Fusilli puntarelle e acciughe ricetta facile e gustosa Adoro le puntarelle, a Roma in questo periodo si trovano dappertutto e gustate in particolar modo nella tipica ricetta in insalata. Oggi...
Straccetti con i carciofi buoni saporiti e velocissimi! Da me i carciofi sono come i funghi non possono mancare. Oggi ve li propongo così straccetti con i carciofi. Di solito...
Involtini di pollo con fagiolini e provola aromatizzati al timo, preparati in pochi minuti e super buoni. Gli involtini di pollo sono un secondo abbastanza comune ma oggi in questa...
La bruschetta con pomodorini confit ha una marcia in più. Si tratta di un antipasto buono in qualsiasi stagione. Un piatto semplice e con pochissimi ingredienti davvero squisito. Ottimo per...
Il pane con scalogno e prezzemolo è la mia prima ricetta di panificazione. Qualche tempo ho preparato il pan bauletto ma impastare e dare vita al pane è proprio un’altra...
In questi giorni di freddo ho pensato di preparare una gustosa zuppa di verza e patate confort, si un confort food che riscalda e consola. Sapete se mi seguite che...
Ho preparato questa ricetta così velocemente, gli straccetti con peperoni. Qualche giorno fa ho pubblicato sul mio blog la ricetta per conservare i peperoni al naturale. E quindi perché non...
Oggi vi lascio la ricetta per Conservare peperoni al naturale Ormai è tempo di pensare alle scorte per l’inverno e a come conservare le verdure che durante questa stagione mancano...
Insalata tiepida di baccalà con patate e olive nere. A Roma il baccalà si usa molto e io lo preparo spesso con le patate cotto in forno. Ma in questi...
Come poteva mancare una ricetta così? Le penne estive con tonno e pomodorini sono un piatto rappresentativo dell’estate. Una ricetta mediterranea perfetta in questi giorni di caldo, fresca e veloce,...
Oggi vi propongo la ricetta degli sgombri farciti al forno. Un bellissimo pesce azzurro buonissimo e con un gusto eccezionale. Questa preparazione mi è stata suggerita da Samanta, la pescivendola...
Caponata di verdure sbianchite e verdure confit Questo piatto che vi propongo oggi è molto gustoso e appetitoso e può essere utilizzato sia come contorno che come antipasto. Viene preparato...
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