girelle di crépes al salmone e avocado

Le girelle di crépes al salmone e avocado sono sfiziose e appetitose. Preparate con le crépes sono ancora più gustose...

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Menù d’amore San Valentino

Ricette salate

Il menù d’amore San Valentino è un piccolo e carino cadeaux per i vostri rispettivi amori della vita. Ricette veloci e d’effetto per realizzare una cena a lume di candela...

Germana Ferrante

10 febbraio 2017

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Cavoletti di Bruxelles al forno gratinati

Tempo di Cottura:1 ora

I Cavoletti di bruxelles al forno gratinati, vi sembrerà strano, a me piacciono molto. Dico così perché le verdure non sono il mio cibo preferito ma bisogna mangiarle perché fanno...

Germana Ferrante

30 gennaio 2017

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