Ricette Salate

Pasticcio di Pasta al forno con broccoli e salsiccia – ricetta facile

Tempo di Cottura:40 minuti

Eccoci oggi a preparare un primo piatto davvero super gustoso, la pasta al forno con broccoli e salsiccia. Perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica, è facile...

Mozzarella alla milanese fritta

Tempo di Cottura:20 minuti

La ricetta della mozzarella alla milanese fritta è davvero facile e semplice. Al contrario di quello che si può pensare che la mozzarella fritta nell’olio bollente si scioglie e inizia...

Cibi antifreddo, i consigli e le ricette giuste per proteggersi dal freddo

Cibi antifreddo, i consigli e le ricette giuste per proteggersi dal freddo, tutti utili e efficaci Il freddo è arrivato...

Commento

Lenticchie e cotechino – come preparare il piatto portafortuna

Tempo di Cottura:1 ora

Lenticchie e cotechino. Secondo la tradizione popolare, infatti, sembra che le lenticchie siano un piatto portafortuna e che portino prosperità...

Commento

Bignè salati farciti con mortadella e pomodorini

Tempo di Cottura:60 min.

Un finger food i bignè salati farciti con mortadella e pomodorini perfetto da servire per questi giorni di festività prima di...

Commento

Frittini di tradizione, 7 ricette imperdibili facili e veloci

I frittini di tradizione non possono mancare durante le feste. Ogni regione ha le proprie, ad esempio a Roma per...

Commento

Cardi alla besciamella gratinati in forno

Tempo di Cottura:1 ora

I cardi alla besciamella gratinati in forno, un contorno e piatto buono gustoso e delicato. L’abbinamento dela besciamella e il parmigiano con il sapore leggermente amaro dei cardi, conferiscono a...

Pici toscani con funghi finferli e salsiccia

Tempo di Cottura:40 minuti

Eccomi oggi con la ricetta dei pici toscani con funghi e finferli e salsiccia. Questo è un periodo un po’ buio e surreale, dove viaggiare o perlomeno ritagliarsi qualche giorno...

Polpo con vellutata di ceci

Tempo di Cottura:1 ora

Un secondo di pesce come il polpo con vellutata di ceci rientra di diritto in questa lista. Si tratta poi...

Commento

Crema di patate e zucchine con uova in camicia

Tempo di Cottura:65 min.

La crema di patate e zucchine con uova in camicia e ravanelli un piatto unico molto gustoso. Un piatto completo...

Commento

Zucca Hokkaido ripiena al forno – ricetta facile

Tempo di Cottura:1 ora

Anche se è ancora caldo oggi propongo una ricetta con deliziosi sapori e profumi autunnali, la Zucca Hokkaido ripiena al...

Commento

Ricette con i peperoni – raccolta imperdibile

Ecco oggi pronta per te una raccolta di ricette con i peperoni con tanti piatti veloci e gustosi adatti a...

Commento

Pollo con i peperoni alla romana – ricetta di tradizione

Tempo di Cottura:1 ora

Ecco una ricetta super saporita, il pollo con i peperoni alla romana. Uno dei piatti di tradizione della cucina della capitale, una ricetta regionale risalente all’antichità della zona dei Castelli,...

Germana Ferrante

27 Agosto 2020

Like 3

Continua

Commento

Cibi contro l’afa, consigli e ricette per combattere il caldo

In questi giorni il caldo si fa sentire, un’estate surreale che ci trova tutti con una grande voglia di stare all’aria aperta, con temperature che ci fanno desiderare la fresca...

Germana Ferrante

27 Luglio 2020

Continua

Commento

Riso venere con salmone e gamberetti

Tempo di Cottura:40 minuti

Il riso venere con salmone e gamberetti, una ricetta dell’estate fresca e davvero facile da preparare. Piatto leggero e gustoso...

Commento

Pomodori pelati fatti in casa

Tempo di Cottura:2 ore e 30 minuti

Pomodori pelati fatti in casa, una preparazione di grande tradizione italiana che ancora resiste in questo mondo dove tutto cambia...

Commento

Ricette con il melone per tutti i gusti

Ecco oggi una raccolta di ricette con il melone dolci e salate per tutti i gusti. Adoro il melone, frutto...

