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Ricette salate

Ricette Salate

Gli spaghetti all’amatriciana, 5 segreti per la ricetta perfetta

Tempo di Cottura:50 minuti

Gli spaghetti all’amatriciana, un piatto della tradizione laziale nato ad Amatrice, il paese famoso in provincia di Rieti. Amatrice la conosco bene, ci sono andata varie volte prima del terremoto...

Germana Ferrante

11 Settembre 2019

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Garganelli con vongole e zucchine

Tempo di Cottura:40 minuti

Dopo qualche tempo eccomi con un piatto davvero speciale i garganelli con zucchine e vongole, un primo dal sapore di mare e estate, perfetto per il pranzo della domenica e...

Germana Ferrante

21 Luglio 2019

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Spiedini di coniglio gustosi con verdure

Tempo di Cottura:40 minuti

Eccomi con gli spiedini di coniglio gustosi con verdure, una ricetta a base di carne di coniglio, cipolle rosse e...

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Pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella

Tempo di Cottura:1 ora

La pasta al forno veloce con salsiccia senza besciamella una ricetta semplice e super gustosa per preparare la pasta al...

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Orecchiette alla scarola e ceci

Tempo di Cottura:30 minuti

Le orecchiette alla scarola e ceci sono un primo piatto dal sapore semplice sano e genuino. Con quel tocco rustico...

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Pane di grano antico Senatore Cappelli

Tempo di Cottura:75 minuti + 12 ore di lievitazione

Il Pane di grano antico Senatore Cappelli è un buon pane fatto in casa che mi ha davvero dato una...

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Insalata con patate e verdure marinate

Tempo di Cottura:40 minuti

Oggi ti propongo questa insalata con patate e verdure marinate fresca e salutare. da preparare in pochissimo tempo e molto golosa. Parliamo dell’alimentazione e la cucina vegane, che negli ultimi...

Germana Ferrante

31 Gennaio 2019

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Galette salata con spinaci e scamorza

Tempo di Cottura:1 ora

La Galette salata con spinaci e scamorza, una ricetta davvero facile e gustosa. Sono rimasta subito incuriosita dalla ricetta della galette. Sul web impazza questa preparazione ma io proprio non...

Germana Ferrante

27 Gennaio 2019

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Pasta e patate la ricetta tradizionale

Tempo di Cottura:50 minuti

Da un po’ di tempo pensavo di preparare la pasta e patate, una ricetta che non può mancare in un...

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Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo

Cibi antifreddo consigli e ricette per proteggersi dal freddo, tutti utili e efficaci Il freddo è arrivato finalmente o purtroppo....

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Cornetti salati di sfoglia con salmone – ricetta facile

Tempo di Cottura:30 minuti

I Cornetti salati di sfoglia con salmone sono uno sfizioso e veloce antipasto perfetto per le festività. Se hai l’abitudine...

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Risotto sapori dell’orto allo zafferano

Tempo di Cottura:45 minuti

Con il Risotto sapori dell’orto allo zafferano inizio la settimana all’insegna del gusto e semplicità. Un risotto super saporito preparato...

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Menù di Mare e di Terra per le festività

Il Menù di Mare e di Terra per le festività a Natale non può mancare. Mancano davvero pochi giorni e siamo tutti pieni di impegni e sempre di fretta. Ho...

Germana Ferrante

11 Dicembre 2018

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Treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca

Tempo di Cottura:30 minuti

Le treccine di sfoglia al formaggio speck e zucca sono davvero buonissime come aperitivo e snack salato. Si preparano velocemente, sono pronte prima di quanto pensi e piacciono davvero a...

Germana Ferrante

4 Dicembre 2018

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Menù per la Vigilia – ricette facili

Ricette salate

Menù per la Vigilia – ricette facili, pronte in poco tempo e strepitose. Il clima di questi mesi non ci...

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Alberelli di Natale di pizza

Tempo di Cottura:40 min. + lievitazione

Alberelli di Natale di pizza buonissimi e gustosi Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale...

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Spaghetti cacio e pepe la ricetta di Roma

Tempo di Cottura:25 minuti

Non poteva mancare nel mio blog la cacio e pepe. Un classico della cucina romana molto semplice. Non dimentichiamo però...

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Risotto alla borragine

Tempo di Cottura:45 minuti

Oggi ti propongo un primo piatto davvero gustoso e sano il risotto alla borragine. Preparato con la borragine, un’erba selvatica...

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Polpette al sugo ricetta di casa

Tempo di Cottura:35 minuti

Le Polpette al sugo a chi non piacciono? Un piatto della tradizione romana e laziale con tante varianti a seconda della propria fantasia. Un piatto di recupero che nel passato...

Germana Ferrante

4 Ottobre 2018

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Lombatine di maiale con panatura di mais e pistacchi senza uova

Tempo di Cottura:30 minuti

Se sei un estimatore della carne le lombatine di maiale con panatura di mais e pistacchi sono il piatto giusto. Molto gustose e sfiziose, preparate in questo modo resteranno morbide...

Germana Ferrante

1 Ottobre 2018

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Vellutata di zucca e patate

Tempo di Cottura:1 ora

E’ arrivato finalmente il periodo della zucca, diciamo anche piuttosto improvvisamente se pensiamo che fino a ieri era estate, ma...

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Spaghetti alla carbonara – la ricetta classica

Tempo di Cottura:25 minuti

Non poteva mancare sul mio blog la ricetta degli spaghetti alla carbonara. Un piatto tipico della tradizione romana gustoso e...

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Pomodori pelati fatti in casa

Tempo di Cottura:2 ore e 30 minuti

Pomodori pelati fatti in casa, una preparazione di grande tradizione italiana che quest’anno ho voluto provare. Ho sempre avuto un’attenzione...

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Polpette di ricotta stragolose

Tempo di Cottura:1 ora e 30 minuti

Le Polpette di ricotta stragolose., una ricetta semplice e gustosa. Da me le polpette vanno alla grande, in tutti i...

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Fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia

Tempo di Cottura:30 minuti

I fiori di zucca ripieni in crosta di sfoglia, detti anche sorcetti, sono un antipasto da non perdere sia per la facilità della preparazione e sia perché saranno la gioia...

Germana Ferrante

26 Agosto 2018

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Arriva ebook online ricette salate di PANEANGELI tutte gustose

Arriva l‘ebook online ricette salate di PANEANGELI tutte gustose, con cui ha inizio la mia collaborazione con la famosa azienda PANEANGELI. Dai tempi in cui le nostre nonne stavano in...

Germana Ferrante

30 Luglio 2018

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Focaccia arrotolata farcita

Tempo di Cottura:1 ora più lievitazione

Ricette salate

La focaccia arrotolata farcita, alta e gustosa è di facile preparazione. Presentata con una spettacolare forma a spirale è realizzata...

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Involtini di pesce spatola

Tempo di Cottura:30 minuti

Molto sfiziosi e di una bontà unica gli Involtini di pesce spatola. Questa ricetta è semplice e gustosa ed è...

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Panzanella con sgombro e friselle

Tempo di Cottura:20 minuti

Oggi ho voluto preparare la Panzanella con sgombro e friselle. Il pesce azzurro è ricco di proprietà e soprattutto in...

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Friselle mediterranee pomodori e olive

Tempo di Cottura:15 minuti

Eccomi oggi con una ricetta facilissima e perfetta in questa stagione estiva, le Friselle mediterranee pomodori e olive. Un piatto...

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Zucchine ripiene di carne aromatizzate alla menta

Tempo di Cottura:50 minuti

Oggi voglio proporvi le zucchine ripiene di carne aromatizzate alla menta. Un piatto di tradizione, ricco di gusto e sapore, semplice e veloce da realizzare e che si presta a...

Germana Ferrante

6 Luglio 2018

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Cheesecake salata con bresaola e parmigiano

Una ricetta fresca e davvero buona la Cheesecake salata con bresaola e parmigiano. Con i primi giorni di caldo i piatti freschi sono quelli che attirano di più e sono...

Germana Ferrante

1 Luglio 2018

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