Commento

Friselle mediterranee con pomodori e olive

Tempo di Cottura:15 minuti

Eccomi oggi con una ricetta facilissima e perfetta in questa stagione estiva, le Friselle mediterranee con pomodori e olive. Un...

2 Commenti

Polpettine estive gustose – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 minuti

Le polpettine estive gustose, semplici da realizzare e davvero buonissime. In genere le polpette si pensa che siano un piatto invernale ma a me piace prepararle in qualsiasi stagione. Sono...

Germana Ferrante

13 Giugno 2020

Like 3

Continua

Commento

Cipolle al forno gratinate – ricetta facile

Tempo di Cottura:45 minuti

Le Cipolle al forno gratinate, per me una scoperta. Mangiare le cipolle mi è sempre stato difficile ma con questa ricetta mi sono dovuta ricredere. Un piatto davvero facile gustoso...

Germana Ferrante

9 Giugno 2020

Continua

Commento

Panini all’olio sofficissimi con semi di lino – ricetta facile

Tempo di Cottura:1 ora + lievitazione

I panini all’olio sono dei soffici panini preparati in casa, croccanti fuori e morbidissimi all’interno. Facili da realizzare, hanno un...

Commento

Arista di maiale arrosto – cottura in forno

Tempo di Cottura:1 ora e 15 minuti

Ecco una ricetta davvero semplice e gustosa, l’arista di maiale arrosto. Ricetta di grande tradizione italiana, per chi è amante...

Commento

Bambini a casa: 20 ricette facili dolci e salate da fare insieme

Scuole chiuse a causa del Coronavirus e bambini a casa, tante ricette e consigli per far trascorre il tempo ai...

Commento

Farfalle primavera piccanti

Tempo di Cottura:30 min.

Le farfalle primavera piccanti che propongo oggi, un primo piatto davvero semplice e ricco di gusto. Oltre agli asparagi e...

Commento

Ricette con i carciofi – raccolta

Da tanto tempo avevo intenzione di realizzare la raccolta di Ricette con i carciofi e oggi finalmente ho trovato un ritaglio di tempo per prepararla e anche perchè ci troviamo...

Germana Ferrante

18 Febbraio 2020

Like 5

Continua

Commento

Empanadas argentine ricetta classica al forno

Tempo di Cottura:1 ora più il tempo di riposo della pasta

Le empanadas argentine sono un piatto della tradizione argentina e diffuse in tutta l’America Latina. Ora ti spiego perchè ho preparato questa ricetta. Primo adoro tutte le preparazioni street food e...

Germana Ferrante

26 Gennaio 2020

Like 9

Continua

2 Commenti

Spaghetti con crema di avocado melagrana e salmone

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi pubblico una ricetta inedita in occasione del World Pasta Day 2019 che si celebra domani 25 Ottobre, gli Spaghetti...

Commento

Mormora in padella su letto di patate

Tempo di Cottura:40 minuti

Ecco un secondo di pesce davvero facilissimo e gustoso mormora in padella su letto di patate. Allora una curiosità bizzarra...

Commento

Gli spaghetti all’amatriciana, 5 segreti per la ricetta perfetta

Tempo di Cottura:50 minuti

Gli spaghetti all’amatriciana, un piatto della tradizione laziale nato ad Amatrice, il paese famoso in provincia di Rieti. Amatrice la...

Commento

Spiedini di coniglio gustosi con cipolle rosse spinaci e lenticchie

Tempo di Cottura:40 minuti

Ricette salate

Eccomi con gli spiedini di coniglio gustosi con cipolle rosse spinaci e lenticchie, una ricetta a base di carne di...

4 Commenti

Pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella

Tempo di Cottura:1 ora

La pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella una ricetta semplice e super gustosa per preparare la pasta al forno anche all’ultimo momento senza rinunciare ad un piatto invitante....

Germana Ferrante

15 Marzo 2019

Like 12

Continua

2 Commenti

Orecchiette alla scarola e ceci

Tempo di Cottura:30 minuti

Le orecchiette alla scarola e ceci sono un primo piatto dal sapore semplice sano e genuino. Con quel tocco rustico che ti riporta subito alla tradizione. Facilissime da preparare hanno...

Germana Ferrante

10 Marzo 2019

Like 3

Continua

4 Commenti

Antipasti e finger food	Contorni
Piatti unici	Primi piatti
Ricette dolci	Salse
Secondi piatti	Speciale Natale - Idee dolci per le festività